E 905: Paraffin
E 905 (Paraffin, englisch: Microcrystalline wax) steht in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe. Die Liste führt 4 Lebensmittelkategorien mit einer Zulassung aus 2 Rechtsakten; der jüngste davon gilt seit 1. Juni 2013.
Fakten
| E-Nummer | E 905 |
|---|---|
| Name (deutsch) | Paraffin (Wikidata Q177540, CC0; Community-Angabe) |
| Weitere Namen | Paraffinum; Paraffinum liquidum; Paraffinwachs; Paraffinöl; dünnflüssiges Paraffin |
| Bezeichnung in der EU-Liste | Microcrystalline wax (englisch) |
| Eintrag in der Liste | eigener Eintrag · EU-Datenbank (POL-FAD-IMPORT-3277) |
| Rechtsgrundlage | Verordnung (EG) Nr. 1333/2008, Anhang II (Unionsliste) |
Zugelassene Verwendungen
Kategorien und Bedingungen wie in der EU-Liste (englisch). „quantum satis“ heißt: keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis. Höchstmengen beziehen sich auf das Lebensmittel, wie es verkauft wird, sofern der Eintrag nichts anderes sagt.
| Kategorie | Lebensmittelkategorie (EU-Liste) | Beschränkung | Rechtsakt |
|---|---|---|---|
| 4.1.1 | entire fresh fruit and vegetables | quantum satis (keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis); only for the surface treatment of fruit: melons, papayas, mangoes, avocados and pineapples Period of application pineapples: From 25 December 2012 | (EU) No 1147/2012, OJ L 333, 04/12/2012 p.34 (EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1 |
| 5.2 | Other confectionery including breath freshening micro-sweets | quantum satis (keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis); surface treatment only | (EU) No 1147/2012, OJ L 333, 04/12/2012 p.34 (EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1 |
| 5.3 | chewing gum | quantum satis (keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis); surface treatment only | (EU) No 1147/2012, OJ L 333, 04/12/2012 p.34 (EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1 |
| 5.4 | Decorations, coatings and fillings, except fruit-based fillings covered by category 4.2.4 | quantum satis (keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis); surface treatment only | (EU) No 1147/2012, OJ L 333, 04/12/2012 p.34 (EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1 |
Weiter
Quellen: EU-Zusatzstoffliste, Europäische Kommission, GD SANTE, CC BY 4.0, Stand 29. Januar 2026; Name: Wikidata, CC0 1.0