Suppenhuhn Innereien, tiefgefroren: Kalorien und Nährwerte
Suppenhuhn Innereien, tiefgefroren liefert laut BLS 154 kcal (645 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Wild, Geflügel und Innereien“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 63 von 169 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (17,9 g) belegt er Platz 93 von 169, bei den Ballaststoffen (0 g) Platz 17 von 169.
BLS-Bezeichnung: Suppenhuhn Innereien, tiefgefroren (Code V438200), englisch: Boiling fowl giblets, deep-frozen. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).
Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der Energie
Anteil
Eiweiß
46,3 %
Fett
53,7 %
Im Vergleich mit der Gruppe „Wild, Geflügel und Innereien“
Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 169 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).
Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
Nährstoff
Suppenhuhn Innereien, tiefgefroren
Median der Gruppe
Eiweiß
17,9
18,4
Fett
9,2
6,0
Kohlenhydrate (verfügbar)
0,0
0,0
Zucker
0,0
0,0
Ballaststoffe
0,0
0,0
Salz
0,2
0,2
Menge umrechnen
Energie
154kcal
Eiweiß
17,9g
Fett
9,2g
Kohlenhydrate
0,0g
Ballaststoffe
0,0g
Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.
Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g
nein
Energie je 100 g
154 kcal
Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal
nein
Fett je 100 g
9,21 g
Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g
nein
Zucker je 100 g
0 g
Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g
ja
Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.
Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g
Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.
Der BLS führt zu diesem Lebensmittel 4 Einträge (z. B. roh, gekocht, gebacken). Sie stehen hier auf einer Seite, damit die Werte nicht auf viele ähnliche Seiten verteilt sind.
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Suppenhuhn Innereien, tiefgefroren, geschmort ohne Fett (Code V438242)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff
je 100 g
% Referenzmenge*
Datenherkunft
Brennwert (Energie)
1.021 kJ / 244 kcal
12 %
Formelberechnung
Fett
13,4 g
19 %
Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren
3,52 g
18 %
Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0 g
–
Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0 g
–
Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)
0 g
0,0 %
Formelberechnung
davon Zucker
0 g
0,0 %
Formelberechnung
davon Stärke
0 g
–
Rezeptberechnung
Ballaststoffe
0 g
–
Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)
30,9 g
62 %
Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)
0,245 g
4,1 %
Formelberechnung
Wasser
52,3 g
–
Rezeptberechnung
Alkohol
0 g
–
Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoff
je 100 g
% Referenzmenge*
Datenherkunft
Vitamin A
4.582 µg
573 %
Formelberechnung
Vitamin D
1,11 µg
22 %
Formelberechnung
Vitamin E
2,67 mg
22 %
Rezeptberechnung
Vitamin K
54,3 µg
72 %
Formelberechnung
Vitamin C
15,5 mg
19 %
Rezeptberechnung
Thiamin (B1)
0,15 mg
14 %
Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)
1,92 mg
137 %
Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
19,03 mg
119 %
Formelberechnung
Vitamin B6
760 µg
54 %
Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
414 µg
207 %
Formelberechnung
Vitamin B12
13,7 µg
548 %
Rezeptberechnung
Biotin
79,18 µg
158 %
Rezeptberechnung
Pantothensäure
5,07 mg
85 %
Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff
je 100 g
% Referenzmenge*
Datenherkunft
Kalium
288 mg
14 %
Rezeptberechnung
Chlorid
keine Angabe
–
–
Calcium
18 mg
2,3 %
Rezeptberechnung
Phosphor
288 mg
41 %
Rezeptberechnung
Magnesium
28 mg
7,5 %
Rezeptberechnung
Eisen
10,24 mg
73 %
Rezeptberechnung
Zink
4,65 mg
47 %
Rezeptberechnung
Kupfer
400 µg
40 %
Rezeptberechnung
Mangan
275 µg
14 %
Rezeptberechnung
Jod
keine Angabe
–
–
Fluorid
keine Angabe
–
–
Chrom
4,7 µg
12 %
Rezeptberechnung
Molybdän
83,6 µg
167 %
Rezeptberechnung
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Suppenhuhn Innereien, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) (Code V438282)
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoff
je 100 g
% Referenzmenge*
Datenherkunft
Brennwert (Energie)
1.000 kJ / 240 kcal
12 %
Formelberechnung
Fett
14,62 g
21 %
Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren
3,84 g
19 %
Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0 g
–
Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0 g
–
Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)
0 g
0,0 %
Formelberechnung
davon Zucker
0 g
0,0 %
Formelberechnung
davon Stärke
0 g
–
Rezeptberechnung
Ballaststoffe
0 g
–
Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)
27 g
54 %
Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)
0,26 g
4,3 %
Formelberechnung
Wasser
55,1 g
–
Rezeptberechnung
Alkohol
0 g
–
Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoff
je 100 g
% Referenzmenge*
Datenherkunft
Vitamin A
4.500 µg
563 %
Formelberechnung
Vitamin D
1,03 µg
21 %
Formelberechnung
Vitamin E
2,59 mg
22 %
Rezeptberechnung
Vitamin K
52,7 µg
70 %
Formelberechnung
Vitamin C
13,6 mg
17 %
Rezeptberechnung
Thiamin (B1)
0,131 mg
12 %
Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)
1,67 mg
119 %
Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent
16,61 mg
104 %
Formelberechnung
Vitamin B6
660 µg
47 %
Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent
472 µg
236 %
Formelberechnung
Vitamin B12
12,9 µg
516 %
Rezeptberechnung
Biotin
83,93 µg
168 %
Rezeptberechnung
Pantothensäure
4,43 mg
74 %
Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoff
je 100 g
% Referenzmenge*
Datenherkunft
Kalium
269 mg
13 %
Rezeptberechnung
Chlorid
keine Angabe
–
–
Calcium
16 mg
2,0 %
Rezeptberechnung
Phosphor
251 mg
36 %
Rezeptberechnung
Magnesium
24 mg
6,4 %
Rezeptberechnung
Eisen
8,94 mg
64 %
Rezeptberechnung
Zink
4,06 mg
41 %
Rezeptberechnung
Kupfer
349 µg
35 %
Rezeptberechnung
Mangan
240 µg
12 %
Rezeptberechnung
Jod
keine Angabe
–
–
Fluorid
keine Angabe
–
–
Chrom
4,1 µg
10 %
Rezeptberechnung
Molybdän
73 µg
146 %
Rezeptberechnung
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Ähnliche Lebensmittel
Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.
Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.