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Nährwertzahlen

Gerichte, überwiegend tierisch

Mirabellenkompott: Kalorien und Nährwerte

Mirabellenkompott liefert laut BLS 86 kcal (364 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 775 von 885 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (0,449 g) belegt er Platz 862 von 885, bei den Ballaststoffen (1 g) Platz 276 von 885.

BLS-Bezeichnung: Mirabellenkompott (Code Y841543), englisch: Mirabelle plum compote. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie
86kcal
Eiweiß
0,449g
Fett
0,1g
Kohlenhydrate
20,393g
Ballaststoffe
1g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)364 kJ / 86 kcal4,3 %Formelberechnung
Fett0,1 g0,1 %Rezeptberechnung
davon gesättigte Fettsäuren0,018 g0,1 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren0,037 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,059 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)20,393 g7,8 %Formelberechnung
davon Zucker18,838 g21 %Formelberechnung
davon Stärke0 g–Rezeptberechnung
Ballaststoffe1 g–Rezeptberechnung
Eiweiß (Protein, N × 6,25)0,449 g0,9 %Rezeptberechnung
Salz (Natriumchlorid)0,005 g0,1 %Formelberechnung
Wasser78,7 g–Rezeptberechnung
Alkohol0 g–Rezeptberechnung
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A19 µg2,4 %Formelberechnung
Vitamin D0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin E0,183 mg1,5 %Rezeptberechnung
Vitamin K4 µg5,3 %Formelberechnung
Vitamin C3,816 mg4,8 %Rezeptberechnung
Thiamin (B1)0,029 mg2,6 %Rezeptberechnung
Riboflavin (B2)0,024 mg1,7 %Rezeptberechnung
Niacin-Äquivalent0,358 mg2,2 %Formelberechnung
Vitamin B625 µg1,8 %Rezeptberechnung
Folat-Äquivalent1 µg0,5 %Formelberechnung
Vitamin B120 µg0,0 %Rezeptberechnung
Biotin0 µg0,0 %Rezeptberechnung
Pantothensäure0,101 mg1,7 %Rezeptberechnung
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium140 mg7,0 %Rezeptberechnung
Chlorid3 mg0,4 %Rezeptberechnung
Calcium9 mg1,1 %Rezeptberechnung
Phosphor20 mg2,9 %Rezeptberechnung
Magnesium10 mg2,7 %Rezeptberechnung
Eisen0,316 mg2,3 %Rezeptberechnung
Zink0,06 mg0,6 %Rezeptberechnung
Kupfer41 µg4,1 %Rezeptberechnung
Mangan50 µg2,5 %Rezeptberechnung
Jod1 µg0,7 %Rezeptberechnung
Fluorid1 µg0,0 %Rezeptberechnung
Chrom1 µg2,5 %Rezeptberechnung
Molybdän1 µg2,0 %Rezeptberechnung
Makronährstoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Organische Säuren, gesamt0,69 gRezeptberechnung
Rohasche0,283 gRezeptberechnung
Zuckeralkohole, gesamt1,555 gFormelberechnung
Fettlösliche Vitamine (13 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)9 µgFormelberechnung
Retinol0 µgRezeptberechnung
Beta‑Carotin89 µgRezeptberechnung
Carotinoide, außer Beta-Carotin50 µgRezeptberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µgRezeptberechnung
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µgRezeptberechnung
Alpha‑Tocopherol0,183 mgRezeptberechnung
Beta-Tocopherol0 mgRezeptberechnung
Gamma-Tocopherol0,012 mgRezeptberechnung
Delta-Tocopherol0 mgRezeptberechnung
Alpha-Tocotrienol0,012 mgRezeptberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon)4 µgRezeptberechnung
Vitamin K2 (Menachinone)0 µgRezeptberechnung
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Niacin0,325 mgRezeptberechnung
Folat1 µgRezeptberechnung
Folsäure, synthetisch0 µgRezeptberechnung
Elemente (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Natrium2 mgRezeptberechnung
Schwefel0,6 mgRezeptberechnung
Organische Säuren (5 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Essigsäure0 gRezeptberechnung
Zitronensäure0,13 gRezeptberechnung
Milchsäure0 gRezeptberechnung
Äpfelsäure0,535 gRezeptberechnung
Weinsäure0 gRezeptberechnung
Zuckeralkohole (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Mannit0 gRezeptberechnung
Sorbit1,555 gRezeptberechnung
Xylit0 gRezeptberechnung
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Monosaccharide, gesamt5,631 gFormelberechnung
Glucose 3,053 gRezeptberechnung
Fructose2,578 gRezeptberechnung
Galactose0 gRezeptberechnung
Disaccharide, gesamt13,207 gFormelberechnung
Saccharose 13,106 gRezeptberechnung
Maltose 0,101 gRezeptberechnung
Lactose 0 gRezeptberechnung
Fettsäuren (33 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,014 gRezeptberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,004 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,001 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,036 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,023 gFormelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,023 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,036 gFormelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,036 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 gRezeptberechnung
Fettsäuren, sonstige0 gRezeptberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Cholesterin0 mgRezeptberechnung
Stickstoff, gesamt0,072 gRezeptberechnung
Aminosäuren (19 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,072 gFormelberechnung
Alanin0,015 gRezeptberechnung
Arginin0,009 gRezeptberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,138 gRezeptberechnung
Cystein0,004 gRezeptberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,022 gRezeptberechnung
Glycin0,011 gRezeptberechnung
Histidin0,004 gRezeptberechnung
Isoleucin0,008 gRezeptberechnung
Leucin0,014 gRezeptberechnung
Lysin0,01 gRezeptberechnung
Methionin0,003 gRezeptberechnung
Phenylalanin0,011 gRezeptberechnung
Prolin0,024 gRezeptberechnung
Serin0,012 gRezeptberechnung
Threonin0,009 gRezeptberechnung
Tryptophan0,002 gRezeptberechnung
Tyrosin0,006 gRezeptberechnung
Valin0,011 gRezeptberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der EnergieAnteil
Eiweiß2,1 %
Fett1,0 %
Kohlenhydrate87,8 %
Ballaststoffe2,3 %
Zuckeralkohole und organische Säuren6,8 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Gerichte, überwiegend tierisch“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 885 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffMirabellenkompottMedian der Gruppe
Eiweiß0,411,1
Fett0,18,2
Kohlenhydrate (verfügbar)20,45,3
Zucker18,81,4
Ballaststoffe1,00,6
Salz0,00,5

Menge umrechnen

Energie
86kcal
Eiweiß
0,4g
Fett
0,1g
Kohlenhydrate
20,4g
Ballaststoffe
1,0g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

KennzahlWertSchwelle der VerordnungErreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß2 %Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %nein
Ballaststoffe je 100 g1 gSchwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 gnein
Energie je 100 g86 kcalSchwelle „energiearm“: höchstens 40 kcalnein
Fett je 100 g0,1 gSchwelle „fettarm“: weniger als 3 gja
Zucker je 100 g18,838 gSchwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 gnein

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffAnteil je 100 g
Kalium7,0 %
Vitamin K5,3 %
Vitamin C4,8 %
Kupfer4,1 %
Phosphor2,9 %
Magnesium2,7 %
Thiamin (B1)2,6 %
Mangan2,5 %
Chrom2,5 %
Vitamin A2,4 %
Eisen2,3 %
Niacin-Äquivalent2,2 %

Ähnliche Lebensmittel

Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.