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Nährwertzahlen

Obst

Litschisaft: Kalorien und Nährwerte

Litschisaft liefert laut BLS 72 kcal (305 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Obst“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 52 von 246 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (0,77 g) belegt er Platz 103 von 246, bei den Ballaststoffen (0,16 g) Platz 222 von 244.

BLS-Bezeichnung: Litschisaft (Code F515600), englisch: Lychee juice. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie
72kcal
Eiweiß
0,77g
Fett
0,24g
Kohlenhydrate
16,6g
Ballaststoffe
0,16g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)305 kJ / 72 kcal3,6 %Formelberechnung
Fett0,24 g0,3 %Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren0 g0,0 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren0 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)16,6 g6,4 %Formelberechnung
davon Zucker16,1 g18 %Formelberechnung
davon Stärkekeine Angabe––
Ballaststoffe0,16 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)0,77 g1,5 %Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)0,005 g0,1 %Formelberechnung
Wasser83,1 g–Rezeptberechnung
Alkoholkeine Angabe––
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin D0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin Ekeine Angabe––
Vitamin K0,4 µg0,5 %Formelberechnung
Vitamin C23,52 mg29 %Rezeptberechnung
Thiamin (B1)0,04 mg3,6 %Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)0,04 mg2,9 %Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent0,524 mg3,3 %Formelberechnung
Vitamin B630 µg2,1 %Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin B120 µg0,0 %Logische Null
Biotinkeine Angabe––
Pantothensäure0,044 mg0,7 %Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium162 mg8,1 %Rezeptberechnung
Chloridkeine Angabe––
Calcium9,3 mg1,2 %Rezeptberechnung
Phosphor32 mg4,6 %Rezeptberechnung
Magnesium10 mg2,7 %Rezeptberechnung
Eisen0,332 mg2,4 %Rezeptberechnung
Zink0,21 mg2,1 %Rezeptberechnung
Kupfer200 µg20 %Rezeptberechnung
Mangan108 µg5,4 %Rezeptberechnung
Jodkeine Angabe––
Fluoridkeine Angabe––
Chromkeine Angabe––
Molybdänkeine Angabe––
Makronährstoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Organische Säuren, gesamt0,255 gRezeptberechnung
Rohasche0,432 gRezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt0,48 gFormelberechnung
Fettlösliche Vitamine (7 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µgFormelberechnung
Retinol0 µgLogische Null
Beta‑Carotin0 µgRezeptberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µgLogische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µgLogische Null
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,4 µgRezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)0 µgLogische Null
Wasserlösliche Vitamine (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Niacin0,424 mgRezeptberechnung
Folsäure, synthetisch0 µgLogische Null
Elemente (1 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Natrium2 mgRezeptberechnung
Organische Säuren (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Zitronensäure0,016 gRezeptberechnung
Milchsäure0 gRezeptberechnung
Äpfelsäure0,239 gRezeptberechnung
Zuckeralkohole (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Mannit0 gRezeptberechnung
Sorbit0,48 gRezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (6 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Monosaccharide, gesamt8,4 gFormelberechnung
Glucose 5,39 gRezeptberechnung
Fructose3 gRezeptberechnung
Disaccharide, gesamt7,74 gFormelberechnung
Saccharose 7,74 gRezeptberechnung
Lactose 0 gLogische Null
Ballaststoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Ballaststoffe, hochmolekular0,16 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich0,098 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich0,062 gRezeptberechnung
Fettsäuren (33 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0 gFormelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 gLogische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 gLogische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0 gFormelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige0 gRezeptberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Cholesterin0 mgLogische Null
Stickstoff, gesamt0,13 gRezeptberechnung
Aminosäuren (4 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,051 gFormelberechnung
Lysin0,037 gRezeptberechnung
Methionin0,008 gRezeptberechnung
Tryptophan0,006 gRezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der EnergieAnteil
Eiweiß4,3 %
Fett3,0 %
Kohlenhydrate89,6 %
Ballaststoffe0,4 %
Zuckeralkohole und organische Säuren2,7 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Obst“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 246 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffLitschisaftMedian der Gruppe
Eiweiß0,80,7
Fett0,20,2
Kohlenhydrate (verfügbar)16,69,9
Zucker16,19,2
Ballaststoffe0,21,4
Salz0,00,0

Menge umrechnen

Energie
72kcal
Eiweiß
0,8g
Fett
0,2g
Kohlenhydrate
16,6g
Ballaststoffe
0,2g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

KennzahlWertSchwelle der VerordnungErreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß4 %Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %nein
Ballaststoffe je 100 g0,16 gSchwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 gnein
Energie je 100 g72 kcalSchwelle „energiearm“: höchstens 40 kcalnein
Fett je 100 g0,24 gSchwelle „fettarm“: weniger als 3 gja
Zucker je 100 g16,1 gSchwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 gnein

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffAnteil je 100 g
Vitamin C29,4 %
Kupfer20,0 %
Kalium8,1 %
Mangan5,4 %
Phosphor4,6 %
Thiamin (B1)3,6 %
Niacin-Äquivalent3,3 %
Riboflavin (B2)2,9 %
Magnesium2,7 %
Eisen2,4 %
Vitamin B62,1 %
Zink2,1 %

Ähnliche Lebensmittel

Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.