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Nährwertzahlen

Milch und Milchprodukte

Halloumi Grillkäse: Kalorien und Nährwerte

Halloumi Grillkäse liefert laut BLS 315 kcal (1.308 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Milch und Milchprodukte“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 71 von 276 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (21,46 g) belegt er Platz 66 von 276, bei den Ballaststoffen (0 g) Platz 72 von 266.

BLS-Bezeichnung: Halloumi Grillkäse (Code M524500), englisch: Halloumi cheese. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie
315kcal
Eiweiß
21,46g
Fett
25,06g
Kohlenhydrate
0,1g
Ballaststoffe
0g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)1.308 kJ / 315 kcal16 %Formelberechnung
Fett25,06 g36 %Übernommener Wert
davon gesättigte Fettsäuren14,79 g74 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren5,11 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,84 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)0,1 g0,0 %Formelberechnung
davon Zucker0 g0,0 %Formelberechnung
davon Stärke0,1 g–Übernommener Wert
Ballaststoffe0 g–Logische Null
Eiweiß (Protein, N × 6,25)21,46 g43 %Übernommener Wert
Salz (Natriumchlorid)1,566 g26 %Formelberechnung
Wasser47,2 g–Übernommener Wert
Alkohol0 g–Logische Null
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A226 µg28 %Formelberechnung
Vitamin D0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,56 mg4,7 %Übernommener Wert
Vitamin K15,85 µg21 %Formelberechnung
Vitamin C1 mg1,3 %Übernommener Wert
Thiamin (B1)0 mg0,0 %Übernommener Wert
Riboflavin (B2)0,28 mg20 %Übernommener Wert
Niacin-Äquivalent5,06 mg32 %Formelberechnung
Vitamin B637 µg2,6 %Übernommener Wert
Folat-Äquivalent20 µg10 %Formelberechnung
Vitamin B121,75 µg70 %Übernommener Wert
Biotin1,1 µg2,2 %Übernommener Wert
Pantothensäure0,24 mg4,0 %Übernommener Wert
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium66,2 mg3,3 %Übernommener Wert
Chloridkeine Angabe––
Calcium659,5 mg82 %Übernommener Wert
Phosphor419,5 mg60 %Übernommener Wert
Magnesium25,1 mg6,7 %Übernommener Wert
Eisen0,12 mg0,9 %Übernommener Wert
Zink2,82 mg28 %Übernommener Wert
Kupfer34 µg3,4 %Übernommener Wert
Mangan17 µg0,9 %Übernommener Wert
Jod47 µg31 %Aggregation
Fluoridkeine Angabe––
Chrom2,2 µg5,5 %Übernommener Wert
Molybdän6,6 µg13 %Übernommener Wert
Makronährstoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Organische Säuren, gesamt1,108 gFormelberechnung
Rohasche3,86 gÜbernommener Wert
Zuckeralkohole, gesamt0,01 gFormelberechnung
Fettlösliche Vitamine (11 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)218 µgFormelberechnung
Retinol210 µgÜbernommener Wert
Beta‑Carotin98 µgÜbernommener Wert
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µgÜbernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µgÜbernommener Wert
Alpha‑Tocopherol0,56 mgÜbernommener Wert
Beta-Tocopherol0 mgÜbernommener Wert
Gamma-Tocopherol0,012 mgÜbernommener Wert
Delta-Tocopherol0 mgÜbernommener Wert
Vitamin K1 (Phyllochinon)0 µgÜbernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)15,85 µgÜbernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Niacin0,06 mgÜbernommener Wert
Folat20 µgÜbernommener Wert
Folsäure, synthetisch0 µgLogische Null
Elemente (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Natrium626,5 mgÜbernommener Wert
Schwefel213 mgÜbernommener Wert
Organische Säuren (5 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Essigsäure0,114 gÜbernommener Wert
Zitronensäure0,046 gÜbernommener Wert
Milchsäure0,948 gÜbernommener Wert
Äpfelsäure0 gÜbernommener Wert
Weinsäure0 gÜbernommener Wert
Zuckeralkohole (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Mannit0 gLogische Null
Sorbit0,01 gÜbernommener Wert
Xylit0 gLogische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Monosaccharide, gesamt0 gFormelberechnung
Glucose 0 gÜbernommener Wert
Fructose0 gLogische Null
Galactose0 gÜbernommener Wert
Disaccharide, gesamt0 gFormelberechnung
Saccharose 0 gLogische Null
Maltose 0 gÜbernommener Wert
Lactose 0 gÜbernommener Wert
Ballaststoffe (6 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Ballaststoffe, niedermolekular0 gMusterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular0 gMusterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich0 gMusterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich0 gMusterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0 gMusterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0 gMusterberechnung
Fettsäuren (19 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,62 gMusterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,66 gMusterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,63 gMusterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)2 gMusterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,83 gMusterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)1,94 gMusterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,21 gMusterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)5,07 gMusterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)2,83 gMusterberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,1 gMusterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,16 gMusterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)4,85 gMusterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,15 gFormelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,15 gMusterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,6 gFormelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,6 gMusterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,09 gMusterberechnung
Fettsäuren, sonstige0,98 gMusterberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Cholesterin74,8 mgÜbernommener Wert
Stickstoff, gesamt3,43 gÜbernommener Wert
Aminosäuren (19 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt9,94 gFormelberechnung
Alanin0,68 gMusterberechnung
Arginin0,85 gMusterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin1,58 gMusterberechnung
Cystein0,1 gMusterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin4,95 gMusterberechnung
Glycin0,43 gMusterberechnung
Histidin0,67 gMusterberechnung
Isoleucin1,08 gMusterberechnung
Leucin2,09 gMusterberechnung
Lysin1,8 gMusterberechnung
Methionin0,63 gMusterberechnung
Phenylalanin1,17 gMusterberechnung
Prolin2,34 gMusterberechnung
Serin1,22 gMusterberechnung
Threonin0,82 gMusterberechnung
Tryptophan0,3 gMusterberechnung
Tyrosin1,22 gMusterberechnung
Valin1,38 gMusterberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der EnergieAnteil
Eiweiß27,2 %
Fett71,6 %
Kohlenhydrate0,1 %
Zuckeralkohole und organische Säuren1,1 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Milch und Milchprodukte“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 276 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffHalloumi GrillkäseMedian der Gruppe
Eiweiß21,511,0
Fett25,110,0
Kohlenhydrate (verfügbar)0,13,6
Zucker0,03,6
Ballaststoffe0,00,0
Salz1,60,5

Menge umrechnen

Energie
315kcal
Eiweiß
21,5g
Fett
25,1g
Kohlenhydrate
0,1g
Ballaststoffe
0,0g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

KennzahlWertSchwelle der VerordnungErreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß27 %Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %ja
Ballaststoffe je 100 g0 gSchwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 gnein
Energie je 100 g315 kcalSchwelle „energiearm“: höchstens 40 kcalnein
Fett je 100 g25,06 gSchwelle „fettarm“: weniger als 3 gnein
Zucker je 100 g0 gSchwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 gja

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffAnteil je 100 g
Calcium82,4 %
Vitamin B1270,0 %
Phosphor59,9 %
Niacin-Äquivalent31,6 %
Jod31,3 %
Vitamin A28,2 %
Zink28,2 %
Vitamin K21,1 %
Riboflavin (B2)20,0 %
Molybdän13,2 %
Folat-Äquivalent10,0 %
Magnesium6,7 %

Zubereitungsvarianten und verwandte BLS-Einträge

Der BLS führt zu diesem Lebensmittel 4 Einträge (z. B. roh, gekocht, gebacken). Sie stehen hier auf einer Seite, damit die Werte nicht auf viele ähnliche Seiten verteilt sind.

BLS-EintragkcalEiweiß gFett gKohlenhydrate gBallaststoffe g
Halloumi Grillkäse Hauptwerte oben31521,4625,060,10
Halloumi Grillkäse, gebacken33222,5926,380,10
Halloumi Grillkäse, gegrillt32022,1425,320,10
Halloumi Grillkäse, gebraten ohne Fett (Pfanne)30721,69240,10
Halloumi Grillkäse, gebacken (Code M524562)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)1.377 kJ / 332 kcal17 %Formelberechnung
Fett26,38 g38 %Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren15,56 g78 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren5,39 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,88 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)0,1 g0,0 %Formelberechnung
davon Zucker0 g0,0 %Formelberechnung
davon Stärke0,1 g–Rezeptberechnung
Ballaststoffe0 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)22,59 g45 %Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)1,649 g27 %Formelberechnung
Wasser44,5 g–Rezeptberechnung
Alkohol0 g–Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A238 µg30 %Formelberechnung
Vitamin D0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,578 mg4,8 %Rezeptberechnung
Vitamin K16,68 µg22 %Formelberechnung
Vitamin C1 mg1,3 %Rezeptberechnung
Thiamin (B1)0 mg0,0 %Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)0,29 mg21 %Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent5,39 mg34 %Formelberechnung
Vitamin B629 µg2,1 %Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent16,8 µg8,4 %Formelberechnung
Vitamin B121,01 µg40 %Rezeptberechnung
Biotin1,13 µg2,3 %Rezeptberechnung
Pantothensäure0,19 mg3,2 %Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium69,7 mg3,5 %Rezeptberechnung
Chloridkeine Angabe––
Calcium694,2 mg87 %Rezeptberechnung
Phosphor441,6 mg63 %Rezeptberechnung
Magnesium26,4 mg7,0 %Rezeptberechnung
Eisen0,126 mg0,9 %Rezeptberechnung
Zink2,97 mg30 %Rezeptberechnung
Kupfer35,8 µg3,6 %Rezeptberechnung
Mangan17,9 µg0,9 %Rezeptberechnung
Jod47 µg31 %Rezeptberechnung
Fluoridkeine Angabe––
Chrom2,3 µg5,8 %Rezeptberechnung
Molybdän6,9 µg14 %Rezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Halloumi Grillkäse, gegrillt (Code M524572)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)1.330 kJ / 320 kcal16 %Formelberechnung
Fett25,32 g36 %Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren14,95 g75 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren5,16 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,85 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)0,1 g0,0 %Formelberechnung
davon Zucker0 g0,0 %Formelberechnung
davon Stärke0,1 g–Rezeptberechnung
Ballaststoffe0 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)22,14 g44 %Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)1,649 g27 %Formelberechnung
Wasser46,4 g–Rezeptberechnung
Alkohol0 g–Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A238 µg30 %Formelberechnung
Vitamin D0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,589 mg4,9 %Rezeptberechnung
Vitamin K15,85 µg21 %Formelberechnung
Vitamin C1 mg1,3 %Rezeptberechnung
Thiamin (B1)0 mg0,0 %Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)0,29 mg21 %Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent5,23 mg33 %Formelberechnung
Vitamin B629 µg2,1 %Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent16,8 µg8,4 %Formelberechnung
Vitamin B121,01 µg40 %Rezeptberechnung
Biotin1,16 µg2,3 %Rezeptberechnung
Pantothensäure0,19 mg3,2 %Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium69,7 mg3,5 %Rezeptberechnung
Chloridkeine Angabe––
Calcium694,2 mg87 %Rezeptberechnung
Phosphor441,6 mg63 %Rezeptberechnung
Magnesium26,4 mg7,0 %Rezeptberechnung
Eisen0,126 mg0,9 %Rezeptberechnung
Zink2,97 mg30 %Rezeptberechnung
Kupfer35,8 µg3,6 %Rezeptberechnung
Mangan17,9 µg0,9 %Rezeptberechnung
Jod47 µg31 %Rezeptberechnung
Fluoridkeine Angabe––
Chrom2,3 µg5,8 %Rezeptberechnung
Molybdän6,9 µg14 %Rezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Halloumi Grillkäse, gebraten ohne Fett (Pfanne) (Code M524582)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)1.274 kJ / 307 kcal15 %Formelberechnung
Fett24 g34 %Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren14,17 g71 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren4,9 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,8 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)0,1 g0,0 %Formelberechnung
davon Zucker0 g0,0 %Formelberechnung
davon Stärke0,1 g–Rezeptberechnung
Ballaststoffe0 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)21,69 g43 %Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)1,649 g27 %Formelberechnung
Wasser48,3 g–Rezeptberechnung
Alkohol0 g–Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A238 µg30 %Formelberechnung
Vitamin D0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,536 mg4,5 %Rezeptberechnung
Vitamin K15,35 µg20 %Formelberechnung
Vitamin C1 mg1,3 %Rezeptberechnung
Thiamin (B1)0 mg0,0 %Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)0,29 mg21 %Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent5,06 mg32 %Formelberechnung
Vitamin B629 µg2,1 %Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent16,8 µg8,4 %Formelberechnung
Vitamin B121,01 µg40 %Rezeptberechnung
Biotin1,03 µg2,1 %Rezeptberechnung
Pantothensäure0,19 mg3,2 %Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium69,7 mg3,5 %Rezeptberechnung
Chloridkeine Angabe––
Calcium694,2 mg87 %Rezeptberechnung
Phosphor441,6 mg63 %Rezeptberechnung
Magnesium26,4 mg7,0 %Rezeptberechnung
Eisen0,126 mg0,9 %Rezeptberechnung
Zink2,97 mg30 %Rezeptberechnung
Kupfer35,8 µg3,6 %Rezeptberechnung
Mangan17,9 µg0,9 %Rezeptberechnung
Jod47 µg31 %Rezeptberechnung
Fluoridkeine Angabe––
Chrom2,3 µg5,8 %Rezeptberechnung
Molybdän6,9 µg14 %Rezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

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Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.