Danbo mind. 45 % Fett i. Tr.: Kalorien und Nährwerte
Danbo mind. 45 % Fett i. Tr. liefert laut BLS 323 kcal (1.343 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Milch und Milchprodukte“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 62 von 276 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (23,6 g) belegt er Platz 47 von 276, bei den Ballaststoffen (0 g) Platz 72 von 266.
BLS-Bezeichnung: Danbo mind. 45 % Fett i. Tr. (Code M506600), englisch: Danbo cheese min. 45 % fat in dry matter. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.
Nährwerttabelle je 100 g
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Brennwert (Energie) | 1.343 kJ / 323 kcal | 16 % | Formelberechnung |
| Fett | 25 g | 36 % | Nährstoffdatenbank |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,783 g | 79 % | Formelberechnung |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,975 g | – | Formelberechnung |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,612 g | – | Formelberechnung |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 0,05 g | 0,0 % | Formelberechnung |
| davon Zucker | 0,05 g | 0,1 % | Formelberechnung |
| davon Stärke | 0 g | – | Logische Null |
| Ballaststoffe | 0 g | – | Logische Null |
| Eiweiß (Protein, N × 6,25) | 23,6 g | 47 % | Aggregation |
| Salz (Natriumchlorid) | 1,695 g | 28 % | Formelberechnung |
| Wasser | 46 g | – | Aggregation |
| Alkohol | 0 g | – | Logische Null |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 270 µg | 34 % | Formelberechnung |
| Vitamin D | 0,73 µg | 15 % | Formelberechnung |
| Vitamin E | 0,7 mg | 5,8 % | Aggregation |
| Vitamin K | 42,4 µg | 57 % | Formelberechnung |
| Vitamin C | 1,06 mg | 1,3 % | Übernommener Wert |
| Thiamin (B1) | 0,04 mg | 3,6 % | Nährstoffdatenbank |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg | 21 % | Nährstoffdatenbank |
| Niacin-Äquivalent | 5,6 mg | 35 % | Formelberechnung |
| Vitamin B6 | 70 µg | 5,0 % | Nährstoffdatenbank |
| Folat-Äquivalent | 35 µg | 18 % | Formelberechnung |
| Vitamin B12 | 1,9 µg | 76 % | Nährstoffdatenbank |
| Biotin | 1,5 µg | 3,0 % | Nährstoffdatenbank |
| Pantothensäure | 0,4 mg | 6,7 % | Nährstoffdatenbank |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 92 mg | 4,6 % | Aggregation |
| Chlorid | 1.000 mg | 125 % | Aggregation |
| Calcium | 730 mg | 91 % | Aggregation |
| Phosphor | 530 mg | 76 % | Aggregation |
| Magnesium | 32 mg | 8,5 % | Aggregation |
| Eisen | 0,23 mg | 1,6 % | Aggregation |
| Zink | 3,7 mg | 37 % | Aggregation |
| Kupfer | 100 µg | 10 % | Nährstoffdatenbank |
| Mangan | 40 µg | 2,0 % | Nährstoffdatenbank |
| Jod | 35 µg | 23 % | Nährstoffdatenbank |
| Fluorid | 115 µg | 3,3 % | Nährstoffdatenbank |
| Chrom | 0,25 µg | 0,6 % | Nährstoffdatenbank |
| Molybdän | 14 µg | 28 % | Nährstoffdatenbank |
Makronährstoffe (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 1,2 g | Formelberechnung |
| Rohasche | 4 g | Nährstoffdatenbank |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
Fettlösliche Vitamine (12 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 260 µg | Formelberechnung |
| Retinol | 250 µg | Aggregation |
| Beta‑Carotin | 130 µg | Aggregation |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 0,15 µg | Übernommener Wert |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,38 µg | Aggregation |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,35 µg | Übernommener Wert |
| Alpha‑Tocopherol | 0,7 mg | Aggregation |
| Beta-Tocopherol | 0 mg | Übernommener Wert |
| Gamma-Tocopherol | 0,031 mg | Übernommener Wert |
| Delta-Tocopherol | 0 mg | Übernommener Wert |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,25 µg | Nährstoffdatenbank |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 41,2 µg | Nährstoffdatenbank |
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Niacin | 0,1 mg | Nährstoffdatenbank |
| Folat | 35 µg | Nährstoffdatenbank |
| Folsäure, synthetisch | 0 µg | Logische Null |
Elemente (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Natrium | 678 mg | Aggregation |
| Schwefel | 166 mg | Übernommener Wert |
Organische Säuren (5 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,086 g | Übernommener Wert |
| Zitronensäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Milchsäure | 1,1 g | Aggregation |
| Äpfelsäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Weinsäure | 0,049 g | Übernommener Wert |
Zuckeralkohole (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Mannit | 0 g | Logische Null |
| Sorbit | 0 g | Übernommener Wert |
| Xylit | 0 g | Logische Null |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
| Glucose | 0 g | Übernommener Wert |
| Fructose | 0 g | Logische Null |
| Galactose | 0 g | Übernommener Wert |
| Disaccharide, gesamt | 0,05 g | Formelberechnung |
| Saccharose | 0 g | Logische Null |
| Maltose | 0 g | Übernommener Wert |
| Lactose | 0,05 g | Nährstoffdatenbank |
Ballaststoffe (6 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 0 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 0 g | Musterberechnung |
Fettsäuren (28 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,819 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,756 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,353 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,686 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,788 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 2,395 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 7,048 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,873 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,065 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,314 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,401 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 6,26 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,132 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,132 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,48 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,48 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäuren, sonstige | 0,217 g | Nährstoffdatenbank |
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Cholesterin | 59 mg | Nährstoffdatenbank |
| Stickstoff, gesamt | 3,8 g | Aggregation |
Aminosäuren (19 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 11,1 g | Formelberechnung |
| Alanin | 0,743 g | Nährstoffdatenbank |
| Arginin | 0,743 g | Nährstoffdatenbank |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 1,67 g | Nährstoffdatenbank |
| Cystein | 0,085 g | Nährstoffdatenbank |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 4,64 g | Nährstoffdatenbank |
| Glycin | 0,483 g | Nährstoffdatenbank |
| Histidin | 0,668 g | Nährstoffdatenbank |
| Isoleucin | 1,4 g | Aggregation |
| Leucin | 2,3 g | Aggregation |
| Lysin | 1,9 g | Aggregation |
| Methionin | 0,668 g | Nährstoffdatenbank |
| Phenylalanin | 1,23 g | Nährstoffdatenbank |
| Prolin | 2,49 g | Nährstoffdatenbank |
| Serin | 1,34 g | Nährstoffdatenbank |
| Threonin | 1 g | Aggregation |
| Tryptophan | 0,33 g | Aggregation |
| Tyrosin | 1,3 g | Nährstoffdatenbank |
| Valin | 1,6 g | Aggregation |
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Woher die Energie kommt
Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).
Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Quelle der Energie | Anteil |
|---|---|
| Eiweiß | 29,2 % |
| Fett | 69,6 % |
| Kohlenhydrate | 0,1 % |
| Zuckeralkohole und organische Säuren | 1,1 % |
Im Vergleich mit der Gruppe „Milch und Milchprodukte“
Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 276 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).
Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Danbo mind. 45 % Fett i. Tr. | Median der Gruppe |
|---|---|---|
| Eiweiß | 23,6 | 11,0 |
| Fett | 25,0 | 10,0 |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 0,1 | 3,6 |
| Zucker | 0,1 | 3,6 |
| Ballaststoffe | 0,0 | 0,0 |
| Salz | 1,7 | 0,5 |
Menge umrechnen
Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.
Einordnung nach Schwellenwerten
| Kennzahl | Wert | Schwelle der Verordnung | Erreicht |
|---|---|---|---|
| Anteil des Brennwerts aus Eiweiß | 29 % | Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 % | ja |
| Ballaststoffe je 100 g | 0 g | Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g | nein |
| Energie je 100 g | 323 kcal | Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal | nein |
| Fett je 100 g | 25 g | Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g | nein |
| Zucker je 100 g | 0,05 g | Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g | ja |
Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.
Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g
Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Anteil je 100 g |
|---|---|
| Chlorid | 125,0 % |
| Calcium | 91,3 % |
| Vitamin B12 | 76,0 % |
| Phosphor | 75,7 % |
| Vitamin K | 56,5 % |
| Zink | 37,0 % |
| Niacin-Äquivalent | 35,0 % |
| Vitamin A | 33,8 % |
| Molybdän | 28,0 % |
| Jod | 23,3 % |
| Riboflavin (B2) | 21,4 % |
| Folat-Äquivalent | 17,5 % |
Ähnliche Lebensmittel
Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.
Steppenkäse mind. 45 % Fett i. Tr.
328 kcal · 24,1 g Eiweiß · 25,4 g Fett
Esrom mind. 45 % Fett i. Tr.
328 kcal · 23,7 g Eiweiß · 25,7 g Fett
Butterkäse mind. 45 % Fett i. Tr.
310 kcal · 23,6 g Eiweiß · 23,5 g Fett
Havarti mind. 45 % Fett i. Tr.
342 kcal · 24,0 g Eiweiß · 26,8 g Fett
Schnittkäse halbfest mind. 45 % Fett i. Tr.
316 kcal · 21,5 g Eiweiß · 25,1 g Fett
Halloumi Grillkäse
315 kcal · 21,5 g Eiweiß · 25,1 g Fett
Quelle und Hinweise
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.
Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.