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Nährwertzahlen

Süßwaren, Honig und Eis

Speiseeis (Nuss, Vanille) gemischt, in Waffeltüte: Kalorien und Nährwerte

Speiseeis (Nuss, Vanille) gemischt, in Waffeltüte liefert laut BLS 229 kcal (959 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Süßwaren, Honig und Eis“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 190 von 253 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (3,29 g) belegt er Platz 154 von 249, bei den Ballaststoffen (1,2 g) Platz 155 von 248.

BLS-Bezeichnung: Speiseeis (Nuss, Vanille) gemischt, in Waffeltüte (Code S211100), englisch: Ice cream mixed (nut, vanilla) in waffle cone. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie
229kcal
Eiweiß
3,29g
Fett
11,72g
Kohlenhydrate
26,8g
Ballaststoffe
1,2g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)959 kJ / 229 kcal11 %Formelberechnung
Fett11,72 g17 %Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren7,61 g38 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren2,82 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,4 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)26,8 g10 %Formelberechnung
davon Zucker19,9 g22 %Formelberechnung
davon Stärke6,87 g–Rezeptberechnung
Ballaststoffe1,2 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)3,29 g6,6 %Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)0,09 g1,5 %Formelberechnung
Wasser55,7 g–Rezeptberechnung
Alkohol0 g–Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A93 µg12 %Formelberechnung
Vitamin D0,001 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,8 mg6,7 %Rezeptberechnung
Vitamin K2 µg2,7 %Formelberechnung
Vitamin C0,2 mg0,3 %Rezeptberechnung
Thiamin (B1)0,04 mg3,6 %Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)0,18 mg13 %Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent0,89 mg5,6 %Formelberechnung
Vitamin B635 µg2,5 %Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent6 µg3,0 %Formelberechnung
Vitamin B120,4 µg16 %Rezeptberechnung
Biotin3 µg6,0 %Rezeptberechnung
Pantothensäure0,36 mg6,0 %Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium142 mg7,1 %Rezeptberechnung
Chlorid9 mg1,1 %Rezeptberechnung
Calcium70 mg8,8 %Rezeptberechnung
Phosphor79 mg11 %Rezeptberechnung
Magnesium16 mg4,3 %Rezeptberechnung
Eisen0,2 mg1,4 %Rezeptberechnung
Zink0,34 mg3,4 %Rezeptberechnung
Kupfer70 µg7,0 %Rezeptberechnung
Mangan230 µg12 %Rezeptberechnung
Jod14 µg9,3 %Rezeptberechnung
Fluorid0 µg0,0 %Rezeptberechnung
Chrom1 µg2,5 %Rezeptberechnung
Molybdän5,6 µg11 %Rezeptberechnung
Makronährstoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Organische Säuren, gesamt0,301 gRezeptberechnung
Rohasche0,68 gRezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt0 gFormelberechnung
Fettlösliche Vitamine (13 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)80 µgFormelberechnung
Retinol66,6 µgRezeptberechnung
Beta‑Carotin161 µgRezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin0,3 µgRezeptberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µgRezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,001 µgRezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol0,8 mgRezeptberechnung
Beta-Tocopherol0,02 mgRezeptberechnung
Gamma-Tocopherol0,18 mgRezeptberechnung
Delta-Tocopherol0,009 mgRezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol0 mgRezeptberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)0 µgRezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)2 µgRezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Niacin0,12 mgRezeptberechnung
Folat6 µgRezeptberechnung
Folsäure, synthetisch0 µgRezeptberechnung
Elemente (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Natrium36 mgRezeptberechnung
Schwefel24 mgRezeptberechnung
Organische Säuren (5 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Essigsäure0,002 gRezeptberechnung
Zitronensäure0,089 gRezeptberechnung
Milchsäure0,023 gRezeptberechnung
Äpfelsäure0,004 gRezeptberechnung
Weinsäure0,183 gRezeptberechnung
Zuckeralkohole (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Mannit0 gRezeptberechnung
Sorbit0 gRezeptberechnung
Xylit0 gRezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Monosaccharide, gesamt5,84 gFormelberechnung
Glucose 4,75 gRezeptberechnung
Fructose1,09 gRezeptberechnung
Galactose0 gRezeptberechnung
Disaccharide, gesamt14,1 gFormelberechnung
Saccharose 9,3 gRezeptberechnung
Maltose 1,94 gRezeptberechnung
Lactose 2,88 gRezeptberechnung
Fettsäuren (33 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,198 gRezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,149 gRezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,239 gRezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,388 gRezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)1,142 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)1,13 gRezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,01 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)2,89 gRezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,01 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)1,44 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,01 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,006 gRezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,121 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,02 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)2,68 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,03 gFormelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,03 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,4 gFormelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,4 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,003 gRezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige0,13 gRezeptberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Cholesterin26 mgRezeptberechnung
Stickstoff, gesamt0,52 gRezeptberechnung
Aminosäuren (19 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,227 gFormelberechnung
Alanin0,102 gRezeptberechnung
Arginin0,157 gRezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,215 gRezeptberechnung
Cystein0,047 gRezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,6 gRezeptberechnung
Glycin0,073 gRezeptberechnung
Histidin0,072 gRezeptberechnung
Isoleucin0,145 gRezeptberechnung
Leucin0,276 gRezeptberechnung
Lysin0,187 gRezeptberechnung
Methionin0,068 gRezeptberechnung
Phenylalanin0,137 gRezeptberechnung
Prolin0,247 gRezeptberechnung
Serin0,147 gRezeptberechnung
Threonin0,131 gRezeptberechnung
Tryptophan0,046 gRezeptberechnung
Tyrosin0,114 gRezeptberechnung
Valin0,165 gRezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der EnergieAnteil
Eiweiß5,7 %
Fett46,0 %
Kohlenhydrate46,8 %
Ballaststoffe1,0 %
Zuckeralkohole und organische Säuren0,4 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Süßwaren, Honig und Eis“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 253 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffSpeiseeis (Nuss, Vanille) gemischt, in WaffeltüteMedian der Gruppe
Eiweiß3,33,9
Fett11,712,9
Kohlenhydrate (verfügbar)26,850,2
Zucker19,943,0
Ballaststoffe1,21,7
Salz0,10,1

Menge umrechnen

Energie
229kcal
Eiweiß
3,3g
Fett
11,7g
Kohlenhydrate
26,8g
Ballaststoffe
1,2g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

KennzahlWertSchwelle der VerordnungErreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß6 %Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %nein
Ballaststoffe je 100 g1,2 gSchwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 gnein
Energie je 100 g229 kcalSchwelle „energiearm“: höchstens 40 kcalnein
Fett je 100 g11,72 gSchwelle „fettarm“: weniger als 3 gnein
Zucker je 100 g19,9 gSchwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 gnein

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffAnteil je 100 g
Vitamin B1216,0 %
Riboflavin (B2)12,9 %
Vitamin A11,6 %
Mangan11,5 %
Phosphor11,3 %
Molybdän11,2 %
Jod9,3 %
Calcium8,8 %
Kalium7,1 %
Kupfer7,0 %
Vitamin E6,7 %
Biotin6,0 %

Ähnliche Lebensmittel

Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.