Popcorn ungesüßt: Kalorien und Nährwerte
Popcorn ungesüßt liefert laut BLS 338 kcal (1.425 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 108 von 170 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (12 g) belegt er Platz 54 von 170, bei den Ballaststoffen (14,8 g) Platz 12 von 169.
BLS-Bezeichnung: Popcorn ungesüßt (Code C533000), englisch: Popcorn unsweetened. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.
Nährwerttabelle je 100 g
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Brennwert (Energie) | 1.425 kJ / 338 kcal | 17 % | Formelberechnung |
| Fett | 4,4 g | 6,3 % | Nährstoffdatenbank |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 3,0 % | Formelberechnung |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | – | Formelberechnung |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,11 g | – | Formelberechnung |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 55,3 g | 21 % | Formelberechnung |
| davon Zucker | 0,86 g | 1,0 % | Formelberechnung |
| davon Stärke | 54,4 g | – | Nährstoffdatenbank |
| Ballaststoffe | 14,8 g | – | Nährstoffdatenbank |
| Eiweiß (Protein, N × 6,25) | 12 g | 24 % | Nährstoffdatenbank |
| Salz (Natriumchlorid) | 0,015 g | 0,3 % | Formelberechnung |
| Wasser | 3,7 g | – | Nährstoffdatenbank |
| Alkohol | 0 g | – | Logische Null |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 6 µg | 0,8 % | Formelberechnung |
| Vitamin D | 0 µg | 0,0 % | Formelberechnung |
| Vitamin E | 0,14 mg | 1,2 % | Übernommener Wert |
| Vitamin K | 0 µg | 0,0 % | Formelberechnung |
| Vitamin C | 0 mg | 0,0 % | Nährstoffdatenbank |
| Thiamin (B1) | 0,154 mg | 14 % | Nährstoffdatenbank |
| Riboflavin (B2) | 0,183 mg | 13 % | Nährstoffdatenbank |
| Niacin-Äquivalent | 3,54 mg | 22 % | Formelberechnung |
| Vitamin B6 | 201 µg | 14 % | Nährstoffdatenbank |
| Folat-Äquivalent | 23 µg | 12 % | Formelberechnung |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0,0 % | Logische Null |
| Biotin | 1,05 µg | 2,1 % | Übernommener Wert |
| Pantothensäure | 0,46 mg | 7,7 % | Nährstoffdatenbank |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 315 mg | 16 % | Nährstoffdatenbank |
| Chlorid | keine Angabe | – | – |
| Calcium | 8 mg | 1,0 % | Nährstoffdatenbank |
| Phosphor | 329 mg | 47 % | Nährstoffdatenbank |
| Magnesium | 138 mg | 37 % | Nährstoffdatenbank |
| Eisen | 2,92 mg | 21 % | Nährstoffdatenbank |
| Zink | 3,26 mg | 33 % | Nährstoffdatenbank |
| Kupfer | 340 µg | 34 % | Nährstoffdatenbank |
| Mangan | 1.030 µg | 52 % | Nährstoffdatenbank |
| Jod | 0 µg | 0,0 % | Übernommener Wert |
| Fluorid | keine Angabe | – | – |
| Chrom | 2,8 µg | 7,0 % | Übernommener Wert |
| Molybdän | 14 µg | 28 % | Übernommener Wert |
Makronährstoffe (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
| Rohasche | 1,6 g | Nährstoffdatenbank |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
Fettlösliche Vitamine (11 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 3 µg | Formelberechnung |
| Retinol | 0 µg | Logische Null |
| Beta‑Carotin | 34 µg | Aggregation |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0 µg | Logische Null |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0 µg | Logische Null |
| Alpha‑Tocopherol | 0,14 mg | Übernommener Wert |
| Beta-Tocopherol | 0,003 mg | Übernommener Wert |
| Gamma-Tocopherol | 0,29 mg | Übernommener Wert |
| Delta-Tocopherol | 0,005 mg | Übernommener Wert |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0 µg | Übernommener Wert |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0 µg | Logische Null |
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Niacin | 2,12 mg | Nährstoffdatenbank |
| Folat | 23 µg | Nährstoffdatenbank |
| Folsäure, synthetisch | 0 µg | Logische Null |
Elemente (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Natrium | 6 mg | Nährstoffdatenbank |
| Schwefel | 94 mg | Übernommener Wert |
Organische Säuren (5 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0 g | Logische Null |
| Zitronensäure | 0 g | Logische Null |
| Milchsäure | 0 g | Logische Null |
| Äpfelsäure | 0 g | Logische Null |
| Weinsäure | 0 g | Logische Null |
Zuckeralkohole (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Mannit | 0 g | Logische Null |
| Sorbit | 0 g | Logische Null |
| Xylit | 0 g | Übernommener Wert |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,14 g | Formelberechnung |
| Glucose | 0,07 g | Nährstoffdatenbank |
| Fructose | 0,07 g | Nährstoffdatenbank |
| Galactose | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Disaccharide, gesamt | 0,72 g | Formelberechnung |
| Saccharose | 0,72 g | Nährstoffdatenbank |
| Maltose | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Lactose | 0 g | Logische Null |
Ballaststoffe (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 12,1 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 2,7 g | Musterberechnung |
Fettsäuren (21 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,5 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,07 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,016 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,008 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,002 g | Aggregation |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 1 g | Aggregation |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,06 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,06 g | Aggregation |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0 g | Logische Null |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0 g | Logische Null |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 2,05 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 2,05 g | Aggregation |
| Fettsäuren, sonstige | 0 g | Nährstoffdatenbank |
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0 mg | Logische Null |
| Stickstoff, gesamt | 1,9 g | Nährstoffdatenbank |
Aminosäuren (19 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 4,59 g | Formelberechnung |
| Alanin | 0,9 g | Nährstoffdatenbank |
| Arginin | 0,598 g | Nährstoffdatenbank |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,836 g | Nährstoffdatenbank |
| Cystein | 0,217 g | Nährstoffdatenbank |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 2,26 g | Nährstoffdatenbank |
| Glycin | 0,492 g | Nährstoffdatenbank |
| Histidin | 0,367 g | Nährstoffdatenbank |
| Isoleucin | 0,431 g | Nährstoffdatenbank |
| Leucin | 1,47 g | Nährstoffdatenbank |
| Lysin | 0,338 g | Nährstoffdatenbank |
| Methionin | 0,252 g | Nährstoffdatenbank |
| Phenylalanin | 0,59 g | Nährstoffdatenbank |
| Prolin | 1,05 g | Nährstoffdatenbank |
| Serin | 0,571 g | Nährstoffdatenbank |
| Threonin | 0,452 g | Nährstoffdatenbank |
| Tryptophan | 0,085 g | Nährstoffdatenbank |
| Tyrosin | 0,488 g | Nährstoffdatenbank |
| Valin | 0,607 g | Nährstoffdatenbank |
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Woher die Energie kommt
Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).
Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Quelle der Energie | Anteil |
|---|---|
| Eiweiß | 14,2 % |
| Fett | 11,7 % |
| Kohlenhydrate | 65,4 % |
| Ballaststoffe | 8,7 % |
Im Vergleich mit der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“
Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 170 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).
Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Popcorn ungesüßt | Median der Gruppe |
|---|---|---|
| Eiweiß | 12,0 | 10,4 |
| Fett | 4,4 | 2,3 |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 55,3 | 62,0 |
| Zucker | 0,9 | 1,2 |
| Ballaststoffe | 14,8 | 7,0 |
| Salz | 0,0 | 0,0 |
Menge umrechnen
Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.
Einordnung nach Schwellenwerten
| Kennzahl | Wert | Schwelle der Verordnung | Erreicht |
|---|---|---|---|
| Anteil des Brennwerts aus Eiweiß | 14 % | Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 % | ja |
| Ballaststoffe je 100 g | 14,8 g | Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g | ja |
| Energie je 100 g | 338 kcal | Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal | nein |
| Fett je 100 g | 4,4 g | Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g | nein |
| Zucker je 100 g | 0,86 g | Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g | ja |
Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.
Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g
Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Anteil je 100 g |
|---|---|
| Mangan | 51,5 % |
| Phosphor | 47,0 % |
| Magnesium | 36,8 % |
| Kupfer | 34,0 % |
| Zink | 32,6 % |
| Molybdän | 28,0 % |
| Niacin-Äquivalent | 22,1 % |
| Eisen | 20,9 % |
| Kalium | 15,8 % |
| Vitamin B6 | 14,4 % |
| Thiamin (B1) | 14,0 % |
| Riboflavin (B2) | 13,1 % |
Ähnliche Lebensmittel
Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.
Mehrkornflocken
326 kcal · 11,6 g Eiweiß · 3,1 g Fett
Müslimischung mit Trockenfrüchten, ungesüßt
327 kcal · 9,0 g Eiweiß · 4,9 g Fett
Müslimischung mit Trockenfrüchten, gesüßt
335 kcal · 9,3 g Eiweiß · 6,0 g Fett
Müslimischung mit Trockenfrüchten, glutenfrei, gesüßt
350 kcal · 8,6 g Eiweiß · 8,0 g Fett
Getreideflakes gesüßt, mit Nüssen
370 kcal · 10,8 g Eiweiß · 6,9 g Fett
Getreideflakes gesüßt, mit Nüssen, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen
370 kcal · 10,8 g Eiweiß · 6,9 g Fett
Quelle und Hinweise
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.
Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.