Start Kalorien Obst Kalorien und Nährwerte: Obst Frisches, getrocknetes und verarbeitetes Obst, außerdem Fruchtsäfte, Nektare, Kompott und Smoothies. Die Tabelle führt 246 Einträge mit Werten je 100 g essbarem Anteil. Der Median der Energie liegt bei 51 kcal, der des Eiweißes bei 0,7 g. Am wenigsten Energie hat „Rhabarber ungesüßt, Konserve, abgetropft“ (9 kcal), am meisten „Cashewnussmus“ (623 kcal).
Hinweis: Der Name „Obst“ ist eine Kurzbezeichnung von uns, abgeleitet aus dem Inhalt der Gruppe (BLS-Code beginnt mit „F“).
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Nährwerte je 100 g, Gruppe Obst Lebensmittel↑ kcal↕ Eiweiß g↕ Fett g↕ Kohlenhydrate g↕ Zucker g↕ Ballaststoffe g↕ Salz g↕ Acerola 16 0,2 0,2 2,7 2,7 – 0,01 Acerolasaft 15 0,2 0,2 2,4 2,4 – 0,01 Ananas 46 0,5 0,1 9,4 9,4 1,4 0,01 Ananas getrocknet 333 3,7 0,7 68,9 68,9 10,2 0,07 Ananas gezuckert, Konserve, abgetropft 61 0,4 – 14,0 14,0 1,3 0,00 Ananas in Fruchtsaft, Konserve, abgetropft 41 0,7 0,1 8,1 7,8 1,3 0,01 Ananas mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 24 0,5 0,1 4,4 4,4 1,1 0,03 Ananas ungesüßt, Konserve, abgetropft 24 0,5 0,1 4,4 4,4 1,1 0,01 Ananassaft 47 0,4 0,1 10,7 9,7 0,3 0,01 Apfel 58 0,4 0,5 11,7 10,5 2,3 0,00 Apfel geschält 43 0,3 0,1 8,9 7,5 2,2 0,00 Apfel geschält, getrocknet 242 1,3 0,0 53,4 51,6 9,3 0,20 Apfel getrocknet 242 1,3 – 53,4 51,6 9,3 0,20 Apfel ungesüßt, Konserve, abgetropft 36 0,4 0,5 6,2 5,6 2,0 0,01 Apfelkompott/Apfelmark, ungesüßt, Konserve 63 0,4 0,3 14,1 11,1 1,1 0,00 Apfelkompott/Apfelmus, gezuckert, Konserve 86 0,2 0,1 20,3 19,2 1,8 0,01 Apfelkompott/Apfelmus, mit Süßungsmitteln, Konserve 32 0,3 0,1 6,7 5,7 1,7 0,01 Apfelnektar 37 0,0 0,0 8,9 8,4 0,2 0,01 Apfelnektar mit Süßungsmitteln 22 0,0 0,0 5,3 4,8 0,2 0,01 Apfelsaft 44 0,1 – 10,6 9,6 0,3 0,02 Apfelsaft angereichert mit Vitamin C 44 0,1 0,0 10,6 9,6 0,3 0,02 Aprikose 42 0,8 0,1 8,2 7,4 1,5 0,01 Aprikose getrocknet 216 2,7 0,2 44,0 38,5 6,0 0,01 Aprikose gezuckert, Konserve, abgetropft 69 0,5 0,1 15,5 15,1 1,1 0,03 Aprikose in Fruchtsaft, Konserve, abgetropft 36 0,8 0,1 6,7 6,0 1,3 0,01 Aprikose mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 23 0,7 0,1 3,6 3,3 1,1 0,02 Aprikose ungesüßt, Konserve, abgetropft 23 0,7 0,1 3,6 3,3 1,1 0,01 Aprikosensaft 49 0,7 0,1 10,8 10,1 0,2 0,01 Avocado 132 1,4 12,5 1,4 1,4 4,1 0,01 Banane 79 1,3 0,4 15,9 13,9 2,0 0,00 Banane getrocknet 290 4,9 1,5 58,9 51,5 7,4 0,00 Bananenchips frittiert, gesüßt 490 1,9 30,3 49,4 10,7 5,2 0,00 Bananennektar 52 0,3 0,1 12,4 11,9 0,0 0,01 Beerenmischung mit Sauerkirschen, ungesüßt 50 1,1 0,3 7,9 7,0 3,5 0,00 Birne 58 0,3 0,3 13,2 10,1 2,8 0,00 Birne getrocknet 231 1,2 1,2 52,4 40,1 11,1 0,01 Birne gezuckert, Konserve, abgetropft 84 0,5 0,2 19,5 17,8 2,6 0,02 Birne in Fruchtsaft, Konserve, abgetropft 54 0,4 0,4 11,3 9,2 2,8 0,01 Birne mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 35 0,3 0,3 7,0 5,4 2,6 0,03 Birne ungesüßt, Konserve, abgetropft 35 0,3 0,3 7,0 5,4 2,6 0,00 Birnensaft 64 0,3 0,2 15,8 13,0 0,3 0,02 Boysenbeere 48 0,5 0,3 7,0 7,0 4,7 0,00 Brombeere 49 1,3 0,2 10,2 5,4 3,2 0,00 Brombeere getrocknet 305 8,0 1,2 63,1 33,7 19,7 0,02 Brombeere gezuckert, Konserve, abgetropft 68 0,7 0,1 15,7 14,4 1,4 0,01 Brombeere ungesüßt, Konserve, abgetropft 16 0,7 0,1 2,7 1,4 1,4 0,01 Brombeersaft 40 1,2 0,2 9,2 4,9 0,3 0,00 Brotfrucht 100 1,3 0,3 22,5 2,9 0,9 0,02 Cashewnussmus 623 17,6 49,4 26,0 6,2 2,0 0,04 Cherimoya 79 1,5 0,3 15,9 13,9 2,0 0,02 Clementine 48 0,9 0,2 9,2 9,2 1,7 0,00 Clementinensaft 37 0,8 0,1 7,4 7,4 0,2 0,00 Cranberries getrocknet, gezuckert 287 0,5 0,3 68,6 67,5 3,9 0,04 Dattel 140 1,5 0,1 31,6 31,5 1,6 0,02 Dattel getrocknet 356 2,6 0,4 79,3 78,9 11,2 0,01 Eberesche süß 73 1,3 1,2 12,7 4,1 6,0 0,00 Erdbeere 38 0,8 0,4 5,9 5,9 2,0 0,00 Erdbeere getrocknet 323 7,1 3,4 50,9 50,4 17,2 0,02 Erdbeere gezuckert, Konserve, abgetropft 63 0,8 0,2 13,7 13,7 0,9 0,02 Erdbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 17 0,6 0,3 2,1 2,1 1,3 0,02 Erdbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft 12 0,4 0,2 1,5 1,5 0,9 0,01 Erdbeersaft 30 0,7 0,3 5,3 5,3 0,2 0,01 Feige 52 1,3 0,5 9,6 9,6 2,0 0,00 Feige getrocknet 276 3,5 1,3 55,2 55,1 13,0 0,34 Feige gezuckert, Konserve, abgetropft 68 1,0 0,4 14,3 14,3 1,4 0,01 Feijoa/Ananas-Guave 53 0,8 0,4 8,4 8,2 6,4 0,01 Fruchtmischung getrocknet (Trockenfrucht-Mix) 261 2,6 0,4 55,5 52,2 8,7 0,08 Fruchtmischung gezuckert 87 0,7 0,4 18,9 17,9 1,9 0,01 Fruchtmischung ungesüßt 62 0,8 0,4 12,3 11,2 2,1 0,00 Fruchtmischung/Fruchtcocktail, gezuckert, Konserve, abgetropft 69 0,5 0,2 15,4 14,5 1,9 0,01 Fruchtmischung/Fruchtcocktail, in Fruchtsaft, Konserve, abgetropft 53 0,8 0,3 10,6 8,9 2,5 0,01 Fruchtmischung/Fruchtcocktail, mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 34 0,5 0,3 6,4 5,2 2,2 0,02 Fruchtmischung/Fruchtcocktail, ungesüßt, Konserve, abgetropft 34 0,5 0,3 6,4 5,2 2,2 0,00 Fruchtschnitte/Fruchtriegel 339 4,9 9,4 53,8 48,1 6,2 0,05 Fruchtsoße gezuckert, Konserve 177 0,5 0,3 41,7 41,7 1,5 0,01 Granatapfel 79 0,7 0,6 16,1 16,1 2,2 0,01 Grapefruit 35 0,5 0,2 6,5 6,5 0,6 0,00 Grapefruitsaft 37 0,5 0,1 7,3 7,3 0,3 0,00 Guave 45 0,9 0,5 6,0 5,8 5,2 0,01 Hagebutte 111 3,6 0,6 16,2 16,2 6,1 0,06 Heidelbeere 61 0,5 0,6 9,7 9,7 4,9 0,01 Heidelbeere gezuckert, Konserve, abgetropft 71 1,2 0,8 13,2 13,2 2,1 0,01 Heidelbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 20 0,3 0,3 2,6 2,6 2,1 0,02 Heidelbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft 20 0,3 0,3 2,6 2,6 2,1 0,01 Heidelbeersaft 47 0,4 0,5 8,7 8,7 0,5 0,00 Himbeere 43 1,0 0,3 5,2 5,2 4,7 0,00 Himbeere getrocknet 302 7,0 2,1 36,2 36,2 32,9 0,01 Himbeere gezuckert, Konserve, abgetropft 67 1,0 0,4 13,7 13,7 2,0 0,02 Himbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 14 0,5 0,2 1,3 1,3 2,0 0,02 Himbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft 14 0,5 0,2 1,3 1,3 2,0 0,00 Himbeersaft 35 0,9 0,2 5,5 5,5 0,5 0,01 Holunderbeere 72 2,5 1,7 7,8 7,8 3,5 0,00 Holundersaft 57 2,0 1,4 6,9 6,9 0,4 0,00 Honigmelone 46 0,5 0,1 10,1 10,1 1,1 0,04 Honigmelonensaft 35 0,4 0,1 8,1 8,1 0,1 0,03 Jackfrucht 78 1,1 0,5 15,3 14,6 4,2 0,01 Japanische Wollmispel/Loquat 48 0,6 0,2 9,8 8,6 2,1 0,01 Johannisbeere rot 39 1,4 0,2 4,3 4,3 3,5 0,01 Johannisbeere rot, gezuckert, Konserve, abgetropft 67 0,7 0,1 14,6 14,6 1,6 0,01 Johannisbeere rot, ungesüßt, Konserve, abgetropft 14 0,7 0,1 1,2 1,2 1,6 0,01 Johannisbeere schwarz 57 1,4 0,2 8,7 8,7 3,5 0,00 Johannisbeere schwarz, gezuckert, Konserve, abgetropft 72 0,7 0,1 15,8 15,8 1,6 0,01 Johannisbeere weiß 45 1,1 0,2 6,1 6,1 3,5 0,01 Johannisbeernektar schwarz 55 0,4 – 12,8 12,8 0,1 0,01 Johannisbeernektar schwarz, mit Süßungsmitteln 14 0,3 0,0 2,5 2,5 0,1 0,01 Johannisbeersaft rot 30 1,3 0,2 3,9 3,9 0,4 0,01 Johannisbeersaft schwarz 55 1,2 0,2 10,0 10,0 0,4 0,00 Kaki 67 0,7 0,3 14,1 14,1 2,5 0,00 Kakisaft 56 0,6 0,2 12,7 12,7 0,2 0,00 Kaktusfeige 52 1,0 0,4 8,6 8,6 5,0 0,00 Kapstachelbeere/Physalis 81 2,3 1,1 14,1 14,1 2,5 0,00 Kapstachelbeersaft/Physalissaft 68 2,1 0,9 12,7 12,7 0,2 0,00 Karambole/Sternfrucht 27 1,2 0,5 3,5 3,5 1,9 0,01 Kiwi 61 0,9 0,5 10,1 10,1 3,9 0,01 Kiwisaft 48 0,8 0,4 9,1 9,1 0,4 0,01 Kochbanane 130 1,2 0,1 29,5 7,7 2,2 0,01 Kochbanane getrocknet 306 2,8 0,2 69,7 18,2 5,2 0,02 Korinthe (Weinbeere getrocknet) 309 2,2 1,0 67,5 66,6 5,4 0,02 Kumquat 51 0,7 0,3 10,1 10,1 1,1 0,02 Limette 28 0,5 0,2 1,9 1,9 1,3 0,01 Limettensaft 24 0,5 0,2 1,5 1,5 0,1 0,00 Limettensaft Konzentrat 148 2,8 1,2 9,3 9,3 0,8 0,03 Litschi 83 0,9 0,3 18,4 17,9 1,6 0,01 Litschi gezuckert, Konserve, abgetropft 68 0,7 0,2 15,3 15,1 1,1 0,01 Litschisaft 72 0,8 0,2 16,6 16,1 0,2 0,01 Loganbeere 36 1,1 0,3 3,4 3,4 4,7 0,01 Lulo/Naranjilla 48 1,0 0,2 8,9 8,9 2,2 0,01 Mandarine 53 1,0 0,3 10,1 10,1 1,1 0,01 Mandarine gezuckert, Konserve, abgetropft 72 0,5 0,3 16,2 16,2 0,5 0,01 Mandarine in Fruchtsaft, Konserve, abgetropft 48 1,4 0,4 8,1 8,1 1,1 0,01 Mandarine mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 28 0,9 0,3 4,6 4,6 0,9 0,03 Mandarine ungesüßt, Konserve, abgetropft 28 0,9 0,3 4,6 4,6 0,9 0,01 Mandarinensaft 49 0,9 0,3 9,6 9,6 0,3 0,01 Mango 60 0,7 0,5 12,0 11,0 1,7 0,02 Mango getrocknet 322 3,8 2,4 65,0 59,8 9,2 0,12 Mango gezuckert, Konserve, abgetropft 65 0,5 0,4 14,0 12,8 1,3 0,01 Mangonektar 51 0,2 0,1 12,2 12,2 0,1 0,01 Mangosaft 51 0,6 0,4 11,0 9,9 0,2 0,02 Mangostane 67 0,6 0,6 14,1 14,1 1,4 0,00 Mangostanesaft 58 0,5 0,5 12,7 12,7 0,1 0,00 Maracuja/Passionsfrucht 57 0,7 0,2 9,5 9,5 1,4 0,02 Maracujanektar/Passionsfruchtnektar 56 0,2 0,1 13,2 13,2 0,1 0,02 Maracujasaft/Passionsfruchtsaft 51 0,8 0,4 10,0 10,0 0,3 0,04 Maulbeere 51 1,4 0,4 8,1 8,1 1,7 0,02 Maulbeersaft 44 1,2 0,3 7,3 7,3 0,2 0,01 Mehrfruchtnektar 42 0,2 0,0 10,4 10,1 0,2 0,01 Mehrfruchtnektar mit Süßungsmitteln 22 0,2 0,0 5,4 5,1 0,2 0,01 Mehrfruchtnektar mit Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen (Multivitaminnektar) 22 0,2 0,0 5,4 5,1 0,2 0,01 Mehrfruchtnektar, angereichert mit Vitaminen (Multivitaminnektar) 42 0,2 0,0 10,4 10,1 0,2 0,01 Mehrfruchtsaft 48 0,4 0,1 10,7 10,2 0,3 0,01 Mehrfruchtsaft angereichert mit Vitaminen (Multivitaminsaft) 48 0,4 0,1 10,6 10,0 0,3 0,01 Mehrfruchtsaft angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen 54 0,3 0,1 12,3 11,4 0,3 0,01 Mirabelle 74 0,7 0,2 16,8 14,2 1,7 0,00 Mirabelle gezuckert, Konserve, abgetropft 68 0,6 0,2 15,5 14,4 1,1 0,00 Mirabelle mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 35 0,6 0,2 7,3 6,1 1,1 0,02 Mirabelle ungesüßt, Konserve, abgetropft 35 0,6 0,2 7,3 6,1 1,1 0,00 Mispel 45 0,5 0,2 9,2 8,6 2,1 0,01 Moltebeere 43 1,0 0,3 5,2 5,2 4,7 0,00 Moosbeere 69 0,4 0,7 9,9 9,9 4,9 0,01 Nektarine 48 1,1 0,2 9,2 8,2 1,7 0,00 Netzmelone/Cantaloupmelone 25 0,8 0,2 4,5 4,5 0,8 0,03 Orange 49 1,0 0,2 8,9 8,9 2,2 0,01 Orangennektar 38 0,4 0,0 8,6 8,6 0,2 0,01 Orangennektar mit Süßungsmitteln 20 0,4 0,0 4,3 4,3 0,2 0,01 Orangensaft 41 0,8 – 8,5 8,5 0,3 0,01 Pampelmuse/Pomelo 46 0,9 0,4 7,8 7,8 2,2 0,01 Pampelmusensaft/Pomelosaft 35 0,8 0,3 6,2 6,2 0,2 0,01 Papaya 46 0,7 0,1 9,6 9,6 1,9 0,04 Papaya getrocknet 289 4,4 0,6 60,2 60,2 12,0 0,22 Papaya gezuckert, Konserve, abgetropft 58 0,5 0,1 13,2 13,2 1,4 0,02 Pfirsich 39 0,7 0,1 8,0 7,0 1,7 0,00 Pfirsich getrocknet 282 4,9 0,6 54,1 47,8 12,8 0,01 Pfirsich gezuckert, Konserve, abgetropft 65 0,5 – 14,8 14,6 1,3 0,00 Pfirsich in Fruchtsaft, Konserve, abgetropft 41 0,8 0,2 8,2 7,2 1,4 0,01 Pfirsich mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 41 0,8 0,2 8,2 7,2 1,4 0,01 Pfirsich ungesüßt, Konserve, abgetropft 19 0,5 0,1 3,5 3,0 1,1 0,00 Pfirsichnektar 48 0,3 0,0 11,6 11,1 0,1 0,01 Pflaume 48 0,3 0,2 10,7 8,1 1,7 0,00 Pflaume getrocknet 205 2,3 – 44,2 37,2 6,1 0,00 Pflaume gezuckert, Konserve, abgetropft 70 0,7 0,1 15,9 14,8 1,1 0,04 Pflaume mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 22 0,2 0,1 4,5 3,4 1,1 0,02 Pflaume ungesüßt, Konserve, abgetropft 22 0,2 0,1 4,5 3,4 1,1 0,00 Pflaumensaft 41 0,3 0,1 9,6 7,3 0,2 0,00 Preiselbeere 43 0,7 0,5 6,2 6,1 2,9 0,01 Preiselbeere gezuckert (mit Pektin) Konserve 176 0,3 0,2 42,2 42,2 1,3 0,01 Preiselbeere gezuckert, Konserve, abgetropft 164 0,7 0,4 38,3 38,3 1,3 0,01 Preiselbeere mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln (mit Pektin) Konserve 84 0,3 0,2 19,2 19,2 1,1 0,01 Preiselbeersaft 34 0,6 0,4 5,6 5,5 0,3 0,01 Quitte 53 0,4 0,5 8,2 7,0 5,9 0,01 Quittensaft 38 0,4 0,4 7,3 6,3 0,6 0,01 Rambutan 63 1,0 0,1 13,7 13,7 1,5 0,00 Reineclaude 61 0,8 – 13,4 10,8 2,3 0,00 Rhabarber 20 0,6 0,1 1,4 1,1 3,2 0,01 Rhabarber gezuckert, Konserve, abgetropft 74 0,3 0,1 16,8 16,7 1,8 0,01 Rhabarber ungesüßt, Konserve, abgetropft 9 0,3 0,1 0,6 0,5 1,8 0,01 Rhabarberkompott mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, Konserve 48 0,5 0,1 9,3 9,1 2,9 0,01 Rhabarbersaft 12 0,5 0,1 1,1 0,9 0,3 0,01 Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet) 288 2,7 1,0 61,8 60,9 5,4 0,03 Rote Grütze gezuckert, Konserve 111 0,6 0,2 25,4 22,0 1,6 0,01 Roter Mehrfruchtsaft 50 0,7 0,3 9,9 9,2 0,3 0,01 Roter Mehrfruchtsaft angereichert mit Vitaminen (Roter Multivitaminsaft) 50 0,7 0,3 9,9 9,2 0,3 0,01 Sanddornbeere 51 1,4 3,2 2,4 2,3 3,6 0,01 Sanddornsaft 33 0,9 2,3 1,9 1,8 0,4 0,02 Satsuma 50 0,8 0,3 9,6 9,6 1,1 0,01 Satsumasaft 39 0,7 0,2 7,7 7,7 0,1 0,01 Sauerkirsche 69 0,9 0,5 13,7 12,7 1,1 0,00 Sauerkirsche gezuckert, Konserve, abgetropft 52 0,8 0,2 11,1 10,1 1,1 0,00 Sauerkirsche mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 31 0,7 0,4 5,5 5,1 0,7 0,03 Sauerkirsche ungesüßt, Konserve, abgetropft 31 0,7 0,4 5,5 5,1 0,7 0,01 Sauerkirschnektar 52 0,3 0,2 11,7 11,3 0,0 0,01 Sauerkirschnektar mit Süßungsmitteln 22 0,3 0,1 4,5 4,2 0,0 0,01 Sauerkirschsaft 62 0,8 0,4 12,9 12,0 0,1 0,00 Schlehe 52 0,8 0,2 7,8 7,8 3,5 0,00 Schlehensaft 42 0,7 0,2 7,0 7,0 0,4 0,00 Smoothie gelb (Früchte) 50 0,7 0,2 9,7 9,5 1,3 0,01 Smoothie grün (Früchte/Gemüse) 46 1,3 0,3 8,0 6,6 2,1 0,03 Smoothie purpur (Früchte) 57 0,7 0,3 11,0 10,3 1,9 0,01 Stachelbeere 50 0,9 0,2 9,8 7,2 3,0 0,01 Stachelbeere gezuckert, Konserve, abgetropft 74 0,7 0,1 16,5 15,4 2,0 0,01 Stachelbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 24 0,7 0,1 3,9 2,9 2,0 0,02 Stachelbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft 24 0,7 0,1 3,9 2,9 2,0 0,01 Süßkirsche 70 0,9 0,3 15,3 13,7 1,9 0,00 Süßkirsche getrocknet 277 3,5 1,2 60,3 53,7 7,5 0,00 Süßkirsche gezuckert, Konserve, abgetropft 67 0,7 0,3 15,0 14,3 1,3 0,00 Süßkirsche mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 33 0,7 0,3 6,4 5,7 1,3 0,03 Süßkirsche ungesüßt, Konserve, abgetropft 54 0,9 0,2 11,5 10,8 1,3 0,01 Süßkirschsaft 60 0,8 0,2 13,8 12,3 0,2 0,00 Tamarillo 75 1,7 0,8 14,1 14,1 2,5 0,00 Tangerine 53 1,0 0,3 10,1 10,1 1,1 0,01 Tangerinensaft 42 0,9 0,2 8,1 8,1 0,1 0,01 Traubensaft 68 0,2 0,0 16,4 15,4 0,3 0,01 Traubensaft angereichert mit Eisen 68 0,2 0,0 16,4 15,4 0,3 0,01 Traubensaft rot 70 0,5 0,1 15,8 15,8 0,1 0,01 Traubensaft weiß 64 0,6 0,2 14,0 14,0 0,1 0,01 Wald-Brombeere 49 1,3 0,2 10,2 5,4 3,2 0,00 Wald-Erdbeere 38 0,8 0,4 5,9 5,9 2,0 0,00 Wald-Himbeere 43 1,0 0,3 5,2 5,2 4,7 0,00 Wassermelone 35 0,6 0,4 7,0 6,7 0,2 0,01 Weintraube 61 0,8 0,3 12,2 12,1 1,6 0,02 Weintraube rot 80 0,6 0,1 17,5 17,5 1,3 0,00 Weintraube weiß 72 0,7 0,2 15,5 15,5 0,6 0,00 Weintraube weiß, ungesüßt, Konserve, abgetropft 22 0,4 0,1 4,5 4,5 0,3 0,01 Zitrone 40 0,7 0,4 3,2 3,2 1,3 0,01 Zitronensaft 30 0,6 0,3 1,7 1,7 0,1 0,01 Zitronensaft Konzentrat 150 3,1 1,5 8,4 8,4 0,6 0,05 Zwetschge 48 0,3 0,2 10,7 8,1 1,7 0,00
Gramm Eiweiß je 100 g.
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut , CC BY 4.0 , Stand 1. Dezember 2025
Daten als Tabelle anzeigen Lebensmittel Eiweiß g Cashewnussmus 17,6 Brombeere getrocknet 8,0 Erdbeere getrocknet 7,1 Himbeere getrocknet 7,0 Pfirsich getrocknet 4,9 Fruchtschnitte/Fruchtriegel 4,9 Banane getrocknet 4,9 Papaya getrocknet 4,4 Mango getrocknet 3,8 Ananas getrocknet 3,7