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Nährwertzahlen

Gemüse

Spinat Konserve, abgetropft: Kalorien und Nährwerte

Spinat Konserve, abgetropft liefert laut BLS 17 kcal (72 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Gemüse“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 203 von 219 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (2,2 g) belegt er Platz 93 von 219, bei den Ballaststoffen (1,716 g) Platz 154 von 219.

BLS-Bezeichnung: Spinat Konserve, abgetropft (Code G210902), englisch: Spinach canned, drained. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie
17kcal
Eiweiß
2,2g
Fett
0,4g
Kohlenhydrate
0,31g
Ballaststoffe
1,716g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)72 kJ / 17 kcal0,9 %Formelberechnung
Fett0,4 g0,6 %Nährstoffdatenbank
davon gesättigte Fettsäuren0,03 g0,2 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren0,015 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,161 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)0,31 g0,1 %Formelberechnung
davon Zucker0,261 g0,3 %Formelberechnung
davon Stärke0,049 g–Rezeptberechnung
Ballaststoffe1,716 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)2,2 g4,4 %Nährstoffdatenbank
Salz (Natriumchlorid)0,59 g9,8 %Formelberechnung
Wasser92,7 g–Nährstoffdatenbank
Alkohol0 g–Logische Null
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A580 µg73 %Formelberechnung
Vitamin D0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,06 mg0,5 %Nährstoffdatenbank
Vitamin K290 µg387 %Formelberechnung
Vitamin C14 mg18 %Nährstoffdatenbank
Thiamin (B1)0,017 mg1,5 %Nährstoffdatenbank
Riboflavin (B2)0,06 mg4,3 %Nährstoffdatenbank
Niacin-Äquivalent0,9 mg5,6 %Formelberechnung
Vitamin B669 µg4,9 %Nährstoffdatenbank
Folat-Äquivalent26 µg13 %Formelberechnung
Vitamin B120 µg0,0 %Logische Null
Biotin0 µg0,0 %Rezeptberechnung
Pantothensäure0,05 mg0,8 %Nährstoffdatenbank
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium213 mg11 %Nährstoffdatenbank
Chlorid478 mg60 %Rezeptberechnung
Calcium85 mg11 %Nährstoffdatenbank
Phosphor30 mg4,3 %Nährstoffdatenbank
Magnesium63 mg17 %Nährstoffdatenbank
Eisen1,806 mg13 %Rezeptberechnung
Zink0,58 mg5,8 %Rezeptberechnung
Kupfer60 µg6,0 %Rezeptberechnung
Mangan433 µg22 %Rezeptberechnung
Jod2 µg1,3 %Nährstoffdatenbank
Fluorid100 µg2,9 %Rezeptberechnung
Chrom8 µg20 %Rezeptberechnung
Molybdän0 µg0,0 %Rezeptberechnung
Makronährstoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Organische Säuren, gesamt0,035 gRezeptberechnung
Rohasche1,7 gNährstoffdatenbank
Zuckeralkohole, gesamt0 gFormelberechnung
Fettlösliche Vitamine (13 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)290 µgFormelberechnung
Retinol0 µgLogische Null
Beta‑Carotin3.300 µgNährstoffdatenbank
Carotinoide, außer Beta-Carotin354 µgRezeptberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µgLogische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µgLogische Null
Alpha‑Tocopherol0,06 mgNährstoffdatenbank
Beta-Tocopherol0,008 mgRezeptberechnung
Gamma-Tocopherol0 mgRezeptberechnung
Delta-Tocopherol0 mgRezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol0 mgRezeptberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)290 µgNährstoffdatenbank
Vitamin K2 (Menachinone)0 µgLogische Null
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Niacin0,3 mgNährstoffdatenbank
Folat26 µgRezeptberechnung
Folsäure, synthetisch0 µgLogische Null
Elemente (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Natrium236 mgRezeptberechnung
Schwefel1 mgRezeptberechnung
Organische Säuren (5 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Essigsäure0,002 gRezeptberechnung
Zitronensäure0,007 gRezeptberechnung
Milchsäure0 gRezeptberechnung
Äpfelsäure0,026 gRezeptberechnung
Weinsäure0 gRezeptberechnung
Zuckeralkohole (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Mannit0 gRezeptberechnung
Sorbit0 gRezeptberechnung
Xylit0 gRezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Monosaccharide, gesamt0,131 gFormelberechnung
Glucose 0,069 gRezeptberechnung
Fructose0,062 gRezeptberechnung
Galactose0 gRezeptberechnung
Disaccharide, gesamt0,13 gFormelberechnung
Saccharose 0,13 gRezeptberechnung
Maltose 0 gRezeptberechnung
Lactose 0 gRezeptberechnung
Ballaststoffe (6 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Ballaststoffe, niedermolekular0 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular1,716 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich1,366 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich0,35 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0 gRezeptberechnung
Fettsäuren (33 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,029 gRezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,005 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,01 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,133 gFormelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,133 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 gLogische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 gLogische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,028 gFormelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,028 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige0 gRezeptberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Cholesterin0 mgLogische Null
Stickstoff, gesamt0,352 gNährstoffdatenbank
Aminosäuren (19 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,842 gFormelberechnung
Alanin0 gRezeptberechnung
Arginin0,11 gNährstoffdatenbank
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0 gRezeptberechnung
Cystein0,044 gNährstoffdatenbank
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0 gRezeptberechnung
Glycin0 gRezeptberechnung
Histidin0,047 gNährstoffdatenbank
Isoleucin0,1 gNährstoffdatenbank
Leucin0,17 gNährstoffdatenbank
Lysin0,14 gNährstoffdatenbank
Methionin0,038 gNährstoffdatenbank
Phenylalanin0,094 gNährstoffdatenbank
Prolin0 gRezeptberechnung
Serin0 gRezeptberechnung
Threonin0,097 gNährstoffdatenbank
Tryptophan0,036 gNährstoffdatenbank
Tyrosin0,07 gNährstoffdatenbank
Valin0,12 gNährstoffdatenbank

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der EnergieAnteil
Eiweiß51,2 %
Fett21,0 %
Kohlenhydrate7,2 %
Ballaststoffe20,0 %
Zuckeralkohole und organische Säuren0,6 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Gemüse“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 219 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffSpinat Konserve, abgetropftMedian der Gruppe
Eiweiß2,22,0
Fett0,40,3
Kohlenhydrate (verfügbar)0,34,3
Zucker0,33,2
Ballaststoffe1,72,4
Salz0,60,1

Menge umrechnen

Energie
17kcal
Eiweiß
2,2g
Fett
0,4g
Kohlenhydrate
0,3g
Ballaststoffe
1,7g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

KennzahlWertSchwelle der VerordnungErreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß52 %Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %ja
Ballaststoffe je 100 g1,716 gSchwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 gnein
Energie je 100 g17 kcalSchwelle „energiearm“: höchstens 40 kcalja
Fett je 100 g0,4 gSchwelle „fettarm“: weniger als 3 gja
Zucker je 100 g0,261 gSchwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 gja

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffAnteil je 100 g
Vitamin K386,7 %
Vitamin A72,5 %
Chlorid59,8 %
Mangan21,7 %
Chrom20,0 %
Vitamin C17,5 %
Magnesium16,8 %
Folat-Äquivalent13,0 %
Eisen12,9 %
Kalium10,7 %
Calcium10,6 %
Kupfer6,0 %

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Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.