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Nährwertzahlen

E 1203: Polyvinylalkohol

E 1203 (Polyvinylalkohol, englisch: Polyvinyl alcohol (PVA)) steht in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe. Die Liste führt 1 Lebensmittelkategorien mit einer Zulassung aus 1 Rechtsakten; der jüngste davon gilt seit 29. Oktober 2018.

Diese Seite gibt die Angaben der EU-Liste wieder: wofür ein Stoff zugelassen ist und mit welcher Höchstmenge. Sie enthält keine eigene gesundheitliche Bewertung. Zu Bewertungen einzelner Stoffe informiert die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Fakten

E-NummerE 1203
Name (deutsch)Polyvinylalkohol (Wikidata Q146339, CC0; Community-Angabe)
Bezeichnung in der EU-ListePolyvinyl alcohol (PVA) (englisch)
Eintrag in der Listeeigener Eintrag · EU-Datenbank (POL-FAD-IMPORT-3312)
RechtsgrundlageVerordnung (EG) Nr. 1333/2008, Anhang II (Unionsliste)

Zugelassene Verwendungen

Kategorien und Bedingungen wie in der EU-Liste (englisch). „quantum satis“ heißt: keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis. Höchstmengen beziehen sich auf das Lebensmittel, wie es verkauft wird, sofern der Eintrag nichts anderes sagt.

Zugelassene Verwendungen von E 1203
KategorieLebensmittelkategorie (EU-Liste)BeschränkungRechtsakt
17.1food supplements supplied in a solid form excluding food supplements for infants and young children’,
Höchstmenge 18000 mg/kg; only food supplements in capsule and tablet form
(EU) No 2018/1497, OJ L 253, 09/10/2018 p.36

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Quellen: EU-Zusatzstoffliste, Europäische Kommission, GD SANTE, CC BY 4.0, Stand 29. Januar 2026; Name: Wikidata, CC0 1.0