E 499: Stigmasterol-rich plant sterols
E 499 (Stigmasterol-rich plant sterols) steht in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe. Die Liste führt 1 Lebensmittelkategorien mit einer Zulassung aus 1 Rechtsakten; der jüngste davon gilt seit 20. August 2013.
Fakten
| E-Nummer | E 499 |
|---|---|
| Name (deutsch) | nicht vorhanden (Wikidata Q59504902, CC0; Community-Angabe) |
| Bezeichnung in der EU-Liste | Stigmasterol-rich plant sterols (englisch) |
| Eintrag in der Liste | eigener Eintrag · EU-Datenbank (POL-FAD-IMPORT-3342) |
| Rechtsgrundlage | Verordnung (EG) Nr. 1333/2008, Anhang II (Unionsliste) |
Zugelassene Verwendungen
Kategorien und Bedingungen wie in der EU-Liste (englisch). „quantum satis“ heißt: keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis. Höchstmengen beziehen sich auf das Lebensmittel, wie es verkauft wird, sofern der Eintrag nichts anderes sagt.
| Kategorie | Lebensmittelkategorie (EU-Liste) | Beschränkung | Rechtsakt |
|---|---|---|---|
| 14.2.8 | Other alcoholic beverages including mixtures of alcoholic beverages with non-alcoholic beverages and other alcoholic beverages based on distilled alcohol with alcoholic strength by volume less than 15 % | Höchstmenge 80 mg/l; only to water-based ready-to-freeze alcoholic cocktails Höchstmenge 800 mg/l; only to cream-based ready-to-freeze alcoholic cocktails | (EU) No 0739/2013, OJ L 204, 30/07/2013 p.35 |
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Quellen: EU-Zusatzstoffliste, Europäische Kommission, GD SANTE, CC BY 4.0, Stand 29. Januar 2026; Name: Wikidata, CC0 1.0