Baby-Pute Fleisch, mit Haut: Kalorien und Nährwerte

Name: Nährwerte Baby-Pute Fleisch, mit Haut (je 100 g)
Creator: Max Rubner-Institut
License: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Baby-Pute Fleisch, mit Haut liefert laut BLS 151 kcal (632 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Wild, Geflügel und Innereien“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 75 von 169 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (22,4 g) belegt er Platz 24 von 169, bei den Ballaststoffen (0 g) Platz 17 von 169.

BLS-Bezeichnung: Baby-Pute Fleisch, mit Haut, roh (Code V402100), englisch: Young turkey meat, with skin, raw. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie

151kcal

Eiweiß

22,4g

Fett

6,79g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Brennwert (Energie)	632 kJ / 151 kcal	7,6 %	Formelberechnung
Fett	6,79 g	9,7 %	Literatur
davon gesättigte Fettsäuren	1,735 g	8,7 %	Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	2,404 g	–	Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,945 g	–	Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Zucker	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Stärke	0 g	–	Logische Null
Ballaststoffe	0 g	–	Logische Null
Eiweiß (Protein, N × 6,25)	22,4 g	45 %	Literatur
Salz (Natriumchlorid)	0,165 g	2,8 %	Formelberechnung
Wasser	70,35 g	–	Übernommener Wert
Alkohol	0 g	–	Logische Null

Vitamine
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Vitamin A	13 µg	1,6 %	Formelberechnung
Vitamin D	0,3 µg	6,0 %	Formelberechnung
Vitamin E	0,855 mg	7,1 %	Übernommener Wert
Vitamin K	5,83 µg	7,8 %	Formelberechnung
Vitamin C	2,5 mg	3,1 %	Übernommener Wert
Thiamin (B1)	0,08 mg	7,3 %	Literatur
Riboflavin (B2)	0,14 mg	10 %	Literatur
Niacin-Äquivalent	14,5 mg	91 %	Formelberechnung
Vitamin B6	386 µg	28 %	Übernommener Wert
Folat-Äquivalent	16 µg	8,0 %	Formelberechnung
Vitamin B12	0,07 µg	2,8 %	Übernommener Wert
Biotin	0,84 µg	1,7 %	Übernommener Wert
Pantothensäure	1,1 mg	18 %	Übernommener Wert

Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Kalium	247 mg	12 %	Übernommener Wert
Chlorid	106 mg	13 %	Übernommener Wert
Calcium	15 mg	1,9 %	Übernommener Wert
Phosphor	175 mg	25 %	Übernommener Wert
Magnesium	28 mg	7,5 %	Literatur
Eisen	0,98 mg	7,0 %	Übernommener Wert
Zink	2,1 mg	21 %	Literatur
Kupfer	110 µg	11 %	Literatur
Mangan	37 µg	1,8 %	Literatur
Jod	keine Angabe	–	–
Fluorid	33 µg	0,9 %	Übernommener Wert
Chrom	3 µg	7,5 %	Übernommener Wert
Molybdän	3 µg	6,0 %	Übernommener Wert

Makronährstoffe (3 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Organische Säuren, gesamt	0 g	Formelberechnung
Rohasche	1 g	Literatur
Zuckeralkohole, gesamt	0 g	Formelberechnung

Fettlösliche Vitamine (13 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)	13 µg	Formelberechnung
Retinol	13 µg	Übernommener Wert
Beta‑Carotin	0 µg	Übernommener Wert
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,3 µg	Übernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0 µg	Übernommener Wert
Alpha‑Tocopherol	0,855 mg	Übernommener Wert
Beta-Tocopherol	0,025 mg	Übernommener Wert
Gamma-Tocopherol	0,15 mg	Übernommener Wert
Delta-Tocopherol	0 mg	Übernommener Wert
Alpha-Tocotrienol	0,059 mg	Übernommener Wert
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0 µg	Übernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)	5,83 µg	Übernommener Wert

Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Niacin	10,5 mg	Übernommener Wert
Folat	16 µg	Übernommener Wert
Folsäure, synthetisch	0 µg	Logische Null

Elemente (1 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Natrium	66 mg	Literatur

Organische Säuren (5 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Essigsäure	0 g	Übernommener Wert
Zitronensäure	0 g	Übernommener Wert
Milchsäure	0 g	Übernommener Wert
Äpfelsäure	0 g	Übernommener Wert
Weinsäure	0 g	Logische Null

Zuckeralkohole (3 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Mannit	0 g	Logische Null
Sorbit	0 g	Logische Null
Xylit	0 g	Logische Null

Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Monosaccharide, gesamt	0 g	Formelberechnung
Glucose	0 g	Logische Null
Fructose	0 g	Logische Null
Galactose	0 g	Logische Null
Disaccharide, gesamt	0 g	Formelberechnung
Saccharose	0 g	Logische Null
Maltose	0 g	Logische Null
Lactose	0 g	Logische Null

Ballaststoffe (6 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Ballaststoffe, niedermolekular	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0 g	Musterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0 g	Musterberechnung

Fettsäuren (15 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)	0,009 g	Musterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)	0,05 g	Musterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)	1,231 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)	0,445 g	Musterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)	0,412 g	Musterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)	1,974 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)	0,009 g	Musterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)	0,009 g	Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt	0,132 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)	0,098 g	Musterberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)	0,017 g	Musterberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)	0,017 g	Musterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt	1,813 g	Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)	1,67 g	Musterberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)	0,143 g	Musterberechnung

Sonstige Nährstoffe (2 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Cholesterin	74 mg	Übernommener Wert
Stickstoff, gesamt	3,584 g	Literatur

Aminosäuren (19 Werte)

Nährstoff	je 100 g	Datenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt	9,21 g	Formelberechnung
Alanin	1,463 g	Musterberechnung
Arginin	1,597 g	Musterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin	2,139 g	Musterberechnung
Cystein	0,26 g	Musterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin	3,492 g	Musterberechnung
Glycin	1,575 g	Musterberechnung
Histidin	0,65 g	Musterberechnung
Isoleucin	1,082 g	Musterberechnung
Leucin	1,696 g	Musterberechnung
Lysin	1,962 g	Musterberechnung
Methionin	0,612 g	Musterberechnung
Phenylalanin	0,865 g	Musterberechnung
Prolin	1,154 g	Musterberechnung
Serin	0,981 g	Musterberechnung
Threonin	0,961 g	Musterberechnung
Tryptophan	0,24 g	Musterberechnung
Tyrosin	0,813 g	Musterberechnung
Valin	1,142 g	Musterberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen

Quelle der Energie	Anteil
Eiweiß	59,5 %
Fett	40,5 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Wild, Geflügel und Innereien“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 169 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen

Nährstoff	Baby-Pute Fleisch, mit Haut	Median der Gruppe
Eiweiß	22,4	18,4
Fett	6,8	6,0
Kohlenhydrate (verfügbar)	0,0	0,0
Zucker	0,0	0,0
Ballaststoffe	0,0	0,0
Salz	0,2	0,2

Menge umrechnen

Menge in Gramm

Energie

151kcal

Eiweiß

22,4g

Fett

6,8g

Kohlenhydrate

0,0g

Ballaststoffe

0,0g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

Kennzahl	Wert	Schwelle der Verordnung	Erreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß	59 %	Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %	ja
Ballaststoffe je 100 g	0 g	Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g	nein
Energie je 100 g	151 kcal	Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal	nein
Fett je 100 g	6,79 g	Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g	nein
Zucker je 100 g	0 g	Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g	ja

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen

Nährstoff	Anteil je 100 g
Niacin-Äquivalent	90,6 %
Vitamin B6	27,6 %
Phosphor	25,0 %
Zink	21,0 %
Pantothensäure	18,3 %
Chlorid	13,3 %
Kalium	12,4 %
Kupfer	11,0 %
Riboflavin (B2)	10,0 %
Folat-Äquivalent	8,0 %
Vitamin K	7,8 %
Chrom	7,5 %

Zubereitungsvarianten und verwandte BLS-Einträge

Der BLS führt zu diesem Lebensmittel 4 Einträge (z. B. roh, gekocht, gebacken). Sie stehen hier auf einer Seite, damit die Werte nicht auf viele ähnliche Seiten verteilt sind.

BLS-Eintrag	kcal	Eiweiß g	Fett g
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, roh Hauptwerte oben	151	22,4	6,79
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett	183	31,705	6,268
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)	213	32,853	9,053
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)	207	30,489	9,431

Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett (Code V402142)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Brennwert (Energie)	771 kJ / 183 kcal	9,2 %	Formelberechnung
Fett	6,268 g	9,0 %	Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren	1,601 g	8,0 %	Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	2,218 g	–	Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,796 g	–	Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Zucker	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Stärke	0 g	–	Rezeptberechnung
Ballaststoffe	0 g	–	Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)	31,705 g	63 %	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)	0,102 g	1,7 %	Formelberechnung
Wasser	61,491 g	–	Rezeptberechnung
Alkohol	0 g	–	Rezeptberechnung

Vitamine
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Vitamin A	12 µg	1,5 %	Formelberechnung
Vitamin D	0,3 µg	6,0 %	Formelberechnung
Vitamin E	0,789 mg	6,6 %	Rezeptberechnung
Vitamin K	5,38 µg	7,2 %	Formelberechnung
Vitamin C	2,923 mg	3,7 %	Rezeptberechnung
Thiamin (B1)	0,068 mg	6,2 %	Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)	0,205 mg	15 %	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent	15,359 mg	96 %	Formelberechnung
Vitamin B6	356 µg	25 %	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent	12 µg	6,0 %	Formelberechnung
Vitamin B12	0,05 µg	2,0 %	Rezeptberechnung
Biotin	0,9 µg	1,8 %	Rezeptberechnung
Pantothensäure	1,015 mg	17 %	Rezeptberechnung

Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Kalium	190 mg	9,5 %	Rezeptberechnung
Chlorid	163 mg	20 %	Rezeptberechnung
Calcium	20 mg	2,5 %	Rezeptberechnung
Phosphor	188 mg	27 %	Rezeptberechnung
Magnesium	30 mg	8,0 %	Rezeptberechnung
Eisen	1,206 mg	8,6 %	Rezeptberechnung
Zink	2,908 mg	29 %	Rezeptberechnung
Kupfer	85 µg	8,5 %	Rezeptberechnung
Mangan	57 µg	2,9 %	Rezeptberechnung
Jod	keine Angabe	–	–
Fluorid	51 µg	1,5 %	Rezeptberechnung
Chrom	4,6 µg	12 %	Rezeptberechnung
Molybdän	4,6 µg	9,2 %	Rezeptberechnung

Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) (Code V402162)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Brennwert (Energie)	893 kJ / 213 kcal	11 %	Formelberechnung
Fett	9,053 g	13 %	Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren	2,313 g	12 %	Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	3,205 g	–	Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,595 g	–	Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Zucker	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Stärke	0 g	–	Rezeptberechnung
Ballaststoffe	0 g	–	Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)	32,853 g	66 %	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)	0,175 g	2,9 %	Formelberechnung
Wasser	57,367 g	–	Rezeptberechnung
Alkohol	0 g	–	Rezeptberechnung

Vitamine
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Vitamin A	13 µg	1,6 %	Formelberechnung
Vitamin D	0,3 µg	6,0 %	Formelberechnung
Vitamin E	0,912 mg	7,6 %	Rezeptberechnung
Vitamin K	6,22 µg	8,3 %	Formelberechnung
Vitamin C	2,667 mg	3,3 %	Rezeptberechnung
Thiamin (B1)	0,066 mg	6,0 %	Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)	0,172 mg	12 %	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent	17,767 mg	111 %	Formelberechnung
Vitamin B6	335 µg	24 %	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent	13 µg	6,5 %	Formelberechnung
Vitamin B12	0,06 µg	2,4 %	Rezeptberechnung
Biotin	0,95 µg	1,9 %	Rezeptberechnung
Pantothensäure	1,1 mg	18 %	Rezeptberechnung

Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Kalium	224 mg	11 %	Rezeptberechnung
Chlorid	141 mg	18 %	Rezeptberechnung
Calcium	20 mg	2,5 %	Rezeptberechnung
Phosphor	187 mg	27 %	Rezeptberechnung
Magnesium	30 mg	8,0 %	Rezeptberechnung
Eisen	1,241 mg	8,9 %	Rezeptberechnung
Zink	2,8 mg	28 %	Rezeptberechnung
Kupfer	95 µg	9,5 %	Rezeptberechnung
Mangan	49 µg	2,5 %	Rezeptberechnung
Jod	keine Angabe	–	–
Fluorid	44 µg	1,3 %	Rezeptberechnung
Chrom	4 µg	10 %	Rezeptberechnung
Molybdän	4 µg	8,0 %	Rezeptberechnung

Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne) (Code V402182)

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Brennwert (Energie)	867 kJ / 207 kcal	10 %	Formelberechnung
Fett	9,431 g	13 %	Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren	2,409 g	12 %	Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	3,338 g	–	Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,702 g	–	Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Zucker	0 g	0,0 %	Formelberechnung
davon Stärke	0 g	–	Rezeptberechnung
Ballaststoffe	0 g	–	Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)	30,489 g	61 %	Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)	0,195 g	3,3 %	Formelberechnung
Wasser	59,301 g	–	Rezeptberechnung
Alkohol	0 g	–	Rezeptberechnung

Vitamine
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Vitamin A	14 µg	1,8 %	Formelberechnung
Vitamin D	0,3 µg	6,0 %	Formelberechnung
Vitamin E	0,89 mg	7,4 %	Rezeptberechnung
Vitamin K	6,07 µg	8,1 %	Formelberechnung
Vitamin C	2,778 mg	3,5 %	Rezeptberechnung
Thiamin (B1)	0,078 mg	7,1 %	Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)	0,194 mg	14 %	Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent	17,117 mg	107 %	Formelberechnung
Vitamin B6	295 µg	21 %	Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent	11 µg	5,5 %	Formelberechnung
Vitamin B12	0,06 µg	2,4 %	Rezeptberechnung
Biotin	0,99 µg	2,0 %	Rezeptberechnung
Pantothensäure	1,222 mg	20 %	Rezeptberechnung

Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff	je 100 g	% Referenzmenge*	Datenherkunft
Kalium	309 mg	15 %	Rezeptberechnung
Chlorid	147 mg	18 %	Rezeptberechnung
Calcium	21 mg	2,6 %	Rezeptberechnung
Phosphor	207 mg	30 %	Rezeptberechnung
Magnesium	31 mg	8,3 %	Rezeptberechnung
Eisen	1,293 mg	9,2 %	Rezeptberechnung
Zink	2,917 mg	29 %	Rezeptberechnung
Kupfer	130 µg	13 %	Rezeptberechnung
Mangan	51 µg	2,6 %	Rezeptberechnung
Jod	keine Angabe	–	–
Fluorid	46 µg	1,3 %	Rezeptberechnung
Chrom	4,2 µg	11 %	Rezeptberechnung
Molybdän	4,2 µg	8,4 %	Rezeptberechnung

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.

Baby-Pute Fleisch, mit Haut: Kalorien und Nährwerte

Nährwerttabelle je 100 g

Woher die Energie kommt

Im Vergleich mit der Gruppe „Wild, Geflügel und Innereien“

Menge umrechnen

Einordnung nach Schwellenwerten

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

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