Moosbeere: Kalorien und Nährwerte

Name: Nährwerte Moosbeere (je 100 g)
Creator: Max Rubner-Institut
License: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Moosbeere liefert laut BLS 69 kcal (291 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Obst“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 61 von 246 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (0,4 g) belegt er Platz 197 von 246, bei den Ballaststoffen (4,9 g) Platz 29 von 244.

BLS-Bezeichnung: Moosbeere roh (Code F407100), englisch: Small cranberry raw. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie

69kcal

Eiweiß

0,4g

Fett

0,7g

Kohlenhydrate

9,93g

Ballaststoffe

4,9g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Brennwert (Energie)	291 kJ / 69 kcal	3,5 %	Formelberechnung
Fett	0,7 g	1,0 %	Nährstoffdatenbank
davon gesättigte Fettsäuren	0,065 g	0,3 %	Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	0,117 g	–	Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,468 g	–	Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)	9,93 g	3,8 %	Formelberechnung
davon Zucker	9,93 g	11 %	Formelberechnung
davon Stärke	0 g	–	Übernommener Wert
Ballaststoffe	4,9 g	–	Übernommener Wert
Eiweiß (Protein, N × 6,25)	0,4 g	0,8 %	Nährstoffdatenbank
Salz (Natriumchlorid)	0,005 g	0,1 %	Formelberechnung
Wasser	87,4 g	–	Nährstoffdatenbank
Alkohol	0 g	–	Nährstoffdatenbank

Vitamine
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Vitamin A	4 µg	0,5 %	Formelberechnung
Vitamin D	0 µg	0,0 %	Formelberechnung
Vitamin E	1,215 mg	10 %	Übernommener Wert
Vitamin K	5,1 µg	6,8 %	Formelberechnung
Vitamin C	11 mg	14 %	Nährstoffdatenbank
Thiamin (B1)	0,03 mg	2,7 %	Nährstoffdatenbank
Riboflavin (B2)	0,02 mg	1,4 %	Nährstoffdatenbank
Niacin-Äquivalent	0,15 mg	0,9 %	Formelberechnung
Vitamin B6	6,77 µg	0,5 %	Übernommener Wert
Folat-Äquivalent	12 µg	6,0 %	Formelberechnung
Vitamin B12	0 µg	0,0 %	Logische Null
Biotin	1,5 µg	3,0 %	Übernommener Wert
Pantothensäure	0,2 mg	3,3 %	Übernommener Wert

Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Kalium	90 mg	4,5 %	Nährstoffdatenbank
Chlorid	0,7 mg	0,1 %	Nährstoffdatenbank
Calcium	14,4 mg	1,8 %	Nährstoffdatenbank
Phosphor	9,87 mg	1,4 %	Nährstoffdatenbank
Magnesium	7,2 mg	1,9 %	Nährstoffdatenbank
Eisen	0,86 mg	6,1 %	Nährstoffdatenbank
Zink	0,26 mg	2,6 %	Aggregation
Kupfer	96 µg	9,6 %	Nährstoffdatenbank
Mangan	2.300 µg	115 %	Nährstoffdatenbank
Jod	2 µg	1,3 %	Übernommener Wert
Fluorid	2 µg	0,1 %	Übernommener Wert
Chrom	1 µg	2,5 %	Übernommener Wert
Molybdän	3,24 µg	6,5 %	Übernommener Wert

Makronährstoffe (3 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Organische Säuren, gesamt	3,89 g	Literatur
Rohasche	0,24 g	Nährstoffdatenbank
Zuckeralkohole, gesamt	0,002 g	Formelberechnung

Fettlösliche Vitamine (13 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)	2 µg	Formelberechnung
Retinol	0 µg	Logische Null
Beta‑Carotin	22 µg	Nährstoffdatenbank
Carotinoide, außer Beta-Carotin	8 µg	Übernommener Wert
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0 µg	Logische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0 µg	Logische Null
Alpha‑Tocopherol	1,215 mg	Übernommener Wert
Beta-Tocopherol	0 mg	Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol	0,295 mg	Übernommener Wert
Delta-Tocopherol	0,01 mg	Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol	0 mg	Übernommener Wert
Vitamin K1 (Phyllochinon)	5,1 µg	Literatur
Vitamin K2 (Menachinone)	0 µg	Logische Null

Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Niacin	0,1 mg	Nährstoffdatenbank
Folat	12 µg	Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch	0 µg	Logische Null

Elemente (1 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Natrium	2 mg	Nährstoffdatenbank

Organische Säuren (4 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Zitronensäure	0,523 g	Übernommener Wert
Milchsäure	0 g	Logische Null
Äpfelsäure	0,85 g	Übernommener Wert
Weinsäure	0,22 g	Übernommener Wert

Zuckeralkohole (3 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Mannit	0 g	Übernommener Wert
Sorbit	0 g	Übernommener Wert
Xylit	0,002 g	Übernommener Wert

Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Monosaccharide, gesamt	9,7 g	Formelberechnung
Glucose	3,9 g	Übernommener Wert
Fructose	5,79 g	Übernommener Wert
Galactose	0,011 g	Übernommener Wert
Disaccharide, gesamt	0,23 g	Formelberechnung
Saccharose	0,23 g	Nährstoffdatenbank
Maltose	0 g	Übernommener Wert
Lactose	0 g	Logische Null

Ballaststoffe (3 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Ballaststoffe, hochmolekular	4,9 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich	3,5 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich	1,4 g	Musterberechnung

Fettsäuren (12 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)	0,045 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)	0,013 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)	0,007 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)	0,113 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)	0,004 g	Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt	0,215 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)	0,215 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)	0 g	Logische Null
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)	0 g	Logische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt	0,253 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)	0,253 g	Musterberechnung
Fettsäuren, sonstige	0,004 g	Musterberechnung

Sonstige Nährstoffe (2 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Cholesterin	0 mg	Logische Null
Stickstoff, gesamt	0,056 g	Nährstoffdatenbank

Aminosäuren (19 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt	0,258 g	Formelberechnung
Alanin	0,049 g	Nährstoffdatenbank
Arginin	0,056 g	Nährstoffdatenbank
Asparaginsäure, inklusive Asparagin	0,186 g	Nährstoffdatenbank
Cystein	0,003 g	Nährstoffdatenbank
Glutaminsäure, inklusive Glutamin	0,149 g	Nährstoffdatenbank
Glycin	0,048 g	Nährstoffdatenbank
Histidin	0,018 g	Nährstoffdatenbank
Isoleucin	0,033 g	Nährstoffdatenbank
Leucin	0,053 g	Nährstoffdatenbank
Lysin	0,039 g	Nährstoffdatenbank
Methionin	0,003 g	Nährstoffdatenbank
Phenylalanin	0,036 g	Nährstoffdatenbank
Prolin	0,031 g	Nährstoffdatenbank
Serin	0,051 g	Nährstoffdatenbank
Threonin	0,028 g	Nährstoffdatenbank
Tryptophan	0,003 g	Nährstoffdatenbank
Tyrosin	0,032 g	Nährstoffdatenbank
Valin	0,045 g	Nährstoffdatenbank

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen

Quelle der Energie	Anteil
Eiweiß	2,3 %
Fett	9,1 %
Kohlenhydrate	57,5 %
Ballaststoffe	14,2 %
Zuckeralkohole und organische Säuren	16,9 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Obst“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 246 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen

Nährstoff	Moosbeere	Median der Gruppe
Eiweiß	0,4	0,7
Fett	0,7	0,2
Kohlenhydrate (verfügbar)	9,9	9,9
Zucker	9,9	9,2
Ballaststoffe	4,9	1,4
Salz	0,0	0,0

Menge umrechnen

Menge in Gramm

Energie

69kcal

Eiweiß

0,4g

Fett

0,7g

Kohlenhydrate

9,9g

Ballaststoffe

4,9g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

Kennzahl	Wert	Schwelle der Verordnung	Erreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß	2 %	Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %	nein
Ballaststoffe je 100 g	4,9 g	Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g	ja
Energie je 100 g	69 kcal	Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal	nein
Fett je 100 g	0,7 g	Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g	ja
Zucker je 100 g	9,93 g	Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g	nein

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen

Nährstoff	Anteil je 100 g
Mangan	115,0 %
Vitamin C	13,8 %
Vitamin E	10,1 %
Kupfer	9,6 %
Vitamin K	6,8 %
Molybdän	6,5 %
Eisen	6,1 %
Folat-Äquivalent	6,0 %
Kalium	4,5 %
Pantothensäure	3,3 %
Biotin	3,0 %
Thiamin (B1)	2,7 %

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.

Moosbeere: Kalorien und Nährwerte

Nährwerttabelle je 100 g

Woher die Energie kommt

Im Vergleich mit der Gruppe „Obst“

Menge umrechnen

Einordnung nach Schwellenwerten

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

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Quelle und Hinweise