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Nährwertzahlen

Obst

Clementine: Kalorien und Nährwerte

Clementine liefert laut BLS 48 kcal (204 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Obst“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 136 von 246 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (0,85 g) belegt er Platz 84 von 246, bei den Ballaststoffen (1,7 g) Platz 101 von 244.

BLS-Bezeichnung: Clementine roh (Code F607100), englisch: Clementine raw. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie
48kcal
Eiweiß
0,85g
Fett
0,15g
Kohlenhydrate
9,19g
Ballaststoffe
1,7g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)204 kJ / 48 kcal2,4 %Formelberechnung
Fett0,15 g0,2 %Nährstoffdatenbank
davon gesättigte Fettsäuren0,02 g0,1 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren0,04 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,06 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)9,19 g3,5 %Formelberechnung
davon Zucker9,19 g10 %Formelberechnung
davon Stärke0 g–Nährstoffdatenbank
Ballaststoffe1,7 g–Nährstoffdatenbank
Eiweiß (Protein, N × 6,25)0,85 g1,7 %Nährstoffdatenbank
Salz (Natriumchlorid)0,002 g0,0 %Formelberechnung
Wasser86,6 g–Nährstoffdatenbank
Alkohol0,021 g–Übernommener Wert
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A16 µg2,0 %Formelberechnung
Vitamin D0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,2 mg1,7 %Nährstoffdatenbank
Vitamin K0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin C48,8 mg61 %Nährstoffdatenbank
Thiamin (B1)0,086 mg7,8 %Nährstoffdatenbank
Riboflavin (B2)0,03 mg2,1 %Nährstoffdatenbank
Niacin-Äquivalent0,8 mg5,0 %Formelberechnung
Vitamin B675 µg5,4 %Nährstoffdatenbank
Folat-Äquivalent24 µg12 %Formelberechnung
Vitamin B120 µg0,0 %Logische Null
Biotin1 µg2,0 %Übernommener Wert
Pantothensäure0,151 mg2,5 %Nährstoffdatenbank
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium177 mg8,9 %Nährstoffdatenbank
Chlorid4 mg0,5 %Übernommener Wert
Calcium30 mg3,8 %Nährstoffdatenbank
Phosphor21 mg3,0 %Nährstoffdatenbank
Magnesium10 mg2,7 %Nährstoffdatenbank
Eisen0,14 mg1,0 %Nährstoffdatenbank
Zink0,06 mg0,6 %Nährstoffdatenbank
Kupfer43 µg4,3 %Nährstoffdatenbank
Mangan23 µg1,2 %Nährstoffdatenbank
Jod1 µg0,7 %Nährstoffdatenbank
Fluorid5 µg0,1 %Übernommener Wert
Chrom1 µg2,5 %Übernommener Wert
Molybdän0 µg0,0 %Übernommener Wert
Makronährstoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Organische Säuren, gesamt1,08 gFormelberechnung
Rohasche0,4 gNährstoffdatenbank
Zuckeralkohole, gesamt0 gFormelberechnung
Fettlösliche Vitamine (13 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)8 µgFormelberechnung
Retinol0 µgLogische Null
Beta‑Carotin29 µgÜbernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin139 µgÜbernommener Wert
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µgLogische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µgLogische Null
Alpha‑Tocopherol0,2 mgNährstoffdatenbank
Beta-Tocopherol0 mgNährstoffdatenbank
Gamma-Tocopherol0 mgNährstoffdatenbank
Delta-Tocopherol0 mgNährstoffdatenbank
Alpha-Tocotrienol0 mgNährstoffdatenbank
Vitamin K1 (Phyllochinon)0 µgNährstoffdatenbank
Vitamin K2 (Menachinone)0 µgLogische Null
Fettsäuren (13 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,02 gMusterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,01 gMusterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,03 gMusterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 gMusterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,02 gFormelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,02 gMusterberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 gLogische Null
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 gLogische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,04 gFormelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,04 gMusterberechnung
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Niacin0,636 mgNährstoffdatenbank
Folat24 µgNährstoffdatenbank
Folsäure, synthetisch0 µgLogische Null
Elemente (1 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Natrium1 mgNährstoffdatenbank
Organische Säuren (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Zitronensäure0,991 gÜbernommener Wert
Milchsäure0 gLogische Null
Äpfelsäure0,089 gÜbernommener Wert
Zuckeralkohole (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Mannit0 gÜbernommener Wert
Sorbit0 gÜbernommener Wert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Monosaccharide, gesamt3,23 gFormelberechnung
Glucose 1,59 gNährstoffdatenbank
Fructose1,64 gNährstoffdatenbank
Galactose0 gNährstoffdatenbank
Disaccharide, gesamt5,96 gFormelberechnung
Saccharose 5,96 gNährstoffdatenbank
Maltose 0 gNährstoffdatenbank
Lactose 0 gLogische Null
Ballaststoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Ballaststoffe, hochmolekular1,7 gMusterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich1,2 gMusterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich0,5 gMusterberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Cholesterin0 mgLogische Null
Stickstoff, gesamt0,14 gNährstoffdatenbank
Aminosäuren (19 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,09 gFormelberechnung
Alanin0,02 gMusterberechnung
Arginin0,07 gMusterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,12 gMusterberechnung
Cystein0,01 gMusterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,02 gMusterberechnung
Glycin0,01 gMusterberechnung
Histidin0,01 gMusterberechnung
Isoleucin0,01 gMusterberechnung
Leucin0,01 gMusterberechnung
Lysin0,01 gMusterberechnung
Methionin0,01 gMusterberechnung
Phenylalanin0,01 gMusterberechnung
Prolin0,04 gMusterberechnung
Serin0,02 gMusterberechnung
Threonin0,01 gMusterberechnung
Tryptophan0,01 gMusterberechnung
Tyrosin0,01 gMusterberechnung
Valin0,01 gMusterberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der EnergieAnteil
Eiweiß7,0 %
Fett2,8 %
Kohlenhydrate76,1 %
Ballaststoffe7,0 %
Alkohol0,3 %
Zuckeralkohole und organische Säuren6,7 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Obst“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 246 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffClementineMedian der Gruppe
Eiweiß0,90,7
Fett0,20,2
Kohlenhydrate (verfügbar)9,29,9
Zucker9,29,2
Ballaststoffe1,71,4
Salz0,00,0

Menge umrechnen

Energie
48kcal
Eiweiß
0,9g
Fett
0,2g
Kohlenhydrate
9,2g
Ballaststoffe
1,7g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

KennzahlWertSchwelle der VerordnungErreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß7 %Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %nein
Ballaststoffe je 100 g1,7 gSchwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 gnein
Energie je 100 g48 kcalSchwelle „energiearm“: höchstens 40 kcalnein
Fett je 100 g0,15 gSchwelle „fettarm“: weniger als 3 gja
Zucker je 100 g9,19 gSchwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 gnein

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffAnteil je 100 g
Vitamin C61,0 %
Folat-Äquivalent12,0 %
Kalium8,9 %
Thiamin (B1)7,8 %
Vitamin B65,4 %
Niacin-Äquivalent5,0 %
Kupfer4,3 %
Calcium3,8 %
Phosphor3,0 %
Magnesium2,7 %
Pantothensäure2,5 %
Chrom2,5 %

Ähnliche Lebensmittel

Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.