Pralinen gefüllt mit Milch-/Joghurtcreme: Kalorien und Nährwerte
Pralinen gefüllt mit Milch-/Joghurtcreme liefert laut BLS 565 kcal (2.346 kJ) je 100 g essbarem Anteil. In der Gruppe „Süßwaren, Honig und Eis“ liegt der Eintrag bei der Energie auf Platz 18 von 253 (Platz 1 = energiereichster Eintrag). Beim Eiweiß (7,51 g) belegt er Platz 36 von 249, bei den Ballaststoffen (6,67 g) Platz 28 von 248.
BLS-Bezeichnung: Pralinen gefüllt mit Milch-/Joghurtcreme (Code S628000), englisch: Pralines filled with milk/yogurt cream. Alle Werte je 100 g essbarem Anteil.
Nährwerttabelle je 100 g
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Brennwert (Energie) | 2.346 kJ / 565 kcal | 28 % | Formelberechnung |
| Fett | 40,26 g | 58 % | Übernommener Wert |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,62 g | 113 % | Formelberechnung |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,86 g | – | Formelberechnung |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,55 g | – | Formelberechnung |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 39,39 g | 15 % | Formelberechnung |
| davon Zucker | 39,39 g | 44 % | Formelberechnung |
| davon Stärke | 0 g | – | Übernommener Wert |
| Ballaststoffe | 6,67 g | – | Übernommener Wert |
| Eiweiß (Protein, N × 6,25) | 7,51 g | 15 % | Übernommener Wert |
| Salz (Natriumchlorid) | 0,198 g | 3,3 % | Formelberechnung |
| Wasser | 3,8 g | – | Übernommener Wert |
| Alkohol | 0 g | – | Logische Null |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 79 µg | 9,9 % | Formelberechnung |
| Vitamin D | 0,61 µg | 12 % | Formelberechnung |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9,2 % | Übernommener Wert |
| Vitamin K | 0 µg | 0,0 % | Formelberechnung |
| Vitamin C | 1,9 mg | 2,4 % | Übernommener Wert |
| Thiamin (B1) | 0,11 mg | 10 % | Übernommener Wert |
| Riboflavin (B2) | 0,46 mg | 33 % | Übernommener Wert |
| Niacin-Äquivalent | 2,01 mg | 13 % | Formelberechnung |
| Vitamin B6 | 62 µg | 4,4 % | Übernommener Wert |
| Folat-Äquivalent | 10,2 µg | 5,1 % | Formelberechnung |
| Vitamin B12 | 0,85 µg | 34 % | Übernommener Wert |
| Biotin | 6,25 µg | 13 % | Übernommener Wert |
| Pantothensäure | 1,05 mg | 18 % | Übernommener Wert |
| Nährstoff | je 100 g | % Referenzmenge* | Datenherkunft |
|---|---|---|---|
| Kalium | 397,5 mg | 20 % | Übernommener Wert |
| Chlorid | keine Angabe | – | – |
| Calcium | 231,5 mg | 29 % | Übernommener Wert |
| Phosphor | 212 mg | 30 % | Übernommener Wert |
| Magnesium | 39,4 mg | 11 % | Übernommener Wert |
| Eisen | 1,165 mg | 8,3 % | Übernommener Wert |
| Zink | 0,92 mg | 9,2 % | Übernommener Wert |
| Kupfer | 140 µg | 14 % | Übernommener Wert |
| Mangan | 150 µg | 7,5 % | Übernommener Wert |
| Jod | 33,2 µg | 22 % | Übernommener Wert |
| Fluorid | keine Angabe | – | – |
| Chrom | 9,3 µg | 23 % | Übernommener Wert |
| Molybdän | 11,5 µg | 23 % | Übernommener Wert |
Makronährstoffe (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,458 g | Formelberechnung |
| Rohasche | 1,81 g | Übernommener Wert |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
Fettlösliche Vitamine (11 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 75 µg | Formelberechnung |
| Retinol | 72 µg | Übernommener Wert |
| Beta‑Carotin | 39 µg | Übernommener Wert |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0 µg | Übernommener Wert |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,61 µg | Übernommener Wert |
| Alpha‑Tocopherol | 1,1 mg | Übernommener Wert |
| Beta-Tocopherol | 0,026 mg | Übernommener Wert |
| Gamma-Tocopherol | 2,6 mg | Übernommener Wert |
| Delta-Tocopherol | 0,052 mg | Übernommener Wert |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0 µg | Übernommener Wert |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 0 µg | Übernommener Wert |
Wasserlösliche Vitamine (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Niacin | 0,34 mg | Übernommener Wert |
| Folat | 10,2 µg | Übernommener Wert |
| Folsäure, synthetisch | 0 µg | Logische Null |
Elemente (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Natrium | 79 mg | Übernommener Wert |
| Schwefel | 28 mg | Übernommener Wert |
Organische Säuren (5 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,014 g | Übernommener Wert |
| Zitronensäure | 0,444 g | Übernommener Wert |
| Milchsäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Äpfelsäure | 0 g | Übernommener Wert |
| Weinsäure | 0 g | Übernommener Wert |
Zuckeralkohole (3 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Mannit | 0 g | Übernommener Wert |
| Sorbit | 0 g | Übernommener Wert |
| Xylit | 0 g | Übernommener Wert |
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) (8 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0 g | Formelberechnung |
| Glucose | 0 g | Übernommener Wert |
| Fructose | 0 g | Übernommener Wert |
| Galactose | 0 g | Übernommener Wert |
| Disaccharide, gesamt | 39,39 g | Formelberechnung |
| Saccharose | 29,47 g | Übernommener Wert |
| Maltose | 0 g | Übernommener Wert |
| Lactose | 9,92 g | Übernommener Wert |
Ballaststoffe (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 1,1 g | Musterberechnung |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 5,57 g | Musterberechnung |
Fettsäuren (24 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,34 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 1,02 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 14,91 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 6,28 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,07 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,14 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 13,72 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,08 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,08 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 1,47 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 1,47 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0 g | Musterberechnung |
| Fettsäuren, sonstige | 0,21 g | Musterberechnung |
Sonstige Nährstoffe (2 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Cholesterin | 24,4 mg | Übernommener Wert |
| Stickstoff, gesamt | 1,2 g | Übernommener Wert |
Aminosäuren (19 Werte)
| Nährstoff | je 100 g | Datenherkunft |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 3,39 g | Formelberechnung |
| Alanin | 0,26 g | Musterberechnung |
| Arginin | 0,28 g | Musterberechnung |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,61 g | Musterberechnung |
| Cystein | 0,08 g | Musterberechnung |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 1,55 g | Musterberechnung |
| Glycin | 0,21 g | Musterberechnung |
| Histidin | 0,21 g | Musterberechnung |
| Isoleucin | 0,38 g | Musterberechnung |
| Leucin | 0,74 g | Musterberechnung |
| Lysin | 0,62 g | Musterberechnung |
| Methionin | 0,19 g | Musterberechnung |
| Phenylalanin | 0,36 g | Musterberechnung |
| Prolin | 0,67 g | Musterberechnung |
| Serin | 0,42 g | Musterberechnung |
| Threonin | 0,34 g | Musterberechnung |
| Tryptophan | 0,1 g | Musterberechnung |
| Tyrosin | 0,35 g | Musterberechnung |
| Valin | 0,45 g | Musterberechnung |
* Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII), bezogen auf 100 g. Das ist keine persönliche Empfehlung. „keine Angabe“ heißt: der BLS führt für diesen Nährstoff keinen Wert; es bedeutet nicht „0“.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Woher die Energie kommt
Anteile an der Energie, berechnet aus den Nährwerten mit den Umrechnungsfaktoren der LMIV (Eiweiß und Kohlenhydrate 4, Fett 9, Ballaststoffe 2 kcal je g).
Quelle: BLS 4.0, Faktoren nach VO (EU) 1169/2011 Anhang XIV, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Quelle der Energie | Anteil |
|---|---|
| Eiweiß | 5,3 % |
| Fett | 64,2 % |
| Kohlenhydrate | 27,9 % |
| Ballaststoffe | 2,4 % |
| Zuckeralkohole und organische Säuren | 0,2 % |
Im Vergleich mit der Gruppe „Süßwaren, Honig und Eis“
Gramm je 100 g. Der Median bezieht sich auf 253 Einträge der Gruppe (je Seite die Hauptvariante).
Quelle: BLS 4.0, Median über die Seiten der Gruppe, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Pralinen gefüllt mit Milch-/Joghurtcreme | Median der Gruppe |
|---|---|---|
| Eiweiß | 7,5 | 3,9 |
| Fett | 40,3 | 12,9 |
| Kohlenhydrate (verfügbar) | 39,4 | 50,2 |
| Zucker | 39,4 | 43,0 |
| Ballaststoffe | 6,7 | 1,7 |
| Salz | 0,2 | 0,1 |
Menge umrechnen
Einfache Umrechnung der BLS-Werte je 100 g essbarem Anteil; der BLS gibt keine Portionsgrößen oder Stückgewichte an.
Einordnung nach Schwellenwerten
| Kennzahl | Wert | Schwelle der Verordnung | Erreicht |
|---|---|---|---|
| Anteil des Brennwerts aus Eiweiß | 5 % | Schwelle „Proteinquelle“: 12 %, „hoher Proteingehalt“: 20 % | nein |
| Ballaststoffe je 100 g | 6,67 g | Schwelle „Ballaststoffquelle“: 3 g, „hoher Ballaststoffgehalt“: 6 g | ja |
| Energie je 100 g | 565 kcal | Schwelle „energiearm“: höchstens 40 kcal | nein |
| Fett je 100 g | 40,26 g | Schwelle „fettarm“: weniger als 3 g | nein |
| Zucker je 100 g | 39,39 g | Schwelle „zuckerarm“: höchstens 5 g, „zuckerfrei“: höchstens 0,5 g | nein |
Schwellen: Anhang der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben, feste Lebensmittel. Die Tabelle vergleicht nur Zahlen; sie wirbt nicht für ein Lebensmittel und trifft keine Aussage zur Gesundheit.
Vitamine und Mineralstoffe: Anteil an der Referenzmenge je 100 g
Gestrichelte Linie: 15 % der Referenzmenge, die „signifikante Menge“ nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII Teil A Nr. 2 (feste Lebensmittel). Bis zu zwölf Nährstoffe mit dem höchsten Anteil.
Quellen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, CC BY 4.0, Stand 1. Dezember 2025; Referenzmengen: VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII, eigene Berechnung
Daten als Tabelle anzeigen
| Nährstoff | Anteil je 100 g |
|---|---|
| Vitamin B12 | 34,0 % |
| Riboflavin (B2) | 32,9 % |
| Phosphor | 30,3 % |
| Calcium | 28,9 % |
| Chrom | 23,3 % |
| Molybdän | 23,0 % |
| Jod | 22,1 % |
| Kalium | 19,9 % |
| Pantothensäure | 17,5 % |
| Kupfer | 14,0 % |
| Niacin-Äquivalent | 12,6 % |
| Biotin | 12,5 % |
Ähnliche Lebensmittel
Aus derselben Gruppe mit ähnlichem Verhältnis von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten.
Pralinen gefüllt
565 kcal · 7,5 g Eiweiß · 40,3 g Fett
Trüffel-Pralinen
547 kcal · 7,1 g Eiweiß · 37,8 g Fett
Nuss-Pralinen
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Nüsse mit Vollmilchschokoladenüberzug
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506 kcal · 6,4 g Eiweiß · 32,6 g Fett
Nuss-Trüffel-Pralinen (alkoholhaltig)
519 kcal · 5,8 g Eiweiß · 33,9 g Fett
Quelle und Hinweise
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0. Lizenz: CC BY 4.0, Datenstand 2025-12. Zuletzt von uns aktualisiert am 31. Oktober 2026.
Der BLS gibt Durchschnittswerte für generische Lebensmittel an, keine Werte einzelner Marken. Verpackungsangaben können abweichen. Die Seite ist keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung. Wie die Werte entstehen und was wir berechnen: Methodik und Quellen.