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Nährwertzahlen

E 1201: Polyvinylpyrrolidon

E 1201 (Polyvinylpyrrolidon, englisch: Polyvinylpyrrolidone) steht in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe. Die Liste führt 2 Lebensmittelkategorien mit einer Zulassung aus 3 Rechtsakten; der jüngste davon gilt seit 20. Juli 2022.

Diese Seite gibt die Angaben der EU-Liste wieder: wofür ein Stoff zugelassen ist und mit welcher Höchstmenge. Sie enthält keine eigene gesundheitliche Bewertung. Zu Bewertungen einzelner Stoffe informiert die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Fakten

E-NummerE 1201
Name (deutsch)Polyvinylpyrrolidon (Wikidata Q413433, CC0; Community-Angabe)
Weitere NamenE 1201; PVP; Polyvidon; Povidon; Subtosan
Bezeichnung in der EU-ListePolyvinylpyrrolidone (englisch)
Eintrag in der Listeeigener Eintrag · EU-Datenbank (POL-FAD-IMPORT-3310)
RechtsgrundlageVerordnung (EG) Nr. 1333/2008, Anhang II (Unionsliste)

Zugelassene Verwendungen

Kategorien und Bedingungen wie in der EU-Liste (englisch). „quantum satis“ heißt: keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis. Höchstmengen beziehen sich auf das Lebensmittel, wie es verkauft wird, sofern der Eintrag nichts anderes sagt.

Zugelassene Verwendungen von E 1201
KategorieLebensmittelkategorie (EU-Liste)BeschränkungRechtsakt
11.4.3table-top sweeteners in tablets
quantum satis (keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis)
(EU) No 2018/1497, OJ L 253, 09/10/2018 p.36
(EU) No 2022/1038, OJ L173, 30/06/2022 p.56
(EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1
17.1food supplements supplied in a solid form excluding food supplements for infants and young children’,
quantum satis (keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis); only food supplements in tablet and coated tablet form
(EU) No 2018/1497, OJ L 253, 09/10/2018 p.36
(EU) No 2022/1038, OJ L173, 30/06/2022 p.56
(EU) No 1129/2011, OJ L295, 12/11/2011 p.1

Weiter

Quellen: EU-Zusatzstoffliste, Europäische Kommission, GD SANTE, CC BY 4.0, Stand 29. Januar 2026; Name: Wikidata, CC0 1.0