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Nährwertzahlen

Wild, Geflügel und Innereien

Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gekocht: Kalorien und Nährwerte

Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gekocht liefert laut BLS 128 kcal (540 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Wild, Geflügel und Innereien“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 93 von 169 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (23,3 g) belegt er Platz 19 von 169, bei den Ballaststoffen (0 g) Platz 17 von 169.

BLS-Bezeichnung: Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gekocht (Code V413132), englisch: Chicken meat, without skin, boiled. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie
128kcal
Eiweiß
23,3g
Fett
3,9g
Kohlenhydrate
0g
Ballaststoffe
0g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)540 kJ / 128 kcal6,4 %Formelberechnung
Fett3,9 g5,6 %Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren0,691 g3,5 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren1,329 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,07 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)0 g0,0 %Formelberechnung
davon Zucker0 g0,0 %Formelberechnung
davon Stärke0 g–Rezeptberechnung
Ballaststoffe0 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)23,3 g47 %Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)0,102 g1,7 %Formelberechnung
Wasser74 g–Rezeptberechnung
Alkohol0 g–Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A11,3 µg1,4 %Formelberechnung
Vitamin D0,1 µg2,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,4 mg3,3 %Rezeptberechnung
Vitamin K4,11 µg5,5 %Formelberechnung
Vitamin C3 mg3,8 %Rezeptberechnung
Thiamin (B1)0,08 mg7,3 %Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)0,18 mg13 %Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent10,5 mg66 %Formelberechnung
Vitamin B6323 µg23 %Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent7 µg3,5 %Formelberechnung
Vitamin B120,2 µg8,0 %Rezeptberechnung
Biotin0,75 µg1,5 %Rezeptberechnung
Pantothensäure0,82 mg14 %Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium144 mg7,2 %Rezeptberechnung
Chlorid109 mg14 %Rezeptberechnung
Calcium12 mg1,5 %Rezeptberechnung
Phosphor169 mg24 %Rezeptberechnung
Magnesium22 mg5,9 %Rezeptberechnung
Eisen0,7 mg5,0 %Rezeptberechnung
Zink1,62 mg16 %Rezeptberechnung
Kupfer30 µg3,0 %Rezeptberechnung
Mangan21 µg1,1 %Rezeptberechnung
Jod1 µg0,7 %Rezeptberechnung
Fluorid42 µg1,2 %Rezeptberechnung
Chrom1,2 µg3,0 %Rezeptberechnung
Molybdän6 µg12 %Rezeptberechnung
Makronährstoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Organische Säuren, gesamt0 gRezeptberechnung
Rohasche0,8 gRezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt0 gFormelberechnung
Fettlösliche Vitamine (13 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)11,3 µgFormelberechnung
Retinol11,3 µgRezeptberechnung
Beta‑Carotin0 µgRezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µgRezeptberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,1 µgRezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µgRezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol0,4 mgRezeptberechnung
Beta-Tocopherol0,018 mgRezeptberechnung
Gamma-Tocopherol0,106 mgRezeptberechnung
Delta-Tocopherol0 mgRezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol0,042 mgRezeptberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)0 µgRezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)4,11 µgRezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Niacin6 mgRezeptberechnung
Folat7 µgRezeptberechnung
Folsäure, synthetisch0 µgRezeptberechnung
Elemente (1 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Natrium41 mgRezeptberechnung
Organische Säuren (5 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Essigsäure0 gRezeptberechnung
Zitronensäure0 gRezeptberechnung
Milchsäure0 gRezeptberechnung
Äpfelsäure0 gRezeptberechnung
Weinsäure0 gRezeptberechnung
Zuckeralkohole (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Mannit0 gRezeptberechnung
Sorbit0 gRezeptberechnung
Xylit0 gRezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Monosaccharide, gesamt0 gFormelberechnung
Glucose 0 gRezeptberechnung
Fructose0 gRezeptberechnung
Galactose0 gRezeptberechnung
Disaccharide, gesamt0 gFormelberechnung
Saccharose 0 gRezeptberechnung
Maltose 0 gRezeptberechnung
Lactose 0 gRezeptberechnung
Ballaststoffe (6 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Ballaststoffe, niedermolekular0 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular0 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich0 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich0 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0 gRezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0 gRezeptberechnung
Fettsäuren (28 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,016 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,483 gRezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,006 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,18 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,006 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,073 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)1,256 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,2 gFormelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,154 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,01 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,015 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,022 gRezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,87 gFormelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,848 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,008 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,01 gRezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige0,022 gRezeptberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Cholesterin86 mgRezeptberechnung
Stickstoff, gesamt3,8 gRezeptberechnung
Aminosäuren (19 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt9,7 gFormelberechnung
Alanin1,36 gRezeptberechnung
Arginin1,48 gRezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin2,12 gRezeptberechnung
Cystein0,232 gRezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin3,3 gRezeptberechnung
Glycin1,25 gRezeptberechnung
Histidin0,68 gRezeptberechnung
Isoleucin1,19 gRezeptberechnung
Leucin1,7 gRezeptberechnung
Lysin2,09 gRezeptberechnung
Methionin0,638 gRezeptberechnung
Phenylalanin0,916 gRezeptberechnung
Prolin1,03 gRezeptberechnung
Serin0,888 gRezeptberechnung
Threonin0,985 gRezeptberechnung
Tryptophan0,27 gRezeptberechnung
Tyrosin0,768 gRezeptberechnung
Valin1,22 gRezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der EnergieAnteil
Eiweiß72,6 %
Fett27,4 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Wild, Geflügel und Innereien“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 169 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffHähnchen Fleisch, ohne Haut, gekochtMedian der Gruppe
Eiweiß23,318,4
Fett3,96,0
Kohlenhydrate (verfügbar)0,00,0
Zucker0,00,0
Ballaststoffe0,00,0
Salz0,10,2

Menge umrechnen

Energie
128kcal
Eiweiß
23,3g
Fett
3,9g
Kohlenhydrate
0,0g
Ballaststoffe
0,0g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

KennzahlWertSchwelle der VerordnungErreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß73 %Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %ja
Ballaststoffe je 100 g0 gSchwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 gnein
Energie je 100 g128 kcalSchwelle „energiearm“: höchstens 40 kcalnein
Fett je 100 g3,9 gSchwelle „fettarm“: weniger als 3 gnein
Zucker je 100 g0 gSchwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 gja

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffAnteil je 100 g
Niacin-Äquivalent65,6 %
Phosphor24,1 %
Vitamin B623,1 %
Zink16,2 %
Pantothensäure13,7 %
Chlorid13,6 %
Riboflavin (B2)12,9 %
Molybdän12,0 %
Vitamin B128,0 %
Thiamin (B1)7,3 %
Kalium7,2 %
Magnesium5,9 %

Zubereitungsvarianten und verwandte BLS-Einträge

Der BLS führt zu diesem Lebensmittel 4 Einträge (z. B. roh, gekocht, gebacken). Sie stehen hier auf einer Seite, damit die Werte nicht auf viele ähnliche Seiten verteilt sind.

BLS-EintragkcalEiweiß gFett gKohlenhydrate gBallaststoffe g
Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gekocht Hauptwerte oben12823,33,900
Hähnchen Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett19033,86,100
Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gegrillt17227,86,700
Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)15627,55,100
Hähnchen Fleisch, ohne Haut, geschmort ohne Fett (Code V413142)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)800 kJ / 190 kcal9,5 %Formelberechnung
Fett6,1 g8,7 %Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren1,068 g5,3 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren2,055 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,64 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)0 g0,0 %Formelberechnung
davon Zucker0 g0,0 %Formelberechnung
davon Stärke0 g–Rezeptberechnung
Ballaststoffe0 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)33,8 g68 %Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)0,142 g2,4 %Formelberechnung
Wasser61 g–Rezeptberechnung
Alkohol0 g–Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A17,5 µg2,2 %Formelberechnung
Vitamin D0,1 µg2,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,7 mg5,8 %Rezeptberechnung
Vitamin K6,36 µg8,5 %Formelberechnung
Vitamin C4 mg5,0 %Rezeptberechnung
Thiamin (B1)0,12 mg11 %Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)0,26 mg19 %Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent14,8 mg93 %Formelberechnung
Vitamin B6458 µg33 %Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent10 µg5,0 %Formelberechnung
Vitamin B120,3 µg12 %Rezeptberechnung
Biotin1,07 µg2,1 %Rezeptberechnung
Pantothensäure1,16 mg19 %Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium255 mg13 %Rezeptberechnung
Chlorid155 mg19 %Rezeptberechnung
Calcium17 mg2,1 %Rezeptberechnung
Phosphor239 mg34 %Rezeptberechnung
Magnesium32 mg8,5 %Rezeptberechnung
Eisen1 mg7,1 %Rezeptberechnung
Zink2,06 mg21 %Rezeptberechnung
Kupfer40 µg4,0 %Rezeptberechnung
Mangan29 µg1,5 %Rezeptberechnung
Jod1 µg0,7 %Rezeptberechnung
Fluorid60 µg1,7 %Rezeptberechnung
Chrom1,6 µg4,0 %Rezeptberechnung
Molybdän9 µg18 %Rezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gegrillt (Code V413172)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)720 kJ / 172 kcal8,6 %Formelberechnung
Fett6,7 g9,6 %Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren1,17 g5,9 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren2,25 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,8 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)0 g0,0 %Formelberechnung
davon Zucker0 g0,0 %Formelberechnung
davon Stärke0 g–Rezeptberechnung
Ballaststoffe0 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)27,8 g56 %Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)0,22 g3,7 %Formelberechnung
Wasser66 g–Rezeptberechnung
Alkohol0 g–Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A16,7 µg2,1 %Formelberechnung
Vitamin D0,1 µg2,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,8 mg6,7 %Rezeptberechnung
Vitamin K7,45 µg9,9 %Formelberechnung
Vitamin C3 mg3,8 %Rezeptberechnung
Thiamin (B1)0,12 mg11 %Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)0,19 mg14 %Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent14 mg88 %Formelberechnung
Vitamin B6467 µg33 %Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent9 µg4,5 %Formelberechnung
Vitamin B120,3 µg12 %Rezeptberechnung
Biotin1,05 µg2,1 %Rezeptberechnung
Pantothensäure1,24 mg21 %Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium311 mg16 %Rezeptberechnung
Chlorid118 mg15 %Rezeptberechnung
Calcium15 mg1,9 %Rezeptberechnung
Phosphor209 mg30 %Rezeptberechnung
Magnesium26 mg6,9 %Rezeptberechnung
Eisen0,9 mg6,4 %Rezeptberechnung
Zink1,75 mg18 %Rezeptberechnung
Kupfer50 µg5,0 %Rezeptberechnung
Mangan22 µg1,1 %Rezeptberechnung
Jod1 µg0,7 %Rezeptberechnung
Fluorid46 µg1,3 %Rezeptberechnung
Chrom1,2 µg3,0 %Rezeptberechnung
Molybdän7 µg14 %Rezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Hähnchen Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) (Code V413182)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)656 kJ / 156 kcal7,8 %Formelberechnung
Fett5,1 g7,3 %Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren0,883 g4,4 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren1,701 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,36 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)0 g0,0 %Formelberechnung
davon Zucker0 g0,0 %Formelberechnung
davon Stärke0 g–Rezeptberechnung
Ballaststoffe0 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)27,5 g55 %Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)0,232 g3,9 %Formelberechnung
Wasser68 g–Rezeptberechnung
Alkohol0 g–Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A16,7 µg2,1 %Formelberechnung
Vitamin D0,1 µg2,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,6 mg5,0 %Rezeptberechnung
Vitamin K6,07 µg8,1 %Formelberechnung
Vitamin C3 mg3,8 %Rezeptberechnung
Thiamin (B1)0,12 mg11 %Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)0,21 mg15 %Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent13,9 mg87 %Formelberechnung
Vitamin B6321 µg23 %Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent8 µg4,0 %Formelberechnung
Vitamin B120,3 µg12 %Rezeptberechnung
Biotin0,99 µg2,0 %Rezeptberechnung
Pantothensäure1,18 mg20 %Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium350 mg18 %Rezeptberechnung
Chlorid118 mg15 %Rezeptberechnung
Calcium15 mg1,9 %Rezeptberechnung
Phosphor222 mg32 %Rezeptberechnung
Magnesium28 mg7,5 %Rezeptberechnung
Eisen0,9 mg6,4 %Rezeptberechnung
Zink1,75 mg18 %Rezeptberechnung
Kupfer50 µg5,0 %Rezeptberechnung
Mangan22 µg1,1 %Rezeptberechnung
Jod1 µg0,7 %Rezeptberechnung
Fluorid46 µg1,3 %Rezeptberechnung
Chrom1,2 µg3,0 %Rezeptberechnung
Molybdän7 µg14 %Rezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Ähnliche Lebensmittel

Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.

Hähnchen Brustfilet

109 kcal · 23,3 g Eiweiß · 1,8 g Fett

je 100 g

Hähnchen Brustfilet, tiefgefroren

109 kcal · 23,3 g Eiweiß · 1,8 g Fett

je 100 g

Hähnchen Brust, ohne Haut

109 kcal · 21,8 g Eiweiß · 2,4 g Fett

je 100 g

Pute Brust, ohne Haut, mariniert

127 kcal · 21,8 g Eiweiß · 3,6 g Fett

je 100 g

Perlhuhn Fleisch, mit Haut

152 kcal · 23,4 g Eiweiß · 6,5 g Fett

je 100 g

Perlhuhn Fleisch, mit Haut, tiefgefroren

152 kcal · 23,4 g Eiweiß · 6,5 g Fett

je 100 g

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.