Start Vergleiche Kalorienarm Kalorienarme Lebensmittel Feste Lebensmittel mit höchstens 40 kcal (170 kJ) je 100 g – die Grenze der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für „energiearm“. Rohes Gemüse und Obst stehen hier vorn; Getränke sowie Würzmittel und Zutaten (Salze, Zusatzstoffe) sind ausgenommen. Angaben je 100 g, nicht je Portion.
449 Einträge erfüllen die Bedingung (höchstens 40 kcal je 100 g); gezeigt werden die ersten 150. Am häufigsten vertreten: Gemüse (317), Obst (71), Kartoffeln und Pilze (20), Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte (18), Milch und Milchprodukte (15).
Energie in kcal je 100 g.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut , CC BY 4.0 , Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII , eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen Lebensmittel Energie (kcal) Tafelsüße Flüssigsüße (Süßstoffe: Cyclamat, Saccharin) 0 Fleischfond Konserve 8 Rindfleischbrühe Konserve 8 Rhabarber ungesüßt, Konserve, abgetropft 9 Gemüsesaft aus Spinat 10 Kokoswasser (Fruchtwasser) 10 Bambussprossen Konserve, abgetropft 11 Erdbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft 12 Gemüsesaft aus Gurke 12 Rhabarbersaft 12 Salzgurke/Salzdillgurke, milchsauer fermentiert, abgetropft 12 Endivie/Escariol 13 Okra Konserve, abgetropft 13 Zuckerhutsalat 13 Himbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 14
Die Liste Kalorienarme Lebensmittel Lebensmittel Platz↑ Energie (kcal)↕ % Referenzmenge↕ Gruppe↕ Tafelsüße Flüssigsüße (Süßstoffe: Cyclamat, Saccharin) 1 0 0 Süßwaren, Honig und Eis Fleischfond Konserve 2 8 0 Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf) Rindfleischbrühe Konserve 3 8 0 Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf) Rhabarber ungesüßt, Konserve, abgetropft 4 9 0 Obst Gemüsesaft aus Spinat 5 10 1 Gemüse Kokoswasser (Fruchtwasser) 6 10 1 Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte Bambussprossen Konserve, abgetropft 7 11 1 Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte Erdbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft 8 12 1 Obst Gemüsesaft aus Gurke 9 12 1 Gemüse Rhabarbersaft 10 12 1 Obst Salzgurke/Salzdillgurke, milchsauer fermentiert, abgetropft 11 12 1 Gemüse Endivie/Escariol 12 13 1 Gemüse Okra Konserve, abgetropft 13 13 1 Gemüse Zuckerhutsalat 14 13 1 Gemüse Himbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 15 14 1 Obst Himbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft 16 14 1 Obst Johannisbeere rot, ungesüßt, Konserve, abgetropft 17 14 1 Obst Johannisbeernektar schwarz, mit Süßungsmitteln 18 14 1 Obst Portulak 19 14 1 Gemüse Römischer Salat/Romanasalat 20 14 1 Gemüse Acerolasaft 21 15 1 Obst Eisbergsalat 22 15 1 Gemüse Neuseeländer Spinat 23 15 1 Gemüse Pak Choi gekocht 24 15 1 Gemüse Schnittsalat/Pflücksalat 25 15 1 Gemüse Acerola 26 16 1 Obst Bleichsellerie gedünstet 27 16 1 Gemüse Brombeere ungesüßt, Konserve, abgetropft 28 16 1 Obst Gurke 29 16 1 Gemüse Mangold gekocht 30 16 1 Gemüse Pak Choi 31 16 1 Gemüse Portulak gedünstet 32 16 1 Gemüse Spargel gekocht 33 16 1 Gemüse Bambussprossen 34 17 1 Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte Bleichsellerie 35 17 1 Gemüse Bleichsellerie gekocht 36 17 1 Gemüse Erdbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 37 17 1 Obst Gurke gekocht 38 17 1 Gemüse Mangold 39 17 1 Gemüse Pak Choi gedünstet 40 17 1 Gemüse Spinat Konserve, abgetropft 41 17 1 Gemüse Wachsbohne Konserve, abgetropft 42 17 1 Gemüse Bambussprossen gekocht 43 18 1 Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte Bleichsellerie geschmort ohne Fett 44 18 1 Gemüse Chinakohl 45 18 1 Gemüse Feldsalat/Rapunzel 46 18 1 Gemüse Gemüsesaft aus Knollensellerie 47 18 1 Gemüse Gemüsesaft aus Sauerkraut 48 18 1 Gemüse Gemüsesaft aus Tomate, mit Salz 49 18 1 Gemüse Gurke gedünstet 50 18 1 Gemüse Gurke geschmort ohne Fett 51 18 1 Gemüse Kohlrabi Konserve, abgetropft 52 18 1 Gemüse Kopfsalat 53 18 1 Gemüse Mangold gedünstet 54 18 1 Gemüse Neuseeländer Spinat gedünstet 55 18 1 Gemüse Neuseeländer Spinat gekocht 56 18 1 Gemüse Radieschen 57 18 1 Gemüse Radieschen gedünstet 58 18 1 Gemüse Sauerkraut abgetropft, gekocht 59 18 1 Gemüse Spargel Konserve, abgetropft 60 18 1 Gemüse Spinat 61 18 1 Gemüse Spinat gekocht 62 18 1 Gemüse Stielmus/Rübstiel 63 18 1 Gemüse Stielmus/Rübstiel, gekocht 64 18 1 Gemüse Weinsauerkraut gekocht 65 18 1 Gemüse Aubergine 66 19 1 Gemüse Bambussprossen gebraten ohne Fett (Pfanne) 67 19 1 Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte Gemüseartischocke/Kardone 68 19 1 Gemüse Mungbohnensprossen/Mungbohnenkeimlinge 69 19 1 Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte Pfirsich ungesüßt, Konserve, abgetropft 70 19 1 Obst Stielmus/Rübstiel, gedünstet 71 19 1 Gemüse Tomate Konserve 72 19 1 Gemüse Bleichsellerie gebacken 73 20 1 Gemüse Chicoree 74 20 1 Gemüse Chinakohl gedünstet 75 20 1 Gemüse Chinakohl gekocht 76 20 1 Gemüse Gemüseamaranth 77 20 1 Gemüse Gemüsesaft aus Gemüsemischung 78 20 1 Gemüse Gurke gebacken 79 20 1 Gemüse Heidelbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 80 20 1 Obst Heidelbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft 81 20 1 Obst Mangold gebacken 82 20 1 Gemüse Orangennektar mit Süßungsmitteln 83 20 1 Obst Radicchio 84 20 1 Gemüse Rettich gedünstet 85 20 1 Gemüse Rhabarber 86 20 1 Obst Spinat tiefgefroren 87 20 1 Gemüse Spinat tiefgefroren, gekocht 88 20 1 Gemüse Aubergine gedünstet 89 21 1 Gemüse Bohne grün, Konserve, abgetropft 90 21 1 Gemüse Chinakohl gebacken 91 21 1 Gemüse Rettich 92 21 1 Gemüse Rucola 93 21 1 Gemüse Apfelnektar mit Süßungsmitteln 94 22 1 Obst Aubergine gebacken 95 22 1 Gemüse Chicoree gedünstet 96 22 1 Gemüse Gemüseamaranth gedünstet 97 22 1 Gemüse Gemüseartischocke/Kardone, gekocht 98 22 1 Gemüse Gemüsemischung asiatische Art, Konserve, abgetropft 99 22 1 Gemüse Gemüsesaft aus Karotte/Möhre 100 22 1 Gemüse Kapern gesäuert, abgetropft 101 22 1 Gemüse Kohlrübe/Steckrübe 102 22 1 Gemüse Kohlrübe/Steckrübe, gedünstet 103 22 1 Gemüse Mehrfruchtnektar mit Süßungsmitteln 104 22 1 Obst Mehrfruchtnektar mit Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen (Multivitaminnektar) 105 22 1 Obst Mungbohnensprossen/Mungbohnenkeimlinge, Konserve, abgetropft 106 22 1 Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte Pflaume mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 107 22 1 Obst Pflaume ungesüßt, Konserve, abgetropft 108 22 1 Obst Sauerkirschnektar mit Süßungsmitteln 109 22 1 Obst Sauerkraut abgetropft, gedünstet 110 22 1 Gemüse Sauermolke 111 22 1 Milch und Milchprodukte Spinat gebacken 112 22 1 Gemüse Spinat gedünstet 113 22 1 Gemüse Tomate 114 22 1 Gemüse Tomate gekocht 115 22 1 Gemüse Weinsauerkraut gedünstet 116 22 1 Gemüse Weintraube weiß, ungesüßt, Konserve, abgetropft 117 22 1 Obst Zucchini 118 22 1 Gemüse Zucchini gekocht 119 22 1 Gemüse Aprikose mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 120 23 1 Obst Aprikose ungesüßt, Konserve, abgetropft 121 23 1 Obst Aubergine gekocht 122 23 1 Gemüse Basilikum 123 23 1 Gemüse Bohne grün, milchsauer fermentiert, abgetropft 124 23 1 Gemüse Karotte/Möhre, Konserve, abgetropft 125 23 1 Gemüse Neuseeländer Spinat gebraten ohne Fett (Pfanne) 126 23 1 Gemüse Okra gekocht 127 23 1 Gemüse Palmenherz Konserve, abgetropft 128 23 1 Gemüse Sauerkraut abgetropft 129 23 1 Gemüse Weinsauerkraut 130 23 1 Gemüse Zucchini gedünstet 131 23 1 Gemüse Zucchini geschmort ohne Fett 132 23 1 Gemüse Ananas mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 133 24 1 Obst Ananas ungesüßt, Konserve, abgetropft 134 24 1 Obst Aubergine geschmort ohne Fett 135 24 1 Gemüse Chicoree gebacken 136 24 1 Gemüse Gemüsepaprika rot, gekocht 137 24 1 Gemüse Limettensaft 138 24 1 Obst Mandeldrink ungesüßt 139 24 1 Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte Mandeldrink ungesüßt, angereichert mit Vitaminen und Calcium 140 24 1 Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte Pfifferling Konserve, abgetropft 141 24 1 Kartoffeln und Pilze Rotkohl gekocht 142 24 1 Gemüse Spinat tiefgefroren, gebacken 143 24 1 Gemüse Spinat tiefgefroren, gedünstet 144 24 1 Gemüse Stachelbeere mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft 145 24 1 Obst Stachelbeere ungesüßt, Konserve, abgetropft 146 24 1 Obst Tomate gedünstet 147 24 1 Gemüse Tomate geschält, Konserve 148 24 1 Gemüse Gemüsesaft aus Speisezwiebel 149 25 1 Gemüse Netzmelone/Cantaloupmelone 150 25 1 Obst
So entsteht die Liste Grundlage sind die Werte des BLS 4.0 je 100 g essbarem Anteil, unverändert. Einträge ohne Wert für diesen Nährstoff erscheinen nicht (fehlend ist nie 0). Bedingung: höchstens 40 kcal je 100 g (VO (EG) Nr. 1924/2006, Anhang: „energiearm“ (feste Lebensmittel)). Getränke und berechnete Gerichte sind ausgenommen, weil für Flüssigkeiten andere Bezugsgrößen gelten. Alle Angaben beziehen sich auf 100 g, nicht auf eine übliche Verzehrmenge. Getrocknete oder konzentrierte Produkte stehen deshalb oft vorn. Die Liste ist eine Sortierung von Zahlen und keine Empfehlung. Sie enthält keine Aussage zur Gesundheit. Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut , CC BY 4.0 , Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII , eigene Berechnung