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Nährwertzahlen

E 463: Hydroxypropylcellulose

E 463 (Hydroxypropylcellulose, englisch: Hydroxypropyl cellulose) steht in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe. Die Liste führt 4 Lebensmittelkategorien mit einer Zulassung aus 2 Rechtsakten; der jüngste davon gilt seit 1. Juni 2013.

Diese Seite gibt die Angaben der EU-Liste wieder: wofür ein Stoff zugelassen ist und mit welcher Höchstmenge. Sie enthält keine eigene gesundheitliche Bewertung. Zu Bewertungen einzelner Stoffe informiert die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Fakten

E-NummerE 463
Name (deutsch)Hydroxypropylcellulose (Wikidata Q724426, CC0; Community-Angabe)
Bezeichnung in der EU-ListeHydroxypropyl cellulose (englisch)
Eintrag in der Listeeigener Eintrag · EU-Datenbank (POL-FAD-IMPORT-3168)
RechtsgrundlageVerordnung (EG) Nr. 1333/2008, Anhang II (Unionsliste)

Der Stoff gehört in der Liste außerdem zu der Gruppe „Group I, Additives“ (68 Kategorien). Für Gruppen gelten gemeinsame Zulassungen oder Höchstmengen; Einzelheiten stehen in der EU-Datenbank.

Zugelassene Verwendungen

Kategorien und Bedingungen wie in der EU-Liste (englisch). „quantum satis“ heißt: keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis. Höchstmengen beziehen sich auf das Lebensmittel, wie es verkauft wird, sofern der Eintrag nichts anderes sagt.

Zugelassene Verwendungen von E 463
KategorieLebensmittelkategorie (EU-Liste)BeschränkungRechtsakt
11.4.1table-top sweeteners in liquid form
quantum satis (keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis)
(EC) No 1333/2008, OJ L354, 31/12/2008 p.16
(EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1
11.4.2table-top sweeteners in powder form
quantum satis (keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis)
(EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1
(EC) No 1333/2008, OJ L354, 31/12/2008 p.16
11.4.3table-top sweeteners in tablets
quantum satis (keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis)
(EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1
(EC) No 1333/2008, OJ L354, 31/12/2008 p.16
17.1food supplements supplied in a solid form excluding food supplements for infants and young children’,
Zulassung ohne Mengenangabe
(EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1
(EC) No 1333/2008, OJ L354, 31/12/2008 p.16

Weiter

E 461

Methylcellulose

E 463a

Low-substituted hydroxypropyl cellulose (L-HPC)

Alle E-Nummern

Übersicht mit deutschem Namen und Anzahl der Kategorien.

Wie wir Zusatzstoffe darstellen

Quellen, Auflösung von Sammelzeilen, Grenzen.

Quellen: EU-Zusatzstoffliste, Europäische Kommission, GD SANTE, CC BY 4.0, Stand 29. Januar 2026; Name: Wikidata, CC0 1.0