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Nährwertzahlen

Obst

Litschi: Kalorien und Nährwerte

Litschi liefert laut BLS 83 kcal (351 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Obst“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 40 von 246 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (0,86 g) belegt er Platz 81 von 246, bei den Ballaststoffen (1,6 g) Platz 110 von 244.

BLS-Bezeichnung: Litschi roh (Code F515100), englisch: Lychee raw. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie
83kcal
Eiweiß
0,86g
Fett
0,3g
Kohlenhydrate
18,4g
Ballaststoffe
1,6g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)351 kJ / 83 kcal4,2 %Formelberechnung
Fett0,3 g0,4 %Nährstoffdatenbank
davon gesättigte Fettsäuren0 g0,0 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren0 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)18,4 g7,1 %Formelberechnung
davon Zucker17,9 g20 %Formelberechnung
davon Stärkekeine Angabe––
Ballaststoffe1,6 g–Nährstoffdatenbank
Eiweiß (Protein, N × 6,25)0,86 g1,7 %Aggregation
Salz (Natriumchlorid)0,005 g0,1 %Formelberechnung
Wasser79,69 g–Nährstoffdatenbank
Alkoholkeine Angabe––
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin D0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin Ekeine Angabe––
Vitamin K0,4 µg0,5 %Formelberechnung
Vitamin C39,2 mg49 %Nährstoffdatenbank
Thiamin (B1)0,05 mg4,5 %Nährstoffdatenbank
Riboflavin (B2)0,05 mg3,6 %Nährstoffdatenbank
Niacin-Äquivalent0,647 mg4,0 %Formelberechnung
Vitamin B640 µg2,9 %Nährstoffdatenbank
Folat-Äquivalent0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin B120 µg0,0 %Logische Null
Biotinkeine Angabe––
Pantothensäure0,055 mg0,9 %Nährstoffdatenbank
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium190 mg9,5 %Nährstoffdatenbank
Chloridkeine Angabe––
Calcium9,3 mg1,2 %Nährstoffdatenbank
Phosphor33 mg4,7 %Nährstoffdatenbank
Magnesium10 mg2,7 %Nährstoffdatenbank
Eisen0,35 mg2,5 %Nährstoffdatenbank
Zink0,21 mg2,1 %Nährstoffdatenbank
Kupfer200 µg20 %Nährstoffdatenbank
Mangan110 µg5,5 %Nährstoffdatenbank
Jodkeine Angabe––
Fluoridkeine Angabe––
Chromkeine Angabe––
Molybdänkeine Angabe––
Fettlösliche Vitamine (7 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µgFormelberechnung
Retinol0 µgLogische Null
Beta‑Carotin0 µgNährstoffdatenbank
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µgLogische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µgLogische Null
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,4 µgNährstoffdatenbank
Vitamin K2 (Menachinone)0 µgLogische Null
Makronährstoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Organische Säuren, gesamt0,255 gFormelberechnung
Rohasche0,45 gNährstoffdatenbank
Zuckeralkohole, gesamt0,53 gFormelberechnung
Wasserlösliche Vitamine (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Niacin0,53 mgNährstoffdatenbank
Folsäure, synthetisch0 µgLogische Null
Elemente (1 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Natrium2 mgNährstoffdatenbank
Organische Säuren (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Zitronensäure0,016 gNährstoffdatenbank
Milchsäure0 gLogische Null
Äpfelsäure0,239 gNährstoffdatenbank
Zuckeralkohole (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Mannitunter NachweisgrenzeLiteratur
Sorbit0,53 gLiteratur
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (6 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Monosaccharide, gesamt9,3 gFormelberechnung
Glucose 5,99 gLiteratur
Fructose3,3 gLiteratur
Disaccharide, gesamt8,6 gFormelberechnung
Saccharose 8,6 gNährstoffdatenbank
Lactose 0 gLogische Null
Ballaststoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Ballaststoffe, hochmolekular1,6 gMusterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich0,985 gMusterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich0,615 gMusterberechnung
Fettsäuren (33 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 gMusterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0 gFormelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 gLogische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 gLogische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0 gFormelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäuren, sonstige0 gMusterberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Cholesterin0 mgLogische Null
Stickstoff, gesamt0,144 gNährstoffdatenbank
Aminosäuren (4 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,057 gFormelberechnung
Lysin0,041 gNährstoffdatenbank
Methionin0,009 gNährstoffdatenbank
Tryptophan0,007 gNährstoffdatenbank

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der EnergieAnteil
Eiweiß4,2 %
Fett3,3 %
Kohlenhydrate86,3 %
Ballaststoffe3,9 %
Zuckeralkohole und organische Säuren2,5 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Obst“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 246 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffLitschiMedian der Gruppe
Eiweiß0,90,7
Fett0,30,2
Kohlenhydrate (verfügbar)18,49,9
Zucker17,99,2
Ballaststoffe1,61,4
Salz0,00,0

Menge umrechnen

Energie
83kcal
Eiweiß
0,9g
Fett
0,3g
Kohlenhydrate
18,4g
Ballaststoffe
1,6g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

KennzahlWertSchwelle der VerordnungErreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß4 %Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %nein
Ballaststoffe je 100 g1,6 gSchwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 gnein
Energie je 100 g83 kcalSchwelle „energiearm“: höchstens 40 kcalnein
Fett je 100 g0,3 gSchwelle „fettarm“: weniger als 3 gja
Zucker je 100 g17,9 gSchwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 gnein

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffAnteil je 100 g
Vitamin C49,0 %
Kupfer20,0 %
Kalium9,5 %
Mangan5,5 %
Phosphor4,7 %
Thiamin (B1)4,5 %
Niacin-Äquivalent4,0 %
Riboflavin (B2)3,6 %
Vitamin B62,9 %
Magnesium2,7 %
Eisen2,5 %
Zink2,1 %

Ähnliche Lebensmittel

Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.