Cranberries getrocknet, gezuckert: Kalorien und Nährwerte
Cranberries getrocknet, gezuckert liefert laut BLS 287 kcal (1.218 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Obst“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 15 von 246 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (0,53 g) belegt er Platz 165 von 246, bei den Ballaststoffen (3,9 g) Platz 38 von 244.
BLS-Bezeichnung: Cranberries getrocknet, gezuckert (Code F414400), englisch: Cranberries dried, sugared. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.
Nährwerttabelle je 100 g
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Brennwert (Energie) | 1.218 kJ / 287 kcal | 14 % | Formelberechnung |
| Fett | 0,34 g | 0,5 % | Analyse |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,032 g | 0,2 % | Formelberechnung |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,057 g | – | Formelberechnung |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,227 g | – | Formelberechnung |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 68,61 g | 26 % | Formelberechnung |
| davon Zucker | 67,46 g | 75 % | Formelberechnung |
| davon Stärke | keine Angabe | – | – |
| Ballaststoffe | 3,9 g | – | Analyse |
| Eiweiß (Protein, N × 6,25) | 0,53 g | 1,1 % | Analyse |
| Salz (Natriumchlorid) | 0,038 g | 0,6 % | Formelberechnung |
| Wasser | 18,5 g | – | Analyse |
| Alkohol | unter Nachweisgrenze | – | Analyse |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 5 µg | 0,6 % | Formelberechnung |
| Vitamin D | 0 µg | 0,0 % | Formelberechnung |
| Vitamin E | 1,16 mg | 9,7 % | Analyse |
| Vitamin K | 0 µg | 0,0 % | Formelberechnung |
| Vitamin C | unter Nachweisgrenze | – | Analyse |
| Thiamin (B1) | unter Nachweisgrenze | – | Analyse |
| Riboflavin (B2) | unter Nachweisgrenze | – | Analyse |
| Niacin-Äquivalent | 0,29 mg | 1,8 % | Formelberechnung |
| Vitamin B6 | 120 µg | 8,6 % | Analyse |
| Folat-Äquivalent | 0 µg | 0,0 % | Formelberechnung |
| Vitamin B12 | unter Nachweisgrenze | – | Analyse |
| Biotin | keine Angabe | – | – |
| Pantothensäure | keine Angabe | – | – |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 264 mg | 13 % | Analyse |
| Chlorid | unter Nachweisgrenze | – | Analyse |
| Calcium | 15,3 mg | 1,9 % | Analyse |
| Phosphor | 18 mg | 2,6 % | Analyse |
| Magnesium | 11 mg | 2,9 % | Analyse |
| Eisen | 0,33 mg | 2,4 % | Analyse |
| Zink | 0,1 mg | 1,0 % | Nährstoffdatenbank |
| Kupfer | 109 µg | 11 % | Analyse |
| Mangan | 188 µg | 9,4 % | Analyse |
| Jod | 0 µg | 0,0 % | Nährstoffdatenbank |
| Fluorid | 78 µg | 2,2 % | Analyse |
| Chrom | keine Angabe | – | – |
| Molybdän | keine Angabe | – | – |
Makronährstoffe (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,56 g | Formelberechnung |
| Rohasche | 0,65 g | Analyse |
| Zuckeralkohole, gesamt | 1,15 g | Formelberechnung |
Fettlösliche Vitamine (10 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 2 µg | Formelberechnung |
| Retinol | 0 µg | Analyse |
| Beta‑Carotin | 29 µg | Analyse |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0 µg | Analyse |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0 µg | Analyse |
| Alpha‑Tocopherol | 1,16 mg | Analyse |
| Beta-Tocopherol | 0 mg | Analyse |
| Gamma-Tocopherol | 0 mg | Analyse |
| Delta-Tocopherol | 0 mg | Analyse |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0 µg | Logische Null |
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Niacin | 0,29 mg | Analyse |
| Folat | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Folsäure, synthetisch | 0 µg | Logische Null |
Elemente (1 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Natrium | 15,3 mg | Analyse |
Organische Säuren (1 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,56 g | Analyse |
Zuckeralkohole (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Mannit | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Sorbit | 1,15 g | Analyse |
| Xylit | unter Nachweisgrenze | Analyse |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (6 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 61,7 g | Formelberechnung |
| Glucose | 28,7 g | Analyse |
| Fructose | 33 g | Analyse |
| Disaccharide, gesamt | 5,76 g | Formelberechnung |
| Saccharose | 5,76 g | Analyse |
| Lactose | unter Nachweisgrenze | Analyse |
Ballaststoffe (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 3,9 g | Analyse |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 3,9 g | Analyse |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | unter Nachweisgrenze | Analyse |
Fettsäuren (12 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,022 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,006 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,004 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,055 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,002 g | Musterberechnung |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,104 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,104 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0 g | Logische Null |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0 g | Logische Null |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,123 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,123 g | Musterberechnung |
| Fettsäuren, sonstige | 0,002 g | Musterberechnung |
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Cholesterin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Stickstoff, gesamt | 0,085 g | Analyse |
Aminosäuren (19 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
| Alanin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Arginin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,13 g | Analyse |
| Cystein | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,07 g | Analyse |
| Glycin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Histidin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Isoleucin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Leucin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Lysin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Methionin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Phenylalanin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Prolin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Serin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Threonin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Tryptophan | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Tyrosin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Valin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Woher die Energie kommt
Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).
Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Quelle der Energie | Anteil |
|---|---|
| Eiweiß | 0,7 % |
| Fett | 1,1 % |
| Kohlenhydrate | 93,9 % |
| Ballaststoffe | 2,7 % |
| Zuckeralkohole und organische Säuren | 1,5 % |
Im Vergleich mit der Gruppe „Obst“
Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 246 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).
Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Cranberries getrocknet, gezuckert | Median der Gruppe |
|---|---|---|
| Eiweiß | 0,5 | 0,7 |
| Fett | 0,3 | 0,2 |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 68,6 | 9,9 |
| Zucker | 67,5 | 9,2 |
| Ballaststoffe | 3,9 | 1,4 |
| Salz | 0,0 | 0,0 |
Menge umrechnen
Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.
Einordnung nach Schwellenwerten
| Kennzahl | Wert | Schwelle der Verordnung | Erreicht |
|---|---|---|---|
| Anteil des Brennwerts aus Eiweiß | 1 % | Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 % | nein |
| Ballaststoffe je 100 g | 3,9 g | Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g | ja |
| Energie je 100 g | 287 kcal | Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal | nein |
| Fett je 100 g | 0,34 g | Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g | ja |
| Zucker je 100 g | 67,46 g | Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g | nein |
Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.
Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g
Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Anteil je 100 g |
|---|---|
| Kalium | 13,2 % |
| Kupfer | 10,9 % |
| Vitamin E | 9,7 % |
| Mangan | 9,4 % |
| Vitamin B6 | 8,6 % |
| Magnesium | 2,9 % |
| Phosphor | 2,6 % |
| Eisen | 2,4 % |
| Fluorid | 2,2 % |
| Calcium | 1,9 % |
| Niacin-Äquivalent | 1,8 % |
| Zink | 1,0 % |
Ähnliche Lebensmittel
Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.
Korinthe (Weinbeere getrocknet)
309 kcal · 2,2 g Eiweiß · 1,0 g Fett
Kochbanane getrocknet
306 kcal · 2,8 g Eiweiß · 0,2 g Fett
Ananas getrocknet
333 kcal · 3,7 g Eiweiß · 0,7 g Fett
Mango getrocknet
322 kcal · 3,8 g Eiweiß · 2,4 g Fett
Rosine/Sultanine (Weinbeere getrocknet)
288 kcal · 2,7 g Eiweiß · 1,0 g Fett
Süßkirsche getrocknet
277 kcal · 3,5 g Eiweiß · 1,2 g Fett
Quelle und Hinweise
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.
Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.