Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren: Kalorien und Nährwerte

Name: Nährwerte Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren (je 100 g)
Creator: Max Rubner-Institut
License: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren liefert laut BLS 87 kcal (369 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Fisch und Meeresfrüchte“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 153 von 215 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (18,6 g) belegt er Platz 86 von 215, bei den Ballaststoffen (0 g) Platz 30 von 209.

BLS-Bezeichnung: Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren (Code T753200), englisch: Common shrimp deep-frozen. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie

87kcal

Eiweiß

18,6g

Fett

1,44g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Brennwert (Energie)	369 kJ / 87 kcal	4,4 %	Formelberechnung
Fett	1,44 g	2,1 %	Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren	0,318 g	1,6 %	Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	0,186 g	–	Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,523 g	–	Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Zucker	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Stärke	0 g	–	Logische Null
Ballaststoffe	0 g	–	Logische Null
Eiweiß (Protein, N × 6,25)	18,6 g	37 %	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)	0,365 g	6,1 %	Formelberechnung
Wasser	84,1 g	–	Literatur
Alkohol	0 g	–	Logische Null

Vitamine
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Vitamin A	1,7 µg	0,2 %	Formelberechnung
Vitamin D	keine Angabe	–	–
Vitamin E	1,323 mg	11 %	Rezeptberechnung
Vitamin K	0,1 µg	0,1 %	Formelberechnung
Vitamin C	1,33 mg	1,7 %	Rezeptberechnung
Thiamin (B1)	0,038 mg	3,5 %	Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)	0,034 mg	2,4 %	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent	5,93 mg	37 %	Formelberechnung
Vitamin B6	130 µg	9,3 %	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent	14 µg	7,0 %	Formelberechnung
Vitamin B12	1,71 µg	68 %	Rezeptberechnung
Biotin	1 µg	2,0 %	Rezeptberechnung
Pantothensäure	0,08 mg	1,3 %	Rezeptberechnung

Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Kalium	230 mg	12 %	Rezeptberechnung
Chlorid	61 mg	7,6 %	Rezeptberechnung
Calcium	92 mg	12 %	Rezeptberechnung
Phosphor	224 mg	32 %	Rezeptberechnung
Magnesium	22,5 mg	6,0 %	Rezeptberechnung
Eisen	0,605 mg	4,3 %	Rezeptberechnung
Zink	0,91 mg	9,1 %	Rezeptberechnung
Kupfer	169 µg	17 %	Rezeptberechnung
Mangan	30 µg	1,5 %	Rezeptberechnung
Jod	90,5 µg	60 %	Rezeptberechnung
Fluorid	160 µg	4,6 %	Rezeptberechnung
Chrom	keine Angabe	–	–
Molybdän	keine Angabe	–	–

Makronährstoffe (3 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Organische Säuren, gesamt	0 g	Rezeptberechnung
Rohasche	1,38 g	Rezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt	0 g	Formelberechnung

Fettlösliche Vitamine (5 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)	1,7 µg	Formelberechnung
Retinol	1,7 µg	Rezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol	1,323 mg	Rezeptberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,1 µg	Rezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)	0 µg	Rezeptberechnung

Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Niacin	2,43 mg	Rezeptberechnung
Folat	14 µg	Literatur
Folsäure, synthetisch	0 µg	Logische Null

Elemente (1 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Natrium	146 mg	Rezeptberechnung

Organische Säuren (1 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Weinsäure	0 g	Rezeptberechnung

Zuckeralkohole (3 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Mannit	0 g	Logische Null
Sorbit	0 g	Logische Null
Xylit	0 g	Logische Null

Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Monosaccharide, gesamt	0 g	Formelberechnung
Glucose	0 g	Logische Null
Fructose	0 g	Logische Null
Galactose	0 g	Logische Null
Disaccharide, gesamt	0 g	Formelberechnung
Saccharose	0 g	Logische Null
Maltose	0 g	Logische Null
Lactose	0 g	Logische Null

Ballaststoffe (6 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Ballaststoffe, niedermolekular	0 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular	0 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich	0 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich	0 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0 g	Rezeptberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0 g	Rezeptberechnung

Fettsäuren (15 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)	0,022 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)	0,192 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)	0,104 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)	0,056 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)	0,111 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)	0,015 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)	0,003 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt	0,393 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)	0,008 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)	0,206 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)	0,02 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)	0,16 g	Rezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt	0,13 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)	0,062 g	Rezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)	0,068 g	Rezeptberechnung

Sonstige Nährstoffe (2 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Cholesterin	134,575 mg	Rezeptberechnung
Stickstoff, gesamt	2,976 g	Rezeptberechnung

Aminosäuren (19 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt	9 g	Formelberechnung
Alanin	1,4 g	Rezeptberechnung
Arginin	1,74 g	Rezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin	2,05 g	Rezeptberechnung
Cystein	0,31 g	Rezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin	3,25 g	Rezeptberechnung
Glycin	1,54 g	Rezeptberechnung
Histidin	0,41 g	Rezeptberechnung
Isoleucin	1 g	Rezeptberechnung
Leucin	1,97 g	Rezeptberechnung
Lysin	2,02 g	Rezeptberechnung
Methionin	0,67 g	Rezeptberechnung
Phenylalanin	0,88 g	Rezeptberechnung
Prolin	0,87 g	Rezeptberechnung
Serin	0,75 g	Rezeptberechnung
Threonin	0,85 g	Rezeptberechnung
Tryptophan	0,21 g	Rezeptberechnung
Tyrosin	0,65 g	Rezeptberechnung
Valin	0,99 g	Rezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen

Quelle der Energie	Anteil
Eiweiß	85,2 %
Fett	14,8 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Fisch und Meeresfrüchte“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 215 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen

Nährstoff	Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren	Median der Gruppe
Eiweiß	18,6	17,4
Fett	1,4	3,8
Kohlenhydrate (verfügbar)	0,0	0,0
Zucker	0,0	0,0
Ballaststoffe	0,0	0,0
Salz	0,4	0,4

Menge umrechnen

Menge in Gramm

Energie

87kcal

Eiweiß

18,6g

Fett

1,4g

Kohlenhydrate

0,0g

Ballaststoffe

0,0g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

Kennzahl	Wert	Schwelle der Verordnung	Erreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß	86 %	Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %	ja
Ballaststoffe je 100 g	0 g	Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g	nein
Energie je 100 g	87 kcal	Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal	nein
Fett je 100 g	1,44 g	Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g	ja
Zucker je 100 g	0 g	Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g	ja

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen

Nährstoff	Anteil je 100 g
Vitamin B12	68,4 %
Jod	60,3 %
Niacin-Äquivalent	37,1 %
Phosphor	32,0 %
Kupfer	16,9 %
Kalium	11,5 %
Calcium	11,5 %
Vitamin E	11,0 %
Vitamin B6	9,3 %
Zink	9,1 %
Chlorid	7,6 %
Folat-Äquivalent	7,0 %

Zubereitungsvarianten und verwandte BLS-Einträge

Der BLS führt zu diesem Lebensmittel 5 Einträge (z. B. roh, gekocht, gebacken). Sie stehen hier auf einer Seite, damit die Werte nicht auf viele ähnliche Seiten verteilt sind.

BLS-Eintrag	kcal	Eiweiß g	Fett g
Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren Hauptwerte oben	87	18,6	1,44
Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, gekocht	94	19,11	1,973
Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, gedünstet	94	19,11	1,973
Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, gegrillt	128	27,206	2,149
Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)	109	22,948	1,87

Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, gekocht (Code T753232)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Brennwert (Energie)	398 kJ / 94 kcal	4,7 %	Formelberechnung
Fett	1,973 g	2,8 %	Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren	0,436 g	2,2 %	Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	0,254 g	–	Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,716 g	–	Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Zucker	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Stärke	0 g	–	Rezeptberechnung
Ballaststoffe	0 g	–	Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)	19,11 g	38 %	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)	0,425 g	7,1 %	Formelberechnung
Wasser	82,8 g	–	Rezeptberechnung
Alkohol	0 g	–	Rezeptberechnung

Vitamine
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Vitamin A	2,1 µg	0,3 %	Formelberechnung
Vitamin D	keine Angabe	–	–
Vitamin E	1,812 mg	15 %	Rezeptberechnung
Vitamin K	0,1 µg	0,1 %	Formelberechnung
Vitamin C	1,421 mg	1,8 %	Rezeptberechnung
Thiamin (B1)	0,043 mg	3,9 %	Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)	0,034 mg	2,4 %	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent	5,997 mg	37 %	Formelberechnung
Vitamin B6	142 µg	10 %	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent	14 µg	7,0 %	Formelberechnung
Vitamin B12	1,64 µg	66 %	Rezeptberechnung
Biotin	1 µg	2,0 %	Rezeptberechnung
Pantothensäure	0,077 mg	1,3 %	Rezeptberechnung

Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Kalium	227 mg	11 %	Rezeptberechnung
Chlorid	75 mg	9,4 %	Rezeptberechnung
Calcium	126 mg	16 %	Rezeptberechnung
Phosphor	239 mg	34 %	Rezeptberechnung
Magnesium	26,2 mg	7,0 %	Rezeptberechnung
Eisen	0,704 mg	5,0 %	Rezeptberechnung
Zink	1,25 mg	13 %	Rezeptberechnung
Kupfer	208 µg	21 %	Rezeptberechnung
Mangan	37 µg	1,8 %	Rezeptberechnung
Jod	80,6 µg	54 %	Rezeptberechnung
Fluorid	197 µg	5,6 %	Rezeptberechnung
Chrom	keine Angabe	–	–
Molybdän	keine Angabe	–	–

Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, gedünstet (Code T753252)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Brennwert (Energie)	398 kJ / 94 kcal	4,7 %	Formelberechnung
Fett	1,973 g	2,8 %	Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren	0,436 g	2,2 %	Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	0,254 g	–	Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,716 g	–	Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Zucker	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Stärke	0 g	–	Rezeptberechnung
Ballaststoffe	0 g	–	Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)	19,11 g	38 %	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)	0,425 g	7,1 %	Formelberechnung
Wasser	82,8 g	–	Rezeptberechnung
Alkohol	0 g	–	Rezeptberechnung

Vitamine
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Vitamin A	2,1 µg	0,3 %	Formelberechnung
Vitamin D	keine Angabe	–	–
Vitamin E	1,812 mg	15 %	Rezeptberechnung
Vitamin K	0,1 µg	0,1 %	Formelberechnung
Vitamin C	1,458 mg	1,8 %	Rezeptberechnung
Thiamin (B1)	0,039 mg	3,5 %	Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)	0,033 mg	2,4 %	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent	5,93 mg	37 %	Formelberechnung
Vitamin B6	125 µg	8,9 %	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent	13 µg	6,5 %	Formelberechnung
Vitamin B12	1,87 µg	75 %	Rezeptberechnung
Biotin	1 µg	2,0 %	Rezeptberechnung
Pantothensäure	0,077 mg	1,3 %	Rezeptberechnung

Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Kalium	236 mg	12 %	Rezeptberechnung
Chlorid	75 mg	9,4 %	Rezeptberechnung
Calcium	126 mg	16 %	Rezeptberechnung
Phosphor	261 mg	37 %	Rezeptberechnung
Magnesium	26,2 mg	7,0 %	Rezeptberechnung
Eisen	0,663 mg	4,7 %	Rezeptberechnung
Zink	1,25 mg	13 %	Rezeptberechnung
Kupfer	208 µg	21 %	Rezeptberechnung
Mangan	37 µg	1,8 %	Rezeptberechnung
Jod	93 µg	62 %	Rezeptberechnung
Fluorid	197 µg	5,6 %	Rezeptberechnung
Chrom	keine Angabe	–	–
Molybdän	keine Angabe	–	–

Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, gegrillt (Code T753272)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Brennwert (Energie)	542 kJ / 128 kcal	6,4 %	Formelberechnung
Fett	2,149 g	3,1 %	Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren	0,475 g	2,4 %	Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	0,277 g	–	Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,78 g	–	Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Zucker	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Stärke	0 g	–	Rezeptberechnung
Ballaststoffe	0 g	–	Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)	27,206 g	54 %	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)	0,545 g	9,1 %	Formelberechnung
Wasser	74,4 g	–	Rezeptberechnung
Alkohol	0 g	–	Rezeptberechnung

Vitamine
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Vitamin A	2,2 µg	0,3 %	Formelberechnung
Vitamin D	keine Angabe	–	–
Vitamin E	1,975 mg	16 %	Rezeptberechnung
Vitamin K	0,1 µg	0,1 %	Formelberechnung
Vitamin C	1,886 mg	2,4 %	Rezeptberechnung
Thiamin (B1)	0,051 mg	4,6 %	Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)	0,041 mg	2,9 %	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent	8,563 mg	54 %	Formelberechnung
Vitamin B6	184 µg	13 %	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent	20 µg	10 %	Formelberechnung
Vitamin B12	2,42 µg	97 %	Rezeptberechnung
Biotin	1 µg	2,0 %	Rezeptberechnung
Pantothensäure	0,098 mg	1,6 %	Rezeptberechnung

Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Kalium	343 mg	17 %	Rezeptberechnung
Chlorid	91 mg	11 %	Rezeptberechnung
Calcium	137 mg	17 %	Rezeptberechnung
Phosphor	334 mg	48 %	Rezeptberechnung
Magnesium	33,6 mg	9,0 %	Rezeptberechnung
Eisen	0,903 mg	6,5 %	Rezeptberechnung
Zink	1,36 mg	14 %	Rezeptberechnung
Kupfer	252 µg	25 %	Rezeptberechnung
Mangan	45 µg	2,3 %	Rezeptberechnung
Jod	128,3 µg	86 %	Rezeptberechnung
Fluorid	239 µg	6,8 %	Rezeptberechnung
Chrom	keine Angabe	–	–
Molybdän	keine Angabe	–	–

Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) (Code T753282)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Brennwert (Energie)	459 kJ / 109 kcal	5,5 %	Formelberechnung
Fett	1,87 g	2,7 %	Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren	0,413 g	2,1 %	Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	0,241 g	–	Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,679 g	–	Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Zucker	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Stärke	0 g	–	Rezeptberechnung
Ballaststoffe	0 g	–	Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)	22,948 g	46 %	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)	0,402 g	6,7 %	Formelberechnung
Wasser	79,2 g	–	Rezeptberechnung
Alkohol	0 g	–	Rezeptberechnung

Vitamine
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Vitamin A	2 µg	0,3 %	Formelberechnung
Vitamin D	keine Angabe	–	–
Vitamin E	1,718 mg	14 %	Rezeptberechnung
Vitamin K	0,1 µg	0,1 %	Formelberechnung
Vitamin C	1,382 mg	1,7 %	Rezeptberechnung
Thiamin (B1)	0,039 mg	3,5 %	Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)	0,04 mg	2,9 %	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent	7,157 mg	45 %	Formelberechnung
Vitamin B6	135 µg	9,6 %	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent	15 µg	7,5 %	Formelberechnung
Vitamin B12	2 µg	80 %	Rezeptberechnung
Biotin	1 µg	2,0 %	Rezeptberechnung
Pantothensäure	0,083 mg	1,4 %	Rezeptberechnung

Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Kalium	254 mg	13 %	Rezeptberechnung
Chlorid	79 mg	9,9 %	Rezeptberechnung
Calcium	119 mg	15 %	Rezeptberechnung
Phosphor	262 mg	37 %	Rezeptberechnung
Magnesium	26,3 mg	7,0 %	Rezeptberechnung
Eisen	0,668 mg	4,8 %	Rezeptberechnung
Zink	1,18 mg	12 %	Rezeptberechnung
Kupfer	209 µg	21 %	Rezeptberechnung
Mangan	39 µg	2,0 %	Rezeptberechnung
Jod	111,7 µg	74 %	Rezeptberechnung
Fluorid	208 µg	5,9 %	Rezeptberechnung
Chrom	keine Angabe	–	–
Molybdän	keine Angabe	–	–

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.

Garnele/Granat/Krabbe, tiefgefroren: Kalorien und Nährwerte

Nährwerttabelle je 100 g

Woher die Energie kommt

Im Vergleich mit der Gruppe „Fisch und Meeresfrüchte“

Menge umrechnen

Einordnung nach Schwellenwerten

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Zubereitungsvarianten und verwandte BLS-Einträge

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Garnele/Granat/Krabbe

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Edelkrebs/Flusskrebs, Konserve, abgetropft

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Quelle und Hinweise