Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett: Kalorien und Nährwerte
Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett liefert laut BLS 62 kcal (264 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Milch und Milchprodukte“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 235 von 276 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (5,035 g) belegt er Platz 171 von 276, bei den Ballaststoffen (0 g) Platz 72 von 266.
BLS-Bezeichnung: Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett (Code M141200), englisch: Yogurt low-fat, min. 1.5 % to max. 1.8 % fat. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.
Nährwerttabelle je 100 g
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Brennwert (Energie) | 264 kJ / 62 kcal | 3,1 % | Formelberechnung |
| Fett | 1,6 g | 2,3 % | Nährstoffdatenbank |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,92 g | 4,6 % | Formelberechnung |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,38 g | – | Formelberechnung |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,052 g | – | Formelberechnung |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 6,046 g | 2,3 % | Formelberechnung |
| davon Zucker | 5,773 g | 6,4 % | Formelberechnung |
| davon Stärke | 0,273 g | – | Nährstoffdatenbank |
| Ballaststoffe | 0 g | – | Logische Null |
| Eiweiß (Protein, N × 6,25) | 5,035 g | 10 % | Analyse |
| Salz (Natriumchlorid) | 0,142 g | 2,4 % | Formelberechnung |
| Wasser | 88,9 g | – | Nährstoffdatenbank |
| Alkohol | 0 g | – | Logische Null |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 23,3 µg | 2,9 % | Formelberechnung |
| Vitamin D | 0,028 µg | 0,6 % | Formelberechnung |
| Vitamin E | 0,04 mg | 0,3 % | Nährstoffdatenbank |
| Vitamin K | 0,5 µg | 0,7 % | Formelberechnung |
| Vitamin C | 1,6 mg | 2,0 % | Nährstoffdatenbank |
| Thiamin (B1) | 0,035 mg | 3,2 % | Nährstoffdatenbank |
| Riboflavin (B2) | 0,17 mg | 12 % | Nährstoffdatenbank |
| Niacin-Äquivalent | 0,786 mg | 4,9 % | Formelberechnung |
| Vitamin B6 | 44 µg | 3,1 % | Nährstoffdatenbank |
| Folat-Äquivalent | 6 µg | 3,0 % | Formelberechnung |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16 % | Nährstoffdatenbank |
| Biotin | 3 µg | 6,0 % | Nährstoffdatenbank |
| Pantothensäure | 0,33 mg | 5,5 % | Nährstoffdatenbank |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 149 mg | 7,4 % | Nährstoffdatenbank |
| Chlorid | 96 mg | 12 % | Nährstoffdatenbank |
| Calcium | 114 mg | 14 % | Nährstoffdatenbank |
| Phosphor | 87 mg | 12 % | Nährstoffdatenbank |
| Magnesium | 11 mg | 2,9 % | Nährstoffdatenbank |
| Eisen | 0,044 mg | 0,3 % | Nährstoffdatenbank |
| Zink | 0,36 mg | 3,6 % | Nährstoffdatenbank |
| Kupfer | 9 µg | 0,9 % | Nährstoffdatenbank |
| Mangan | 2 µg | 0,1 % | Nährstoffdatenbank |
| Jod | 3,6 µg | 2,4 % | Nährstoffdatenbank |
| Fluorid | 16 µg | 0,5 % | Nährstoffdatenbank |
| Chrom | 0 µg | 0,0 % | Nährstoffdatenbank |
| Molybdän | 3 µg | 6,0 % | Übernommener Wert |
Makronährstoffe (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 1,23 g | Formelberechnung |
| Rohasche | 0,75 g | Nährstoffdatenbank |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
Fettlösliche Vitamine (11 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 22,3 µg | Formelberechnung |
| Retinol | 21,2 µg | Literatur |
| Beta‑Carotin | 12,7 µg | Literatur |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,028 µg | Nährstoffdatenbank |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0 µg | Übernommener Wert |
| Alpha‑Tocopherol | 0,04 mg | Nährstoffdatenbank |
| Beta-Tocopherol | 0 mg | Übernommener Wert |
| Gamma-Tocopherol | 0 mg | Übernommener Wert |
| Delta-Tocopherol | 0 mg | Übernommener Wert |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | Übernommener Wert |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0,245 µg | Nährstoffdatenbank |
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Niacin | 0,086 mg | Nährstoffdatenbank |
| Folat | 6 µg | Literatur |
| Folsäure, synthetisch | 0 µg | Logische Null |
Elemente (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Natrium | 57 mg | Analyse |
| Schwefel | 26 mg | Übernommener Wert |
Organische Säuren (5 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,01 g | Übernommener Wert |
| Zitronensäure | 0,207 g | Übernommener Wert |
| Milchsäure | 0,8 g | Nährstoffdatenbank |
| Äpfelsäure | 0 g | Logische Null |
| Weinsäure | 0,216 g | Übernommener Wert |
Zuckeralkohole (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Mannit | 0 g | Logische Null |
| Sorbit | 0 g | Logische Null |
| Xylit | 0 g | Logische Null |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 1,063 g | Formelberechnung |
| Glucose | 0,03 g | Nährstoffdatenbank |
| Fructose | 0 g | Logische Null |
| Galactose | 1,033 g | Analyse |
| Disaccharide, gesamt | 4,71 g | Formelberechnung |
| Saccharose | 0 g | Logische Null |
| Maltose | unter Nachweis-/Bestimmungsgrenze | Nährstoffdatenbank |
| Lactose | 4,71 g | Analyse |
Ballaststoffe (6 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich | 0 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich | 0 g | Musterberechnung |
Fettsäuren (14 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,05 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,03 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,02 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,04 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,05 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,16 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,42 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,15 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,03 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,35 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,011 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,011 g | Nährstoffdatenbank |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,041 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,041 g | Nährstoffdatenbank |
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Cholesterin | 4,25 mg | Nährstoffdatenbank |
| Stickstoff, gesamt | 0,806 g | Analyse |
Aminosäuren (19 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 1,729 g | Formelberechnung |
| Alanin | 0,16 g | Nährstoffdatenbank |
| Arginin | 0,13 g | Nährstoffdatenbank |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,28 g | Nährstoffdatenbank |
| Cystein | 0,027 g | Nährstoffdatenbank |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,7 g | Nährstoffdatenbank |
| Glycin | 0,086 g | Nährstoffdatenbank |
| Histidin | 0,095 g | Nährstoffdatenbank |
| Isoleucin | 0,22 g | Nährstoffdatenbank |
| Leucin | 0,38 g | Nährstoffdatenbank |
| Lysin | 0,28 g | Nährstoffdatenbank |
| Methionin | 0,092 g | Nährstoffdatenbank |
| Phenylalanin | 0,19 g | Nährstoffdatenbank |
| Prolin | 0,42 g | Nährstoffdatenbank |
| Serin | 0,22 g | Nährstoffdatenbank |
| Threonin | 0,16 g | Nährstoffdatenbank |
| Tryptophan | 0,042 g | Nährstoffdatenbank |
| Tyrosin | 0,18 g | Nährstoffdatenbank |
| Valin | 0,27 g | Nährstoffdatenbank |
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Woher die Energie kommt
Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).
Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Quelle der Energie | Anteil |
|---|---|
| Eiweiß | 32,3 % |
| Fett | 23,1 % |
| Kohlenhydrate | 38,7 % |
| Zuckeralkohole und organische Säuren | 5,9 % |
Im Vergleich mit der Gruppe „Milch und Milchprodukte“
Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 276 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).
Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett | Median der Gruppe |
|---|---|---|
| Eiweiß | 5,0 | 11,0 |
| Fett | 1,6 | 10,0 |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 6,0 | 3,6 |
| Zucker | 5,8 | 3,6 |
| Ballaststoffe | 0,0 | 0,0 |
| Salz | 0,1 | 0,5 |
Menge umrechnen
Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.
Einordnung nach Schwellenwerten
| Kennzahl | Wert | Schwelle der Verordnung | Erreicht |
|---|---|---|---|
| Anteil des Brennwerts aus Eiweiß | 32 % | Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 % | ja |
| Ballaststoffe je 100 g | 0 g | Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g | nein |
| Energie je 100 g | 62 kcal | Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal | nein |
| Fett je 100 g | 1,6 g | Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g | ja |
| Zucker je 100 g | 5,773 g | Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g | nein |
Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.
Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g
Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Anteil je 100 g |
|---|---|
| Vitamin B12 | 16,0 % |
| Calcium | 14,2 % |
| Phosphor | 12,4 % |
| Riboflavin (B2) | 12,1 % |
| Chlorid | 12,0 % |
| Kalium | 7,4 % |
| Biotin | 6,0 % |
| Molybdän | 6,0 % |
| Pantothensäure | 5,5 % |
| Niacin-Äquivalent | 4,9 % |
| Zink | 3,6 % |
| Thiamin (B1) | 3,2 % |
Ähnliche Lebensmittel
Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.
Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, laktosefrei
63 kcal · 5,0 g Eiweiß · 1,6 g Fett
Joghurt fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz
59 kcal · 4,3 g Eiweiß · 1,5 g Fett
Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, laktosefrei
49 kcal · 5,3 g Eiweiß · 0,1 g Fett
Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett
48 kcal · 5,3 g Eiweiß · 0,1 g Fett
Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Magermilchpulverzusatz
46 kcal · 4,3 g Eiweiß · 0,1 g Fett
Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett
52 kcal · 3,4 g Eiweiß · 1,5 g Fett
Quelle und Hinweise
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.
Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.