Cornflakes gesüßt, angereichert mit Vitaminen: Kalorien und Nährwerte
Cornflakes gesüßt, angereichert mit Vitaminen liefert laut BLS 366 kcal (1.553 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 44 von 170 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (6,24 g) belegt er Platz 142 von 170, bei den Ballaststoffen (4,19 g) Platz 119 von 169.
BLS-Bezeichnung: Cornflakes gesüßt, angereichert mit Vitaminen (Code C515100), englisch: Cornflakes sweetened, fortified with vitamins. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.
Nährwerttabelle je 100 g
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Brennwert (Energie) | 1.553 kJ / 366 kcal | 18 % | Formelberechnung |
| Fett | 1,75 g | 2,5 % | Übernommener Wert |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,23 g | 1,2 % | Formelberechnung |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,46 g | – | Formelberechnung |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,79 g | – | Formelberechnung |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 79,35 g | 31 % | Formelberechnung |
| davon Zucker | 1,29 g | 1,4 % | Formelberechnung |
| davon Stärke | 78,05 g | – | Übernommener Wert |
| Ballaststoffe | 4,19 g | – | Übernommener Wert |
| Eiweiß (Protein, N × 6,25) | 6,24 g | 12 % | Übernommener Wert |
| Salz (Natriumchlorid) | 0,864 g | 14 % | Formelberechnung |
| Wasser | 6 g | – | Übernommener Wert |
| Alkohol | 0 g | – | Logische Null |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 15 µg | 1,9 % | Formelberechnung |
| Vitamin D | 0 µg | 0,0 % | Formelberechnung |
| Vitamin E | 0,065 mg | 0,5 % | Übernommener Wert |
| Vitamin K | 0 µg | 0,0 % | Formelberechnung |
| Vitamin C | 0 mg | 0,0 % | Übernommener Wert |
| Thiamin (B1) | 0,9 mg | 82 % | Labelangabe |
| Riboflavin (B2) | 1,25 mg | 89 % | Labelangabe |
| Niacin-Äquivalent | 15,4 mg | 96 % | Formelberechnung |
| Vitamin B6 | 1.200 µg | 86 % | Labelangabe |
| Folat-Äquivalent | 311 µg | 156 % | Formelberechnung |
| Vitamin B12 | 2 µg | 80 % | Labelangabe |
| Biotin | 40 µg | 80 % | Labelangabe |
| Pantothensäure | 4,45 mg | 74 % | Labelangabe |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 82,6 mg | 4,1 % | Übernommener Wert |
| Chlorid | 1.085 mg | 136 % | Übernommener Wert |
| Calcium | 2,4 mg | 0,3 % | Übernommener Wert |
| Phosphor | 39,6 mg | 5,7 % | Übernommener Wert |
| Magnesium | 10 mg | 2,7 % | Übernommener Wert |
| Eisen | 0,14 mg | 1,0 % | Übernommener Wert |
| Zink | 0,16 mg | 1,6 % | Übernommener Wert |
| Kupfer | 52 µg | 5,2 % | Übernommener Wert |
| Mangan | 48,5 µg | 2,4 % | Übernommener Wert |
| Jod | 0 µg | 0,0 % | Übernommener Wert |
| Fluorid | keine Angabe | – | – |
| Chrom | 1,4 µg | 3,5 % | Übernommener Wert |
| Molybdän | 20,5 µg | 41 % | Übernommener Wert |
Zuckeralkohole (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Mannit | 0 g | Übernommener Wert |
| Sorbit | 0,007 g | Übernommener Wert |
| Xylit | 0 g | Übernommener Wert |
Makronährstoffe (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
| Rohasche | 2,6 g | Übernommener Wert |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,007 g | Formelberechnung |
Fettlösliche Vitamine (11 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 8 µg | Formelberechnung |
| Retinol | 0 µg | Übernommener Wert |
| Beta‑Carotin | 92 µg | Übernommener Wert |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0 µg | Übernommener Wert |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0 µg | Übernommener Wert |
| Alpha‑Tocopherol | 0,065 mg | Übernommener Wert |
| Beta-Tocopherol | 0 mg | Übernommener Wert |
| Gamma-Tocopherol | 0,084 mg | Übernommener Wert |
| Delta-Tocopherol | 0 mg | Übernommener Wert |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0 µg | Übernommener Wert |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0 µg | Logische Null |
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Niacin | 14,9 mg | Labelangabe |
| Folat | 3,4 µg | Übernommener Wert |
| Folsäure, synthetisch | 181 µg | Labelangabe |
Elemente (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Natrium | 345,5 mg | Übernommener Wert |
| Schwefel | 76 mg | Übernommener Wert |
Organische Säuren (5 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Zitronensäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Milchsäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Äpfelsäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Weinsäure | 0 g | Übernommener Wert |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,56 g | Formelberechnung |
| Glucose | 0,16 g | Übernommener Wert |
| Fructose | 0,4 g | Übernommener Wert |
| Galactose | 0 g | Übernommener Wert |
| Disaccharide, gesamt | 0,73 g | Formelberechnung |
| Saccharose | 0,73 g | Übernommener Wert |
| Maltose | 0 g | Übernommener Wert |
| Lactose | 0 g | Übernommener Wert |
Ballaststoffe (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 4,19 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,51 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 1,68 g | Musterberechnung |
Fettsäuren (24 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,18 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,04 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,01 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,46 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,02 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,02 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0 g | Logische Null |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0 g | Logische Null |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,77 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,77 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäuren, sonstige | 0,01 g | Musterberechnung |
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0,5 mg | Übernommener Wert |
| Stickstoff, gesamt | 1 g | Übernommener Wert |
Aminosäuren (19 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 2,38 g | Formelberechnung |
| Alanin | 0,51 g | Musterberechnung |
| Arginin | 0,14 g | Musterberechnung |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,35 g | Musterberechnung |
| Cystein | 0,11 g | Musterberechnung |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 1,31 g | Musterberechnung |
| Glycin | 0,2 g | Musterberechnung |
| Histidin | 0,18 g | Musterberechnung |
| Isoleucin | 0,21 g | Musterberechnung |
| Leucin | 0,96 g | Musterberechnung |
| Lysin | 0,03 g | Musterberechnung |
| Methionin | 0,13 g | Musterberechnung |
| Phenylalanin | 0,34 g | Musterberechnung |
| Prolin | 0,69 g | Musterberechnung |
| Serin | 0,31 g | Musterberechnung |
| Threonin | 0,21 g | Musterberechnung |
| Tryptophan | 0,03 g | Musterberechnung |
| Tyrosin | 0,28 g | Musterberechnung |
| Valin | 0,29 g | Musterberechnung |
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Woher die Energie kommt
Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).
Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Quelle der Energie | Anteil |
|---|---|
| Eiweiß | 6,8 % |
| Fett | 4,3 % |
| Kohlenhydrate | 86,6 % |
| Ballaststoffe | 2,3 % |
| Zuckeralkohole und organische Säuren | 0,0 % |
Im Vergleich mit der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“
Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 170 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).
Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Cornflakes gesüßt, angereichert mit Vitaminen | Median der Gruppe |
|---|---|---|
| Eiweiß | 6,2 | 10,4 |
| Fett | 1,8 | 2,3 |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 79,4 | 62,0 |
| Zucker | 1,3 | 1,2 |
| Ballaststoffe | 4,2 | 7,0 |
| Salz | 0,9 | 0,0 |
Menge umrechnen
Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.
Einordnung nach Schwellenwerten
| Kennzahl | Wert | Schwelle der Verordnung | Erreicht |
|---|---|---|---|
| Anteil des Brennwerts aus Eiweiß | 7 % | Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 % | nein |
| Ballaststoffe je 100 g | 4,19 g | Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g | ja |
| Energie je 100 g | 366 kcal | Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal | nein |
| Fett je 100 g | 1,75 g | Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g | ja |
| Zucker je 100 g | 1,29 g | Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g | ja |
Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.
Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g
Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Anteil je 100 g |
|---|---|
| Folat-Äquivalent | 155,5 % |
| Chlorid | 135,6 % |
| Niacin-Äquivalent | 96,3 % |
| Riboflavin (B2) | 89,3 % |
| Vitamin B6 | 85,7 % |
| Thiamin (B1) | 81,8 % |
| Vitamin B12 | 80,0 % |
| Biotin | 80,0 % |
| Pantothensäure | 74,2 % |
| Molybdän | 41,0 % |
| Phosphor | 5,7 % |
| Kupfer | 5,2 % |
Ähnliche Lebensmittel
Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.
Cornflakes gesüßt
366 kcal · 6,2 g Eiweiß · 1,8 g Fett
Reis gepufft, ungesüßt
365 kcal · 7,5 g Eiweiß · 2,3 g Fett
Reiswaffeln ungesalzen
371 kcal · 8,0 g Eiweiß · 2,4 g Fett
Maiswaffeln gesalzen
389 kcal · 8,0 g Eiweiß · 3,9 g Fett
Reisnudeln
365 kcal · 7,2 g Eiweiß · 0,6 g Fett
Reiswaffeln gesalzen
372 kcal · 8,1 g Eiweiß · 2,9 g Fett
Quelle und Hinweise
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.
Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.