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Nährwertzahlen

Alkoholische Getränke

Lagerbier dunkel: Kalorien und Nährwerte

Lagerbier dunkel liefert laut BLS 27 kcal (111 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Alkoholische Getränke“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 106 von 109 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (0,4 g) belegt er Platz 20 von 108, bei den Ballaststoffen (0 g) Platz 18 von 106.

BLS-Bezeichnung: Lagerbier dunkel (Code P165000), englisch: Dark beer. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie
27kcal
Eiweiß
0,4g
Fett
0g
Kohlenhydrate
0,172g
Ballaststoffe
0g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)111 kJ / 27 kcal1,4 %Formelberechnung
Fett0 g0,0 %Übernommener Wert
davon gesättigte Fettsäuren0 g0,0 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren0 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)0,172 g0,1 %Formelberechnung
davon Zucker0,172 g0,2 %Formelberechnung
davon Stärkeunter Nachweis-/Bestimmungsgrenze–Nährstoffdatenbank
Ballaststoffe0 g–Logische Null
Eiweiß (Protein, N × 6,25)0,4 g0,8 %Nährstoffdatenbank
Salz (Natriumchlorid)0,008 g0,1 %Formelberechnung
Wasser91,1 g–Nährstoffdatenbank
Alkohol3,5 g–Nährstoffdatenbank
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A0,9 µg0,1 %Formelberechnung
Vitamin D0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin E0 mg0,0 %Übernommener Wert
Vitamin K0 µg0,0 %Formelberechnung
Vitamin C0 mg0,0 %Übernommener Wert
Thiamin (B1)0,015 mg1,3 %Literatur
Riboflavin (B2)0,033 mg2,4 %Literatur
Niacin-Äquivalent0,963 mg6,0 %Formelberechnung
Vitamin B650 µg3,6 %Nährstoffdatenbank
Folat-Äquivalent6,4 µg3,2 %Formelberechnung
Vitamin B120 µg0,0 %Übernommener Wert
Biotin1 µg2,0 %Nährstoffdatenbank
Pantothensäure0,08 mg1,3 %Nährstoffdatenbank
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium50 mg2,5 %Nährstoffdatenbank
Chlorid15,2 mg1,9 %Übernommener Wert
Calcium3 mg0,4 %Nährstoffdatenbank
Phosphor25 mg3,6 %Nährstoffdatenbank
Magnesium10 mg2,7 %Übernommener Wert
Eisen0,006 mg0,0 %Übernommener Wert
Zink0,002 mg0,0 %Übernommener Wert
Kupfer5,4 µg0,5 %Übernommener Wert
Mangan11,7 µg0,6 %Übernommener Wert
Jod0,262 µg0,2 %Übernommener Wert
Fluoridkeine Angabe––
Chromkeine Angabe––
Molybdänkeine Angabe––
Makronährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Rohasche0,179 gÜbernommener Wert
Zuckeralkohole, gesamt0 gFormelberechnung
Fettlösliche Vitamine (13 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0,4 µgFormelberechnung
Retinol0 µgLogische Null
Beta‑Carotin5,4 µgNährstoffdatenbank
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µgÜbernommener Wert
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µgLogische Null
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µgLogische Null
Alpha‑Tocopherol0 mgÜbernommener Wert
Beta-Tocopherol0 mgÜbernommener Wert
Gamma-Tocopherol0 mgÜbernommener Wert
Delta-Tocopherol0 mgÜbernommener Wert
Alpha-Tocotrienol0 mgÜbernommener Wert
Vitamin K1 (Phyllochinon)0 µgÜbernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)0 µgLogische Null
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Niacin0,88 mgNährstoffdatenbank
Folat6,4 µgÜbernommener Wert
Folsäure, synthetisch0 µgLogische Null
Elemente (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Natrium3 mgNährstoffdatenbank
Schwefel12,65 mgÜbernommener Wert
Zuckeralkohole (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Mannit0 gÜbernommener Wert
Sorbit0 gÜbernommener Wert
Xylit0 gÜbernommener Wert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Monosaccharide, gesamt0,072 gFormelberechnung
Glucose 0,056 gÜbernommener Wert
Fructose0,016 gÜbernommener Wert
Galactose0 gÜbernommener Wert
Disaccharide, gesamt0,1 gFormelberechnung
Saccharose 0,013 gÜbernommener Wert
Maltose 0,087 gÜbernommener Wert
Lactose 0 gLogische Null
Ballaststoffe (6 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Ballaststoffe, niedermolekular0 gMusterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular0 gMusterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich0 gMusterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich0 gMusterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0 gMusterberechnung
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0 gMusterberechnung
Fettsäuren (33 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 gMusterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0 gFormelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 gLogische Null
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 gLogische Null
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0 gFormelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäuren, sonstige0 gMusterberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Cholesterin0 mgLogische Null
Stickstoff, gesamt0,1 gAggregation
Aminosäuren (19 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,131 gFormelberechnung
Alanin0,022 gNährstoffdatenbank
Arginin0,015 gNährstoffdatenbank
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,027 gNährstoffdatenbank
Cystein0,01 gNährstoffdatenbank
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,084 gNährstoffdatenbank
Glycin0,023 gNährstoffdatenbank
Histidin0,011 gNährstoffdatenbank
Isoleucin0,018 gNährstoffdatenbank
Leucin0,018 gNährstoffdatenbank
Lysin0,015 gNährstoffdatenbank
Methionin0,007 gNährstoffdatenbank
Phenylalanin0,024 gNährstoffdatenbank
Prolin0,069 gNährstoffdatenbank
Serin0,016 gNährstoffdatenbank
Threonin0,013 gNährstoffdatenbank
Tryptophan0,005 gNährstoffdatenbank
Tyrosin0,012 gNährstoffdatenbank
Valin0,02 gNährstoffdatenbank

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der EnergieAnteil
Eiweiß6,0 %
Kohlenhydrate2,6 %
Alkohol91,5 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Alkoholische Getränke“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 109 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffLagerbier dunkelMedian der Gruppe
Eiweiß0,40,1
Fett0,00,0
Kohlenhydrate (verfügbar)0,22,6
Zucker0,22,5
Ballaststoffe0,00,0
Salz0,00,0

Menge umrechnen

Energie
27kcal
Eiweiß
0,4g
Fett
0,0g
Kohlenhydrate
0,2g
Ballaststoffe
0,0g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

KennzahlWertSchwelle der VerordnungErreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß6 %Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %nein

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffAnteil je 100 g
Niacin-Äquivalent6,0 %
Vitamin B63,6 %
Phosphor3,6 %
Folat-Äquivalent3,2 %
Magnesium2,7 %
Kalium2,5 %
Riboflavin (B2)2,4 %
Biotin2,0 %
Chlorid1,9 %
Thiamin (B1)1,3 %
Pantothensäure1,3 %
Mangan0,6 %

Ähnliche Lebensmittel

Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.