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Nährwertzahlen

Süßwaren, Honig und Eis

Speiseeis (Nuss, Schokolade, Vanille) gemischt, in Waffeltüte: Kalorien und Nährwerte

Speiseeis (Nuss, Schokolade, Vanille) gemischt, in Waffeltüte liefert laut BLS 230 kcal (964 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Süßwaren, Honig und Eis“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 188 von 253 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (3,39 g) belegt er Platz 149 von 249, bei den Ballaststoffen (1,6 g) Platz 130 von 248.

BLS-Bezeichnung: Speiseeis (Nuss, Schokolade, Vanille) gemischt, in Waffeltüte (Code S210400), englisch: Ice cream mixed (chocolate, nut, vanilla) in waffle cone. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie
230kcal
Eiweiß
3,39g
Fett
11,35g
Kohlenhydrate
27,6g
Ballaststoffe
1,6g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)964 kJ / 230 kcal12 %Formelberechnung
Fett11,35 g16 %Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren6,66 g33 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren2,64 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren1,2 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)27,6 g11 %Formelberechnung
davon Zucker21,5 g24 %Formelberechnung
davon Stärke6,06 g–Rezeptberechnung
Ballaststoffe1,6 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)3,39 g6,8 %Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)0,09 g1,5 %Formelberechnung
Wasser55,3 g–Rezeptberechnung
Alkohol0 g–Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A68 µg8,5 %Formelberechnung
Vitamin D0,11 µg2,2 %Formelberechnung
Vitamin E0,8 mg6,7 %Rezeptberechnung
Vitamin K2 µg2,7 %Formelberechnung
Vitamin C0,1 mg0,1 %Rezeptberechnung
Thiamin (B1)0,04 mg3,6 %Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)0,18 mg13 %Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent0,95 mg5,9 %Formelberechnung
Vitamin B631 µg2,2 %Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent6 µg3,0 %Formelberechnung
Vitamin B120,4 µg16 %Rezeptberechnung
Biotin3 µg6,0 %Rezeptberechnung
Pantothensäure0,36 mg6,0 %Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium201 mg10 %Rezeptberechnung
Chlorid6 mg0,8 %Rezeptberechnung
Calcium74 mg9,3 %Rezeptberechnung
Phosphor87 mg12 %Rezeptberechnung
Magnesium23 mg6,1 %Rezeptberechnung
Eisen1,3 mg9,3 %Rezeptberechnung
Zink0,44 mg4,4 %Rezeptberechnung
Kupfer140 µg14 %Rezeptberechnung
Mangan260 µg13 %Rezeptberechnung
Jod15 µg10 %Rezeptberechnung
Fluorid0 µg0,0 %Rezeptberechnung
Chrom14 µg35 %Rezeptberechnung
Molybdän6,2 µg12 %Rezeptberechnung
Makronährstoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Organische Säuren, gesamt0,362 gRezeptberechnung
Rohasche0,76 gRezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt0,001 gFormelberechnung
Fettlösliche Vitamine (13 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)57 µgFormelberechnung
Retinol47,4 µgRezeptberechnung
Beta‑Carotin121 µgRezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin0,2 µgRezeptberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µgRezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,11 µgRezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol0,8 mgRezeptberechnung
Beta-Tocopherol0,02 mgRezeptberechnung
Gamma-Tocopherol0,21 mgRezeptberechnung
Delta-Tocopherol0,019 mgRezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol0 mgRezeptberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)0 µgRezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)2 µgRezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Niacin0,13 mgRezeptberechnung
Folat6 µgRezeptberechnung
Folsäure, synthetisch0 µgRezeptberechnung
Elemente (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Natrium36 mgRezeptberechnung
Schwefel26 mgRezeptberechnung
Organische Säuren (5 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Essigsäure0,014 gRezeptberechnung
Zitronensäure0,136 gRezeptberechnung
Milchsäure0,029 gRezeptberechnung
Äpfelsäure0,003 gRezeptberechnung
Weinsäure0,181 gRezeptberechnung
Zuckeralkohole (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Mannit0 gRezeptberechnung
Sorbit0,001 gRezeptberechnung
Xylit0 gRezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Monosaccharide, gesamt6,34 gFormelberechnung
Glucose 5,35 gRezeptberechnung
Fructose0,99 gRezeptberechnung
Galactose0 gRezeptberechnung
Disaccharide, gesamt15,2 gFormelberechnung
Saccharose 9,8 gRezeptberechnung
Maltose 2,06 gRezeptberechnung
Lactose 3,29 gRezeptberechnung
Fettsäuren (33 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,167 gRezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,129 gRezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,214 gRezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,351 gRezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)1,028 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,99 gRezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,01 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)2,55 gRezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,01 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)1,2 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,01 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,004 gRezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,108 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,01 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)2,52 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,14 gFormelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,14 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt1,1 gFormelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)1,1 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,002 gRezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige0,11 gRezeptberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Cholesterin25 mgRezeptberechnung
Stickstoff, gesamt0,54 gRezeptberechnung
Aminosäuren (19 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,272 gFormelberechnung
Alanin0,107 gRezeptberechnung
Arginin0,153 gRezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,229 gRezeptberechnung
Cystein0,045 gRezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,6 gRezeptberechnung
Glycin0,075 gRezeptberechnung
Histidin0,073 gRezeptberechnung
Isoleucin0,145 gRezeptberechnung
Leucin0,287 gRezeptberechnung
Lysin0,197 gRezeptberechnung
Methionin0,07 gRezeptberechnung
Phenylalanin0,142 gRezeptberechnung
Prolin0,248 gRezeptberechnung
Serin0,154 gRezeptberechnung
Threonin0,137 gRezeptberechnung
Tryptophan0,049 gRezeptberechnung
Tyrosin0,12 gRezeptberechnung
Valin0,172 gRezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der EnergieAnteil
Eiweiß5,9 %
Fett44,3 %
Kohlenhydrate47,9 %
Ballaststoffe1,4 %
Zuckeralkohole und organische Säuren0,5 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Süßwaren, Honig und Eis“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 253 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffSpeiseeis (Nuss, Schokolade, Vanille) gemischt, in WaffeltüteMedian der Gruppe
Eiweiß3,43,9
Fett11,412,9
Kohlenhydrate (verfügbar)27,650,2
Zucker21,543,0
Ballaststoffe1,61,7
Salz0,10,1

Menge umrechnen

Energie
230kcal
Eiweiß
3,4g
Fett
11,4g
Kohlenhydrate
27,6g
Ballaststoffe
1,6g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

KennzahlWertSchwelle der VerordnungErreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß6 %Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %nein
Ballaststoffe je 100 g1,6 gSchwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 gnein
Energie je 100 g230 kcalSchwelle „energiearm“: höchstens 40 kcalnein
Fett je 100 g11,35 gSchwelle „fettarm“: weniger als 3 gnein
Zucker je 100 g21,5 gSchwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 gnein

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffAnteil je 100 g
Chrom35,0 %
Vitamin B1216,0 %
Kupfer14,0 %
Mangan13,0 %
Riboflavin (B2)12,9 %
Phosphor12,4 %
Molybdän12,4 %
Kalium10,1 %
Jod10,0 %
Eisen9,3 %
Calcium9,3 %
Vitamin A8,5 %

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Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.