Tortillachips (Nachos): Kalorien und Nährwerte
Tortillachips (Nachos) liefert laut BLS 471 kcal (1.973 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 6 von 170 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (5,96 g) belegt er Platz 148 von 170, bei den Ballaststoffen (4,4 g) Platz 118 von 169.
BLS-Bezeichnung: Tortillachips (Nachos) (Code C546000), englisch: Tortilla chips (Nachos). Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.
Nährwerttabelle je 100 g
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Brennwert (Energie) | 1.973 kJ / 471 kcal | 24 % | Formelberechnung |
| Fett | 21,2 g | 30 % | Analyse |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,729 g | 49 % | Formelberechnung |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,429 g | – | Formelberechnung |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,611 g | – | Formelberechnung |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 61,9 g | 24 % | Formelberechnung |
| davon Zucker | 0,6 g | 0,7 % | Formelberechnung |
| davon Stärke | 61,3 g | – | Analyse |
| Ballaststoffe | 4,4 g | – | Analyse |
| Eiweiß (Protein, N × 6,25) | 5,96 g | 12 % | Analyse |
| Salz (Natriumchlorid) | 0,825 g | 14 % | Formelberechnung |
| Wasser | 2,54 g | – | Analyse |
| Alkohol | unter Nachweisgrenze | – | Analyse |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | 1,3 % | Formelberechnung |
| Vitamin D | 0 µg | 0,0 % | Formelberechnung |
| Vitamin E | 2,67 mg | 22 % | Analyse |
| Vitamin K | 0 µg | 0,0 % | Formelberechnung |
| Vitamin C | unter Nachweisgrenze | – | Analyse |
| Thiamin (B1) | 0,12 mg | 11 % | Analyse |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 3,6 % | Analyse |
| Niacin-Äquivalent | 2,337 mg | 15 % | Formelberechnung |
| Vitamin B6 | 220 µg | 16 % | Analyse |
| Folat-Äquivalent | 32,8 µg | 16 % | Formelberechnung |
| Vitamin B12 | unter Nachweisgrenze | – | Analyse |
| Biotin | 1,05 µg | 2,1 % | Übernommener Wert |
| Pantothensäure | 0,12 mg | 2,0 % | Übernommener Wert |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 184 mg | 9,2 % | Analyse |
| Chlorid | 511 mg | 64 % | Analyse |
| Calcium | 18,3 mg | 2,3 % | Analyse |
| Phosphor | 121 mg | 17 % | Analyse |
| Magnesium | 42,7 mg | 11 % | Analyse |
| Eisen | 0,99 mg | 7,1 % | Analyse |
| Zink | 0,774 mg | 7,7 % | Analyse |
| Kupfer | 100 µg | 10 % | Aggregation |
| Mangan | 198 µg | 9,9 % | Analyse |
| Jod | unter Nachweisgrenze | – | Analyse |
| Fluorid | 52 µg | 1,5 % | Analyse |
| Chrom | 2,8 µg | 7,0 % | Übernommener Wert |
| Molybdän | 14 µg | 28 % | Übernommener Wert |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
| Glucose | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fructose | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Galactose | 0 g | Übernommener Wert |
| Disaccharide, gesamt | 0,6 g | Formelberechnung |
| Saccharose | 0,6 g | Analyse |
| Maltose | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Lactose | unter Nachweisgrenze | Analyse |
Makronährstoffe (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
| Rohasche | 1,29 g | Analyse |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
Fettlösliche Vitamine (11 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 5 µg | Formelberechnung |
| Retinol | 0 µg | Analyse |
| Beta‑Carotin | 60 µg | Analyse |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0 µg | Analyse |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0 µg | Übernommener Wert |
| Alpha‑Tocopherol | 2,67 mg | Analyse |
| Beta-Tocopherol | 0 mg | Analyse |
| Gamma-Tocopherol | 0,99 mg | Analyse |
| Delta-Tocopherol | 0 mg | Analyse |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0 µg | Übernommener Wert |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0 µg | Übernommener Wert |
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Niacin | 1,62 mg | Analyse |
| Folat | 32,8 µg | Analyse |
| Folsäure, synthetisch | 0 µg | Logische Null |
Elemente (1 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Natrium | 330 mg | Analyse |
Organische Säuren (5 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Zitronensäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Milchsäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Äpfelsäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Weinsäure | 0 g | Übernommener Wert |
Zuckeralkohole (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Mannit | 0 g | Übernommener Wert |
| Sorbit | 0 g | Übernommener Wert |
| Xylit | 0 g | Übernommener Wert |
Ballaststoffe (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 4,4 g | Analyse |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 4,4 g | Analyse |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | unter Nachweisgrenze | Analyse |
Fettsäuren (31 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,009 g | Analyse |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,004 g | Analyse |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,055 g | Analyse |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,214 g | Analyse |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,009 g | Analyse |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 8,388 g | Analyse |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,02 g | Analyse |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,915 g | Analyse |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,082 g | Analyse |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,015 g | Analyse |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,018 g | Analyse |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,038 g | Analyse |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 9,353 g | Analyse |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,038 g | Analyse |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,049 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,049 g | Analyse |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 2,562 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 2,562 g | Analyse |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Fettsäuren, sonstige | 0,32 g | Analyse |
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Cholesterin | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Stickstoff, gesamt | 0,954 g | Analyse |
Aminosäuren (19 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 2,273 g | Formelberechnung |
| Alanin | 0,47 g | Analyse |
| Arginin | 0,24 g | Analyse |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,38 g | Analyse |
| Cystein | 0,14 g | Analyse |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 1,24 g | Analyse |
| Glycin | 0,22 g | Analyse |
| Histidin | 0,18 g | Analyse |
| Isoleucin | 0,2 g | Analyse |
| Leucin | 0,8 g | Analyse |
| Lysin | 0,13 g | Analyse |
| Methionin | 0,11 g | Analyse |
| Phenylalanin | 0,31 g | Analyse |
| Prolin | 0,59 g | Analyse |
| Serin | 0,3 g | Analyse |
| Threonin | 0,21 g | Analyse |
| Tryptophan | unter Nachweisgrenze | Analyse |
| Tyrosin | 0,26 g | Analyse |
| Valin | 0,29 g | Analyse |
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Woher die Energie kommt
Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).
Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Quelle der Energie | Anteil |
|---|---|
| Eiweiß | 5,1 % |
| Fett | 40,5 % |
| Kohlenhydrate | 52,6 % |
| Ballaststoffe | 1,9 % |
Im Vergleich mit der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“
Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 170 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).
Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Tortillachips (Nachos) | Median der Gruppe |
|---|---|---|
| Eiweiß | 6,0 | 10,4 |
| Fett | 21,2 | 2,3 |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 61,9 | 62,0 |
| Zucker | 0,6 | 1,2 |
| Ballaststoffe | 4,4 | 7,0 |
| Salz | 0,8 | 0,0 |
Menge umrechnen
Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.
Einordnung nach Schwellenwerten
| Kennzahl | Wert | Schwelle der Verordnung | Erreicht |
|---|---|---|---|
| Anteil des Brennwerts aus Eiweiß | 5 % | Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 % | nein |
| Ballaststoffe je 100 g | 4,4 g | Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g | ja |
| Energie je 100 g | 471 kcal | Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal | nein |
| Fett je 100 g | 21,2 g | Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g | nein |
| Zucker je 100 g | 0,6 g | Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g | ja |
Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.
Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g
Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Anteil je 100 g |
|---|---|
| Chlorid | 63,9 % |
| Molybdän | 28,0 % |
| Vitamin E | 22,3 % |
| Phosphor | 17,3 % |
| Folat-Äquivalent | 16,4 % |
| Vitamin B6 | 15,7 % |
| Niacin-Äquivalent | 14,6 % |
| Magnesium | 11,4 % |
| Thiamin (B1) | 10,9 % |
| Kupfer | 10,0 % |
| Mangan | 9,9 % |
| Kalium | 9,2 % |
Ähnliche Lebensmittel
Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.
Reiswaffeln schokoliert
475 kcal · 7,1 g Eiweiß · 21,4 g Fett
Cerealien extrudiert, gesüßt, divers gefüllt
481 kcal · 7,0 g Eiweiß · 21,1 g Fett
Cerealien extrudiert, gesüßt, divers gefüllt, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen
481 kcal · 7,0 g Eiweiß · 21,1 g Fett
Müslimischung mit Schokolade, glutenfrei, gesüßt
414 kcal · 7,1 g Eiweiß · 14,7 g Fett
Weiße Schokolade mit Puffreis und Crispies
522 kcal · 6,4 g Eiweiß · 28,2 g Fett
Knuspermüslimischung mit Trockenfrüchten, gesüßt
410 kcal · 7,9 g Eiweiß · 14,1 g Fett
Quelle und Hinweise
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.
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