Start Kalorien Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf) Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)
Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren: Kalorien und Nährwerte Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren liefert laut BLS 324 kcal (1.340 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Fleisch (Rind, Kalb, Schwein, Schaf)“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 31 von 280 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (17,74 g) belegt er Platz 216 von 280, bei den Ballaststoffen (0 g) Platz 38 von 280.
BLS-Bezeichnung: Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren (Code U642200), englisch: Pork belly (untrimmed) deep-frozen. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.
Nährwerttabelle je 100 g Nährwerte je 100 g essbarer Anteil Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Brennwert (Energie) 1.340 kJ / 324 kcal 16 % Formelberechnung Fett 28,06 g 40 % Rezeptberechnung davon gesättigte Fettsäuren 10,048 g 50 % Formelberechnung davon einfach ungesättigte Fettsäuren 10,869 g – Formelberechnung davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,68 g – Formelberechnung Kohlenhydrate (verfügbar) 0 g 0,0 % Formelberechnung davon Zucker 0 g 0,0 % Formelberechnung davon Stärke 0 g – Logische Null Ballaststoffe 0 g – Logische Null Eiweiß (Protein, N × 6,25) 17,74 g 35 % Rezeptberechnung Salz (Natriumchlorid) 0,152 g 2,5 % Formelberechnung Wasser 53,05 g – Rezeptberechnung Alkohol 0 g – Logische Null
Vitamine Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Vitamin A 17,3 µg 2,2 % Formelberechnung Vitamin D 0,43 µg 8,6 % Formelberechnung Vitamin E 0,947 mg 7,9 % Rezeptberechnung Vitamin K 2,73 µg 3,6 % Formelberechnung Vitamin C 0 mg 0,0 % Rezeptberechnung Thiamin (B1) 0,38 mg 35 % Rezeptberechnung Riboflavin (B2) 0,15 mg 11 % Rezeptberechnung Niacin-Äquivalent 8,64 mg 54 % Formelberechnung Vitamin B6 320 µg 23 % Rezeptberechnung Folat-Äquivalent 2 µg 1,0 % Formelberechnung Vitamin B12 0,4 µg 16 % Rezeptberechnung Biotin 0,77 µg 1,5 % Rezeptberechnung Pantothensäure 0,42 mg 7,0 % Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Kalium 255,6 mg 13 % Rezeptberechnung Chlorid keine Angabe – – Calcium 4,8 mg 0,6 % Rezeptberechnung Phosphor 122,7 mg 18 % Rezeptberechnung Magnesium 14,8 mg 3,9 % Rezeptberechnung Eisen 0,468 mg 3,3 % Rezeptberechnung Zink 1,482 mg 15 % Rezeptberechnung Kupfer 47,6 µg 4,8 % Rezeptberechnung Mangan 5,2 µg 0,3 % Rezeptberechnung Jod keine Angabe – – Fluorid keine Angabe – – Chrom keine Angabe – – Molybdän keine Angabe – –
Makronährstoffe (3 Werte) Nährstoff je 100 g Datenherkunft Organische Säuren, gesamt 0 g Rezeptberechnung Rohasche 0,9 g Rezeptberechnung Zuckeralkohole, gesamt 0 g Formelberechnung
Fettlösliche Vitamine (12 Werte) Nährstoff je 100 g Datenherkunft Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 17,3 µg Formelberechnung Retinol 17,3 µg Rezeptberechnung Beta‑Carotin 0 µg Rezeptberechnung Carotinoide, außer Beta-Carotin 0 µg Rezeptberechnung Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,43 µg Rezeptberechnung Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0 µg Rezeptberechnung Alpha‑Tocopherol 0,947 mg Rezeptberechnung Beta-Tocopherol 0 mg Rezeptberechnung Gamma-Tocopherol 0,003 mg Rezeptberechnung Delta-Tocopherol 0,001 mg Rezeptberechnung Vitamin K1 (Phyllochinon) 0 µg Rezeptberechnung Vitamin K2 (Menachinone) 2,73 µg Rezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte) Nährstoff je 100 g Datenherkunft Niacin 5,46 mg Rezeptberechnung Folat 2 µg Rezeptberechnung Folsäure, synthetisch 0 µg Logische Null
Elemente (1 Werte) Nährstoff je 100 g Datenherkunft Natrium 60,9 mg Rezeptberechnung
Organische Säuren (5 Werte) Nährstoff je 100 g Datenherkunft Essigsäure 0 g Rezeptberechnung Zitronensäure 0 g Rezeptberechnung Milchsäure 0 g Rezeptberechnung Äpfelsäure 0 g Rezeptberechnung Weinsäure 0 g Rezeptberechnung
Zuckeralkohole (3 Werte) Nährstoff je 100 g Datenherkunft Mannit 0 g Logische Null Sorbit 0 g Logische Null Xylit 0 g Logische Null
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte) Nährstoff je 100 g Datenherkunft Monosaccharide, gesamt 0 g Formelberechnung Glucose 0 g Logische Null Fructose 0 g Logische Null Galactose 0 g Logische Null Disaccharide, gesamt 0 g Formelberechnung Saccharose 0 g Logische Null Maltose 0 g Logische Null Lactose 0 g Logische Null
Ballaststoffe (6 Werte) Nährstoff je 100 g Datenherkunft Ballaststoffe, niedermolekular 0 g Rezeptberechnung Ballaststoffe, hochmolekular 0 g Rezeptberechnung Ballaststoffe, wasserunlöslich 0 g Rezeptberechnung Ballaststoffe, wasserlöslich 0 g Rezeptberechnung Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0 g Rezeptberechnung Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0 g Rezeptberechnung
Fettsäuren (28 Werte) Nährstoff je 100 g Datenherkunft Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,019 g Rezeptberechnung Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,309 g Rezeptberechnung Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,01 g Rezeptberechnung Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,865 g Rezeptberechnung Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,059 g Rezeptberechnung Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 3,729 g Rezeptberechnung Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,048 g Rezeptberechnung Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0 g Rezeptberechnung Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,01 g Rezeptberechnung Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,616 g Rezeptberechnung Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,694 g Rezeptberechnung Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 9,522 g Rezeptberechnung Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,034 g Rezeptberechnung Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,003 g Rezeptberechnung Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,193 g Formelberechnung Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,154 g Rezeptberechnung Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g Rezeptberechnung Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,01 g Rezeptberechnung Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,017 g Rezeptberechnung Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,007 g Rezeptberechnung Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,463 g Formelberechnung Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,213 g Rezeptberechnung Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,023 g Rezeptberechnung Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,007 g Rezeptberechnung Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,123 g Rezeptberechnung Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,051 g Rezeptberechnung Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,07 g Rezeptberechnung Fettsäuren, sonstige 1,404 g Rezeptberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte) Nährstoff je 100 g Datenherkunft Cholesterin 61,17 mg Rezeptberechnung Stickstoff, gesamt 2,84 g Rezeptberechnung
Aminosäuren (19 Werte) Nährstoff je 100 g Datenherkunft Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 6,98 g Formelberechnung Alanin 1,053 g Rezeptberechnung Arginin 1,406 g Rezeptberechnung Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,463 g Rezeptberechnung Cystein 0,186 g Rezeptberechnung Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,573 g Rezeptberechnung Glycin 0,983 g Rezeptberechnung Histidin 0,619 g Rezeptberechnung Isoleucin 0,758 g Rezeptberechnung Leucin 1,269 g Rezeptberechnung Lysin 1,353 g Rezeptberechnung Methionin 0,476 g Rezeptberechnung Phenylalanin 0,686 g Rezeptberechnung Prolin 0,886 g Rezeptberechnung Serin 0,728 g Rezeptberechnung Threonin 0,796 g Rezeptberechnung Tryptophan 0,191 g Rezeptberechnung Tyrosin 0,596 g Rezeptberechnung Valin 0,831 g Rezeptberechnung
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).
Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen Quelle der Energie Anteil Eiweiß 21,9 % Fett 78,1 %
Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 280 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).
Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen Nährstoff Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren Median der Gruppe Eiweiß 17,7 20,2 Fett 28,1 8,0 Kohlenhydrate (verfügbar) 0,0 0,0 Zucker 0,0 0,0 Ballaststoffe 0,0 0,0 Salz 0,2 0,2
Menge umrechnen Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.
Einordnung nach Schwellenwerten Kennzahl Wert Schwelle der Verordnung Erreicht Anteil des Brennwerts aus Eiweiß 22 % Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 % ja Ballaststoffe je 100 g 0 g Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g nein Energie je 100 g 324 kcal Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal nein Fett je 100 g 28,06 g Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g nein Zucker je 100 g 0 g Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g ja
Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.
Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut , CC BY 4.0 , Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII , eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen Nährstoff Anteil je 100 g Niacin-Äquivalent 54,0 % Thiamin (B1) 34,5 % Vitamin B6 22,9 % Phosphor 17,5 % Vitamin B12 16,0 % Zink 14,8 % Kalium 12,8 % Riboflavin (B2) 10,7 % Vitamin D 8,6 % Vitamin E 7,9 % Pantothensäure 7,0 % Kupfer 4,8 %
Zubereitungsvarianten und verwandte BLS-Einträge Der BLS führt zu diesem Lebensmittel 4 Einträge (z. B. roh, gekocht, gebacken). Sie stehen hier auf einer Seite, damit die Werte nicht auf viele ähnliche Seiten verteilt sind.
BLS-Eintrag kcal Eiweiß g Fett g Kohlenhydrate g Ballaststoffe g Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren Hauptwerte oben 324 17,74 28,06 0 0 Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren, gekocht 357 22,49 29,64 0 0 Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) 364 22,77 30,34 0 0 Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren, gegrillt 421 23,65 36,24 0 0
Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren, gekocht (Code U642232) Nährwerte je 100 g essbarer Anteil Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Brennwert (Energie) 1.479 kJ / 357 kcal 18 % Formelberechnung Fett 29,64 g 42 % Rezeptberechnung davon gesättigte Fettsäuren 10,614 g 53 % Formelberechnung davon einfach ungesättigte Fettsäuren 11,481 g – Formelberechnung davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,831 g – Formelberechnung Kohlenhydrate (verfügbar) 0 g 0,0 % Formelberechnung davon Zucker 0 g 0,0 % Formelberechnung davon Stärke 0 g – Rezeptberechnung Ballaststoffe 0 g – Rezeptberechnung Eiweiß (Protein, N × 6,25) 22,49 g 45 % Rezeptberechnung Salz (Natriumchlorid) 0,097 g 1,6 % Formelberechnung Wasser 46,86 g – Rezeptberechnung Alkohol 0 g – Rezeptberechnung
Vitamine Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Vitamin A 18,3 µg 2,3 % Formelberechnung Vitamin D 0,45 µg 9,0 % Formelberechnung Vitamin E 1 mg 8,3 % Rezeptberechnung Vitamin K 2,88 µg 3,8 % Formelberechnung Vitamin C 0 mg 0,0 % Rezeptberechnung Thiamin (B1) 0,16 mg 15 % Rezeptberechnung Riboflavin (B2) 0,15 mg 11 % Rezeptberechnung Niacin-Äquivalent 7,88 mg 49 % Formelberechnung Vitamin B6 203 µg 14 % Rezeptberechnung Folat-Äquivalent 2 µg 1,0 % Formelberechnung Vitamin B12 0,34 µg 14 % Rezeptberechnung Biotin 0,76 µg 1,5 % Rezeptberechnung Pantothensäure 0,3 mg 5,0 % Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Kalium 180 mg 9,0 % Rezeptberechnung Chlorid keine Angabe – – Calcium 5,4 mg 0,7 % Rezeptberechnung Phosphor 103,7 mg 15 % Rezeptberechnung Magnesium 12,5 mg 3,3 % Rezeptberechnung Eisen 0,66 mg 4,7 % Rezeptberechnung Zink 1,669 mg 17 % Rezeptberechnung Kupfer 63,7 µg 6,4 % Rezeptberechnung Mangan 7,3 µg 0,4 % Rezeptberechnung Jod keine Angabe – – Fluorid keine Angabe – – Chrom keine Angabe – – Molybdän keine Angabe – –
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) (Code U642262) Nährwerte je 100 g essbarer Anteil Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Brennwert (Energie) 1.510 kJ / 364 kcal 18 % Formelberechnung Fett 30,34 g 43 % Rezeptberechnung davon gesättigte Fettsäuren 10,864 g 54 % Formelberechnung davon einfach ungesättigte Fettsäuren 11,75 g – Formelberechnung davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,896 g – Formelberechnung Kohlenhydrate (verfügbar) 0 g 0,0 % Formelberechnung davon Zucker 0 g 0,0 % Formelberechnung davon Stärke 0 g – Rezeptberechnung Ballaststoffe 0 g – Rezeptberechnung Eiweiß (Protein, N × 6,25) 22,77 g 46 % Rezeptberechnung Salz (Natriumchlorid) 0,169 g 2,8 % Formelberechnung Wasser 45,85 g – Rezeptberechnung Alkohol 0 g – Rezeptberechnung
Vitamine Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Vitamin A 18,2 µg 2,3 % Formelberechnung Vitamin D 0,46 µg 9,2 % Formelberechnung Vitamin E 1,088 mg 9,1 % Rezeptberechnung Vitamin K 3,14 µg 4,2 % Formelberechnung Vitamin C 0 mg 0,0 % Rezeptberechnung Thiamin (B1) 0,28 mg 25 % Rezeptberechnung Riboflavin (B2) 0,18 mg 13 % Rezeptberechnung Niacin-Äquivalent 9,98 mg 62 % Formelberechnung Vitamin B6 311 µg 22 % Rezeptberechnung Folat-Äquivalent 2,4 µg 1,2 % Formelberechnung Vitamin B12 0,43 µg 17 % Rezeptberechnung Biotin 0,94 µg 1,9 % Rezeptberechnung Pantothensäure 0,45 mg 7,5 % Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Kalium 241,8 mg 12 % Rezeptberechnung Chlorid keine Angabe – – Calcium 6 mg 0,8 % Rezeptberechnung Phosphor 140,9 mg 20 % Rezeptberechnung Magnesium 16 mg 4,3 % Rezeptberechnung Eisen 0,633 mg 4,5 % Rezeptberechnung Zink 2,002 mg 20 % Rezeptberechnung Kupfer 64,3 µg 6,4 % Rezeptberechnung Mangan 7 µg 0,4 % Rezeptberechnung Jod keine Angabe – – Fluorid keine Angabe – – Chrom keine Angabe – – Molybdän keine Angabe – –
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren, gegrillt (Code U642272) Nährwerte je 100 g essbarer Anteil Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Brennwert (Energie) 1.743 kJ / 421 kcal 21 % Formelberechnung Fett 36,24 g 52 % Rezeptberechnung davon gesättigte Fettsäuren 12,98 g 65 % Formelberechnung davon einfach ungesättigte Fettsäuren 14,039 g – Formelberechnung davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3,462 g – Formelberechnung Kohlenhydrate (verfügbar) 0 g 0,0 % Formelberechnung davon Zucker 0 g 0,0 % Formelberechnung davon Stärke 0 g – Rezeptberechnung Ballaststoffe 0 g – Rezeptberechnung Eiweiß (Protein, N × 6,25) 23,65 g 47 % Rezeptberechnung Salz (Natriumchlorid) 0,19 g 3,2 % Formelberechnung Wasser 38,88 g – Rezeptberechnung Alkohol 0 g – Rezeptberechnung
Vitamine Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Vitamin A 18 µg 2,3 % Formelberechnung Vitamin D 0,5 µg 10 % Formelberechnung Vitamin E 1,21 mg 10 % Rezeptberechnung Vitamin K 3,49 µg 4,7 % Formelberechnung Vitamin C 0 mg 0,0 % Rezeptberechnung Thiamin (B1) 0,37 mg 34 % Rezeptberechnung Riboflavin (B2) 0,21 mg 15 % Rezeptberechnung Niacin-Äquivalent 10,31 mg 64 % Formelberechnung Vitamin B6 289 µg 21 % Rezeptberechnung Folat-Äquivalent 2,4 µg 1,2 % Formelberechnung Vitamin B12 0,5 µg 20 % Rezeptberechnung Biotin 0,98 µg 2,0 % Rezeptberechnung Pantothensäure 0,5 mg 8,3 % Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente Nährstoff je 100 g % Referenzmenge* Datenherkunft Kalium 301,8 mg 15 % Rezeptberechnung Chlorid keine Angabe – – Calcium 5 mg 0,6 % Rezeptberechnung Phosphor 153,4 mg 22 % Rezeptberechnung Magnesium 19,5 mg 5,2 % Rezeptberechnung Eisen 0,52 mg 3,7 % Rezeptberechnung Zink 2,058 mg 21 % Rezeptberechnung Kupfer 62,8 µg 6,3 % Rezeptberechnung Mangan 7,2 µg 0,4 % Rezeptberechnung Jod keine Angabe – – Fluorid keine Angabe – – Chrom keine Angabe – – Molybdän keine Angabe – –
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Ähnliche Lebensmittel Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.
Schwein Bauch (wie gewachsen) 324 kcal · 17,7 g Eiweiß · 28,1 g Fett
je 100 g Schwein Bauch, kernig, sichtbarer Fettanteil max. 60 % (S V) 307 kcal · 16,6 g Eiweiß · 26,7 g Fett
je 100 g Schwein Bauch (wie gewachsen) mariniert 339 kcal · 16,3 g Eiweiß · 30,3 g Fett
je 100 g Schwein Bauch (wie gewachsen) Rohpökelware 294 kcal · 16,7 g Eiweiß · 25,1 g Fett
je 100 g Schwein Bauch, mager, sichtbarer Fettanteil max. 25 % (S IV) 289 kcal · 16,8 g Eiweiß · 24,6 g Fett
je 100 g Schwein Bauch (wie gewachsen) Rohpökelware, geräuchert 374 kcal · 18,0 g Eiweiß · 33,3 g Fett
je 100 g Quelle und Hinweise Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0 , Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.
Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen .