E 450i (x): Magnesium dihydrogen diphosphate
E 450i (x) (Magnesium dihydrogen diphosphate) steht in der Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe. Die Liste führt 5 Lebensmittelkategorien mit einer Zulassung aus 1 Rechtsakten; der jüngste davon gilt seit 25. März 2014.
Fakten
| E-Nummer | E 450i (x) |
|---|---|
| Name (deutsch) | nicht vorhanden |
| Bezeichnung in der EU-Liste | Magnesium dihydrogen diphosphate (englisch) |
| Eintrag in der Liste | eigener Eintrag · EU-Datenbank (POL-FAD-IMPORT-3360) |
| Rechtsgrundlage | Verordnung (EG) Nr. 1333/2008, Anhang II (Unionsliste) |
Zugelassene Verwendungen
Kategorien und Bedingungen wie in der EU-Liste (englisch). „quantum satis“ heißt: keine Höchstmenge festgelegt, Verwendung nach guter Herstellungspraxis. Höchstmengen beziehen sich auf das Lebensmittel, wie es verkauft wird, sofern der Eintrag nichts anderes sagt.
| Kategorie | Lebensmittelkategorie (EU-Liste) | Beschränkung | Rechtsakt |
|---|---|---|---|
| 6.2.1 | flours | Höchstmenge 15000 mg/kg; only self-raising flour | (EU) No 0298/2014, OJ L 89, 25/03/2014 p.36 |
| 6.5 | Noodles | Höchstmenge 2000 mg/kg | (EU) No 0298/2014, OJ L 89, 25/03/2014 p.36 |
| 6.6 | Batters | Höchstmenge 12000 mg/kg | (EU) No 0298/2014, OJ L 89, 25/03/2014 p.36 |
| 7.1 | Bread and rolls | Höchstmenge 15000 mg/kg; only pizza dough (frozen or chilled) and tortilla | (EU) No 0298/2014, OJ L 89, 25/03/2014 p.36 |
| 7.2 | Fine bakery wares | Höchstmenge 15000 | (EU) No 0298/2014, OJ L 89, 25/03/2014 p.36 |
Weiter
Quellen: EU-Zusatzstoffliste, Europäische Kommission, GD SANTE, CC BY 4.0, Stand 29. Januar 2026; Name: Wikidata, CC0 1.0