E 445: Glycerinester
E 445 (Glycerinester, englisch: Glycerol esters of wood rosins) steht in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe. Die Liste führt 5 Lebensmittelkategorien mit einer Zulassung aus 3 Rechtsakten; der jüngste davon gilt seit 1. Juni 2013.
Fakten
| E-Nummer | E 445 |
|---|---|
| Name (deutsch) | Glycerinester (Wikidata Q836765, CC0; Community-Angabe) |
| Weitere Namen | E 445; E445; Glyzerinester |
| Bezeichnung in der EU-Liste | Glycerol esters of wood rosins (englisch) |
| Eintrag in der Liste | eigener Eintrag · EU-Datenbank (POL-FAD-IMPORT-3160) |
| Rechtsgrundlage | Verordnung (EG) Nr. 1333/2008, Anhang II (Unionsliste) |
Zugelassene Verwendungen
Kategorien und Bedingungen wie in der EU-Liste (englisch). „quantum satis“ heißt: keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis. Höchstmengen beziehen sich auf das Lebensmittel, wie es verkauft wird, sofern der Eintrag nichts anderes sagt.
| Kategorie | Lebensmittelkategorie (EU-Liste) | Beschränkung | Rechtsakt |
|---|---|---|---|
| 4.1.1 | entire fresh fruit and vegetables | Höchstmenge 50 mg/kg; only surface treatment of citrus fruit | 2024/374, OJ L series, 25/01/2024 p. (EU) No 0472/2012, OJ 144, 05/06/2012 p.22 (EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1 |
| 5.2 | Other confectionery including breath freshening micro-sweets | Höchstmenge 320 mg/kg; Only for printing on personalised and/or promotional hard-coated confectionery products Period of application: From 25 June 2012 | 2024/374, OJ L series, 25/01/2024 p. (EU) No 0472/2012, OJ 144, 05/06/2012 p.22 (EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1 |
| 14.1.4 | Flavoured_drinks | Höchstmenge 100 mg/l; only cloudy drinks | 2024/374, OJ L series, 25/01/2024 p. (EU) No 0472/2012, OJ 144, 05/06/2012 p.22 (EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1 |
| 14.2.6 | Spirit drinks as defined in Regulation (EU) 2019/787 | Höchstmenge 100 mg/l; only cloudy spirit drinks | 2024/374, OJ L series, 25/01/2024 p. (EU) No 0472/2012, OJ 144, 05/06/2012 p.22 (EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1 |
| 14.2.8 | Other alcoholic beverages including mixtures of alcoholic beverages with non-alcoholic beverages and other alcoholic beverages based on distilled alcohol with alcoholic strength by volume less than 15 % | Höchstmenge 100 mg/l; only flavoured cloudy alcoholic beverages with alcoholic strength by volume less than 15 % | 2024/374, OJ L series, 25/01/2024 p. (EU) No 0472/2012, OJ 144, 05/06/2012 p.22 (EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1 |
Weiter
Quellen: EU-Zusatzstoffliste, Europäische Kommission, GD SANTE, CC BY 4.0, Stand 29. Januar 2026; Name: Wikidata, CC0 1.0