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Nährwertzahlen

Getreide und Getreideprodukte

Cerealien aus Vollkornweizenschrot, gesüßt, ungefüllt, Natur/Frucht/Schokolade, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen: Kalorien und Nährwerte

Cerealien aus Vollkornweizenschrot, gesüßt, ungefüllt, Natur/Frucht/Schokolade, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen liefert laut BLS 363 kcal (1.535 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 49 von 170 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (10,36 g) belegt er Platz 85 von 170, bei den Ballaststoffen (9,64 g) Platz 53 von 169.

BLS-Bezeichnung: Cerealien aus Vollkornweizenschrot, gesüßt, ungefüllt, Natur/Frucht/Schokolade, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen (Code C539200), englisch: Wholemeal wheat cereals sweetened, unfilled, basic/fruit/chocolate, fortified with vitamins and minerals. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.

Energie
363kcal
Eiweiß
10,36g
Fett
1,8g
Kohlenhydrate
71,29g
Ballaststoffe
9,64g

Nährwerttabelle je 100 g

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Brennwert (Energie)1.535 kJ / 363 kcal18 %Formelberechnung
Fett1,8 g2,6 %Übernommener Wert
davon gesättigte Fettsäuren0,22 g1,1 %Formelberechnung
davon einfach ungesättigte Fettsäuren0,28 g–Formelberechnung
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,8 g–Formelberechnung
Kohlenhydrate (verfügbar)71,29 g27 %Formelberechnung
davon Zucker15,2 g17 %Formelberechnung
davon Stärke56,02 g–Übernommener Wert
Ballaststoffe9,64 g–Übernommener Wert
Eiweiß (Protein, N × 6,25)10,36 g21 %Übernommener Wert
Salz (Natriumchlorid)0,005 g0,1 %Formelberechnung
Wasser5,4 g–Übernommener Wert
Alkohol0 g–Logische Null
Vitamine
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Vitamin A1 µg0,1 %Formelberechnung
Vitamin D4,3 µg86 %Formelberechnung
Vitamin E1,1 mg9,2 %Übernommener Wert
Vitamin K0,74 µg1,0 %Formelberechnung
Vitamin C0,5 mg0,6 %Übernommener Wert
Thiamin (B1)0,94 mg85 %Labelangabe
Riboflavin (B2)1,2 mg86 %Labelangabe
Niacin-Äquivalent16 mg100 %Formelberechnung
Vitamin B6150 µg11 %Übernommener Wert
Folat-Äquivalent300 µg150 %Formelberechnung
Vitamin B120 µg0,0 %Übernommener Wert
Biotin0,58 µg1,2 %Übernommener Wert
Pantothensäure0,37 mg6,2 %Übernommener Wert
Mineralstoffe und Spurenelemente
Nährstoffje 100 g% Referenzmenge*Datenherkunft
Kalium323 mg16 %Übernommener Wert
Chloridkeine Angabe––
Calcium32,8 mg4,1 %Übernommener Wert
Phosphor200,5 mg29 %Übernommener Wert
Magnesium72,2 mg19 %Übernommener Wert
Eisen12 mg86 %Labelangabe
Zink1,74 mg17 %Übernommener Wert
Kupfer310 µg31 %Übernommener Wert
Mangan2.220 µg111 %Übernommener Wert
Jod0 µg0,0 %Übernommener Wert
Fluoridkeine Angabe––
Chrom2,6 µg6,5 %Übernommener Wert
Molybdän29,5 µg59 %Übernommener Wert
Makronährstoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Organische Säuren, gesamt0,248 gFormelberechnung
Rohasche1,16 gÜbernommener Wert
Zuckeralkohole, gesamt0,066 gFormelberechnung
Fettlösliche Vitamine (11 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µgFormelberechnung
Retinol0 µgÜbernommener Wert
Beta‑Carotin5 µgÜbernommener Wert
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µgÜbernommener Wert
Vitamin D2 (Ergocalciferol)4,3 µgLabelangabe
Alpha‑Tocopherol1,1 mgÜbernommener Wert
Beta-Tocopherol0,26 mgÜbernommener Wert
Gamma-Tocopherol1,9 mgÜbernommener Wert
Delta-Tocopherol0,26 mgÜbernommener Wert
Vitamin K1 (Phyllochinon)0 µgÜbernommener Wert
Vitamin K2 (Menachinone)0,74 µgÜbernommener Wert
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Niacin14 mgLabelangabe
Folat10,9 µgÜbernommener Wert
Folsäure, synthetisch170 µgLabelangabe
Elemente (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Natrium1,8 mgÜbernommener Wert
Schwefel94 mgÜbernommener Wert
Organische Säuren (5 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Essigsäure0 gÜbernommener Wert
Zitronensäure0,059 gÜbernommener Wert
Milchsäure0,016 gÜbernommener Wert
Äpfelsäure0,105 gÜbernommener Wert
Weinsäure0,068 gÜbernommener Wert
Zuckeralkohole (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Mannit0 gÜbernommener Wert
Sorbit0,066 gÜbernommener Wert
Xylit0 gÜbernommener Wert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Monosaccharide, gesamt0,32 gFormelberechnung
Glucose 0,32 gÜbernommener Wert
Fructose0 gÜbernommener Wert
Galactose0 gÜbernommener Wert
Disaccharide, gesamt14,88 gFormelberechnung
Saccharose 14,58 gÜbernommener Wert
Maltose 0,12 gÜbernommener Wert
Lactose 0,18 gÜbernommener Wert
Ballaststoffe (3 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Ballaststoffe, hochmolekular9,64 gMusterberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich8,04 gMusterberechnung
Ballaststoffe, wasserlöslich1,6 gMusterberechnung
Fettsäuren (24 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,19 gMusterberechnung
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,03 gMusterberechnung
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,28 gMusterberechnung
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 gMusterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,04 gFormelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,04 gMusterberechnung
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,76 gFormelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,76 gMusterberechnung
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 gMusterberechnung
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 gMusterberechnung
Fettsäuren, sonstige0 gMusterberechnung
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Cholesterin0,5 mgÜbernommener Wert
Stickstoff, gesamt1,66 gÜbernommener Wert
Aminosäuren (19 Werte)
Nährstoffje 100 gDatenherkunft
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt3,4 gFormelberechnung
Alanin0,43 gMusterberechnung
Arginin0,55 gMusterberechnung
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,52 gMusterberechnung
Cystein0,19 gMusterberechnung
Glutaminsäure, inklusive Glutamin3,12 gMusterberechnung
Glycin0,45 gMusterberechnung
Histidin0,27 gMusterberechnung
Isoleucin0,41 gMusterberechnung
Leucin0,78 gMusterberechnung
Lysin0,31 gMusterberechnung
Methionin0,14 gMusterberechnung
Phenylalanin0,53 gMusterberechnung
Prolin1,11 gMusterberechnung
Serin0,52 gMusterberechnung
Threonin0,33 gMusterberechnung
Tryptophan0,15 gMusterberechnung
Tyrosin0,34 gMusterberechnung
Valin0,48 gMusterberechnung

* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Woher die Energie kommt

Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).

Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
Quelle der EnergieAnteil
Eiweiß11,4 %
Fett4,5 %
Kohlenhydrate78,5 %
Ballaststoffe5,3 %
Zuckeralkohole und organische Säuren0,2 %

Im Vergleich mit der Gruppe „Getreide und Getreideprodukte“

Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 170 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).

Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffCerealien aus Vollkornweizenschrot, gesüßt, ungefüllt, Natur/Frucht/Schokolade, angereichert mit Vitaminen und MineralstoffenMedian der Gruppe
Eiweiß10,410,4
Fett1,82,3
Kohlenhydrate (verfügbar)71,362,0
Zucker15,21,2
Ballaststoffe9,67,0
Salz0,00,0

Menge umrechnen

Energie
363kcal
Eiweiß
10,4g
Fett
1,8g
Kohlenhydrate
71,3g
Ballaststoffe
9,6g

Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.

Einordnung nach Schwellenwerten

KennzahlWertSchwelle der VerordnungErreicht
Anteil des Brennwerts aus Eiweiß11 %Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 %nein
Ballaststoffe je 100 g9,64 gSchwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 gja
Energie je 100 g363 kcalSchwelle „energiearm“: höchstens 40 kcalnein
Fett je 100 g1,8 gSchwelle „fettarm“: weniger als 3 gja
Zucker je 100 g15,2 gSchwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 gnein

Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.

Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g

Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.

Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung

Daten als Tabelle anzeigen
NährstoffAnteil je 100 g
Folat-Äquivalent150,0 %
Mangan111,0 %
Niacin-Äquivalent100,0 %
Vitamin D86,0 %
Riboflavin (B2)85,7 %
Eisen85,7 %
Thiamin (B1)85,5 %
Molybdän59,0 %
Kupfer31,0 %
Phosphor28,6 %
Magnesium19,3 %
Zink17,4 %

Ähnliche Lebensmittel

Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.

Quelle und Hinweise

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.

Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.