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Nährwertzahlen

E 459: Beta-cyclodextrin

E 459 (Beta-cyclodextrin) steht in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe. Die Liste führt 3 Lebensmittelkategorien mit einer Zulassung aus 2 Rechtsakten; der jüngste davon gilt seit 29. Oktober 2018.

Diese Seite gibt die Angaben der EU-Liste wieder: wofür ein Stoff zugelassen ist und mit welcher Höchstmenge. Sie enthält keine eigene gesundheitliche Bewertung. Zu Bewertungen einzelner Stoffe informiert die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Fakten

E-NummerE 459
Name (deutsch)nicht vorhanden (Wikidata Q27077120, CC0; Community-Angabe)
Bezeichnung in der EU-ListeBeta-cyclodextrin (englisch)
Eintrag in der Listeeigener Eintrag · EU-Datenbank (POL-FAD-IMPORT-3164)
RechtsgrundlageVerordnung (EG) Nr. 1333/2008, Anhang II (Unionsliste)

Zugelassene Verwendungen

Kategorien und Bedingungen wie in der EU-Liste (englisch). „quantum satis“ heißt: keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis. Höchstmengen beziehen sich auf das Lebensmittel, wie es verkauft wird, sofern der Eintrag nichts anderes sagt.

Zugelassene Verwendungen von E 459
KategorieLebensmittelkategorie (EU-Liste)BeschränkungRechtsakt
5.2Other confectionery including breath freshening micro-sweets
quantum satis (keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis); only foods in tablet and coated tablet form
(EU) No 2018/1497, OJ L 253, 09/10/2018 p.36
(EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1
14.1.4Flavoured_drinks
Höchstmenge 500 mg/l; only flavoured powdered instant drinks
(EU) No 2018/1497, OJ L 253, 09/10/2018 p.36
(EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1
17.1food supplements supplied in a solid form excluding food supplements for infants and young children’,
quantum satis (keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis); only food supplements in tablet and coated tablet form
(EU) No 2018/1497, OJ L 253, 09/10/2018 p.36
(EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1

Weiter

Quellen: EU-Zusatzstoffliste, Europäische Kommission, GD SANTE, CC BY 4.0, Stand 29. Januar 2026; Name: Wikidata, CC0 1.0